明所述飲食組合物的一種實施例，所述飲食組合物包括以下重量份的組分： [0042]肉類和水產品類:100份;豆類:50份;堅果類:30份;葡萄皮:6份;桑葚：10份。
[0043] 所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉的組合;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦的組合;所 述豆類為、生扁豆、赤小豆和蠶豆的組合;所述堅果為核桃仁、花生仁、榛子、巴西果仁、腰 果、開·?ι、果和亞麻好的組合。
[0044] 制備方法與實施例1的制備方法一致。
[0045] 實施例3
[0046] 本發明所述飲食組合物的一種實施例，所述飲食組合物包括以下重量份的組分： [0047]肉類和水產品類:200份;豆類:20份;堅果類:20份;葡萄皮:4份;桑葚:8份。
[0048]所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉的組合;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦的組合;所 述豆類為黃豆、生扁豆、眉豆、赤小豆和蠶豆的組合;所述堅果為核桃仁、花生仁、杏仁、向日 葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、開心果和亞麻籽的組合。
[0049] 制備方法與實施例1的制備方法一致。
[0050] 實施例4
[0051] 本發明所述飲食組合物的一種實施例，所述飲食組合物包括以下重量份的組分：
[0052] 肉類和水產品類:100份;豆類:20份;堅果類:10份;葡萄皮:1份;桑葚:1份。
[0053] 所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉的組合;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦的組合;所 述豆類為黃豆、生扁豆、眉豆、赤小豆和蠶豆的組合;所述堅果為核桃仁、花生仁、杏仁、向日 葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、開心果和亞麻籽的組合。
[0054]制備方法與實施例1的制備方法一致。
[0055] 實施例5
[0056] 本發明所述飲食組合物的一種實施例，所述飲食組合物包括以下重量份的組分： [0057]肉類和水產品類:200份;豆類:50份;堅果類:30份;葡萄皮：10份;桑葚：10份。
[0058] 所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉的組合;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦的組合;所 述豆類為黃豆、生扁豆、眉豆、赤小豆和蠶豆的組合;所述堅果為核桃仁、花生仁、杏仁、向日 葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、開心果和亞麻籽的組合。
[0059] 制備方法與實施例1的制備方法一致。
[0060] 實施例6
[0061] 本發明所述飲食組合物的一種實施例，所述飲食組合物包括以下重量份的組分： [0062]肉類和水產品類:150份;豆類:25份;堅果類:20份;葡萄皮:5份;桑葚:5份。
[0063] 所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉的組合;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦的組合;所 述豆類為黃豆、生扁豆、眉豆、赤小豆和蠶豆的組合;所述堅果為核桃仁、花生仁、杏仁、向日 葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、開心果和亞麻籽的組合。
[0064] 制備方法與實施例1的制備方法一致。
[0065] 實施例7
[0066] 取健康SD大鼠28只，雌雄各半，體重約200-250g。隨機分成4組，每組7只。分別為對 照組、低劑量組、中劑量組和高劑量組。其中低、中、高劑量組分別為人體推薦劑量的5倍、10 倍和20倍。
[0067] 1、建⑶模型：實驗第1天，用戊巴比妥（37 · 5mg/kg，腹腔注射)將大鼠麻醉，氣管 穿刺注入博萊霉素。次日開始，連續29日每天上午將大鼠放入相同大小的空間內被動吸入 國產煙(含焦油量I Img，煙堿量0.8mg)，保持空間內的煙霧濃度為5 % (v/v)，連續0.5h。下午 各劑量組分別給予對應劑量的本發明所述飲食組合物霧化吸入，對照組給予生理鹽水霧化 吸入，連續20min。
