一種白酒釀造蒸餾器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種釀酒設備，尤其涉及一種白酒釀造蒸餾器。
【背景技術】
[0002]白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而現有技術中釀酒大多采用蒸餾的方式，尤其是釀造白酒，但大多數因為蒸餾的效果不是很高而導致產量下降，效率下降，因此，存在改進空間。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種白酒釀造蒸餾器。
[0004]本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的:
[0005]本實用新型包括爐門、爐膛、地鍋、甑桶、冷卻器、冰塊和承接器，所述爐門和所述爐膛均設置于地下，所述地鍋設置于所述爐膛上，所述甑桶設置于所述地鍋上，所述冷卻器設置于所述甑桶的頂部，所述冰塊置于所述冷卻器內，所述承接器設置于所述甑桶內并位于所述冷卻器下方，所述承接器的管道穿過所述甑桶置于所述甑桶外。
[0006]作為改進，所述爐膛的一側還設置有煙囪。
[0007]本實用新型的有益效果在于:
[0008]本實用新型是一種白酒釀造蒸餾器，與現有技術相比，本實用新型采用在地下設置爐膛和爐門，能夠使用各種燃料，廢棄秸桿等，節省能源，采用冰塊作為冷凝器，能夠對甑桶內的蒸汽快速冷卻，采用承接器接收蒸餾后的酒，能夠達到快速冷卻與高效蒸餾的效果，提高釀酒的產量，具有推廣應用的價值。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0010]圖中:1-爐門、2-爐膛、3-地鍋、4-甑桶、5-冷卻器、6-冰塊、7-煙囪、8-承接器。
【具體實施方式】
[0011 ]下面結合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0012]如圖1所示:本實用新型包括爐門1、爐膛2、地鍋3、甑桶4、冷卻器5、冰塊6和承接器8，爐門1和爐膛2均設置于地下，地鍋3設置于爐膛2上，甑桶4設置于地鍋3上，冷卻器5設置于甑桶4的頂部，冰塊6置于冷卻器5內，承接器8設置于甑桶4內并位于冷卻器5下方，承接器8的管道穿過甑桶4置于甑桶4外。
[0013]作為改進，爐膛2的一側還設置有煙囪7。
[0014]本實用新型采用在地下設置爐膛2和爐門1，能夠使用各種燃料，廢棄秸桿等，節省能源，采用冰塊6作為冷凝器，能夠對甑桶4內的蒸汽快速冷卻，采用承接器8接收蒸餾后的酒，能夠達到快速冷卻與高效蒸餾的效果，提高釀酒的產量。
[0015]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征及本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種白酒釀造蒸餾器，其特征在于:包括爐門、爐膛、地鍋、甑桶、冷卻器、冰塊和承接器，所述爐門和所述爐膛均設置于地下，所述地鍋設置于所述爐膛上，所述甑桶設置于所述地鍋上，所述冷卻器設置于所述甑桶的頂部，所述冰塊置于所述冷卻器內，所述承接器設置于所述甑桶內并位于所述冷卻器下方，所述承接器的管道穿過所述甑桶置于所述甑桶外。2.根據權利要求1所述的白酒釀造蒸餾器，其特征在于:所述爐膛的一側還設置有煙囪。
【專利摘要】本實用新型公開了一種白酒釀造蒸餾器，包括爐門、爐膛、地鍋、甑桶、冷卻器、冰塊和承接器，所述爐門和所述爐膛均設置于地下，所述地鍋設置于所述爐膛上，所述甑桶設置于所述地鍋上，所述冷卻器設置于所述甑桶的頂部，所述冰塊置于所述冷卻器內，所述承接器設置于所述甑桶內并位于所述冷卻器下方，所述承接器的管道穿過所述甑桶置于所述甑桶外。與現有技術相比，本實用新型采用在地下設置爐膛和爐門，能夠使用各種燃料，廢棄秸稈等，節省能源，采用冰塊作為冷凝器，能夠對甑桶內的蒸汽快速冷卻，采用承接器接收蒸餾后的酒，能夠達到快速冷卻與高效蒸餾的效果，提高釀酒的產量，具有推廣應用的價值。
【IPC分類】C12G3/12
【公開號】CN205099663
【申請號】CN201520838311
【發明人】孔令海, 孔德鵬, 孔維珺
【申請人】孔令海
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年10月28日