[0068] 2、實驗第31天，用烏拉坦(2g/kg，腹腔注射)將大鼠麻醉，將大鼠氣管切開插管，連 接到肺功能儀測定呼吸功能，檢測指標為肺順應性(CL)、第0.3秒用力呼氣容積(FEV0.3)/ 用力肺活量(FVC)、呼氣流量峰值(PEF)、最大呼氣中段流量(MMF)
[0069]所得結果如下：
[0072] *表示與對照組相比有顯著性差異(P<0.05)
[0073] 實驗結果表明，使用本發明所述飲食組合物的大鼠的CL、FEVo. 3/FVC、PEF、MMF與對 照組的相比，有顯著的改善，說明使用本發明所述飲食組合物，能有效改善coro癥狀。
[0074] 實施例8
[0075]李某某，男，65歲。主訴:近6年來，每到秋冬季節反復咳嗽、氣喘。于一個星期前喘 促痰鳴，胸脅滿悶，稍微運動就喘不過氣，端坐不能平臥，咳黃色粘性痰。查體:紫紺( + )、兩 肺哮鳴音(+++)，心率95次/分鐘、肺功能FEV1I. TL/sJEVi/FVC 33%。平常日常飲食加上本 發明物(每天60g，分兩次服用)混合服用。半個月后查體，兩肺哮鳴音(++)，夜間喘息明顯減 輕。一個月后患者能自行下穿行走，紫紺癥狀明顯好轉，心率82次/分鐘，肺功能FEVd. 6L/ s、FEVi/FVC 68%。
[0076] 實施例9
[0077]蔡某某，女，60歲。患咳喘癥15年，近日咳嗽吐白色粘稠痰，痰量85mL/日，不易咳 出，喘息，不能平臥，侯間有哮鳴音，胸悶，唇甲紫紺，心率105次/分鐘。兩肺布滿哮鳴音，肺 底部可聽見濕啰音，體溫38.5°C IaO2:65mmHg，PaCO2: >45mmHg。推薦患者在日常飲食時加 上本發明物(每天60g，分三次服用)混合服用。一周后，咳痰量增多，喘息有好轉，心率87次/ 分鐘，紫紺現象明顯好轉，咳嗽減輕。一個月后，Pa〇2:75mmHg，PaC〇2:40mmHg，兩肺無明顯濕 口羅音。
[0078]最后所應當說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非對本發明保 護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本發明作了詳細說明，本領域的普通技術人員應當 理解，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的實質 和范圍。
【主權項】
1. 一種改善慢性阻塞性肺病癥狀的飲食組合物，其特征在于，所述飲食組合物包括以 下原料:肉類、水產品類、豆類、堅果類、葡萄皮和桑葚。2. 根據權利要求1所述的飲食組合物，其特征在于，所述飲食組合物包括以下重量份的 原料：肉類和水產品類的混合物100-200份，豆類20-50份，堅果類10-30份，葡萄皮1-10份和 桑葚1 _1〇份。3. 根據權利要求1或2所述的飲食組合物，其特征在于，所述肉類為牛肉、雞蛋和雞肉中 的一種或幾種;所述水產品類為干貝、墨魚和蝦仁的一種或幾種。4. 根據權利要求1或2所述的飲食組合物，其特征在于，所述豆類為黃豆、生扁豆、眉豆、 赤小豆和蠶豆中的一種或幾種。5. 根據權利要求1或2所述的飲食組合物，其特征在于，所述堅果類為核桃仁、花生仁、 杏仁、向日葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、開心果和亞麻籽中的一種或幾種。6. -種如權利要求1-5任一所述的飲食組合物的制備方法，其特征在于，所述方法包括 以下步驟： (1) 將肉類和水產品類洗凈切片或切塊，加入食鹽、蒸熟后冷凍干燥，粉碎； (2) 將豆類和堅果類洗凈，混合后加水，粉碎成糊狀，擠壓膨脹，粉碎； (3) 將葡萄皮洗凈，干燥后粉碎； (4) 將桑葚制作成桑葚粉； (5) 將步驟（1)中處理得到的肉類和水產品類、步驟(2)中處理得到的豆類和堅果類、步 驟(3)中處理得到的葡萄皮和步驟(4)中處理得到的桑葚粉混合，即得所述飲食組合物。7. 如權利要求1-5任一所述的飲食組合物在制備改善慢性阻塞性肺病癥狀的食品或保 健品中的用途。
【專利摘要】本發明提供了一種飲食組合物，所述飲食組合物包括以下原料：肉類、水產品類、豆類、堅果類、葡萄皮和桑葚。該飲食組合物能有效改善COPD癥狀。
【IPC分類】A23L11/00, A23L17/50, A23L19/00, A23L33/00, A23L25/00, A23L17/40, A23L13/50, A23L13/10
【公開號】CN105639467
【申請號】
【發明人】張洪潤, 黎峰
【申請人】廣州金酮醫療科技有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月31日