專利名稱：微生物微膠囊及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料添加劑，具體地說是把微生物包被起來的微膠囊，本發明還涉及它的制備方法。
背景技術：
目前，微生物制劑產品的出現推動了畜牧業的發展。但在生產實踐中許多因素等對有益微生物菌種的活性有著重要影響，容易導致微生物失活，微生物制劑應用效果并不理想。一些菌種耐酸性差，在豬、雞胃中酸性環境下(pH為2.0左右)已經失活，造成有益微生物菌種不能在其腸道中定植，從而無法發揮其調節功能。另外一些有益微生物發酵后，發酵物水分含量高，難于在飼料中混勻，并且夏季產品漲氣，難于應用。水分含量高，產品貯存期短，也不利保存。一些菌種耐熱性差，在飼料擠壓制粒及高溫干燥過程中受高溫影響，菌種失活。發酵物水分含量、干燥溫度、胃液酸度、擠壓制粒以及存貯時間等多種因素制約著微生物制劑的活性，因此微生物制劑在生產實踐中有時沒有作用。
發明內容
本發明的目的，在于提供一種克服現有技術的缺點，保護微生物制劑的活性，使有益微生物菌種在豬、雞腸道中定值，提高飼料效率，促進豬、雞生長，預防疾病，凈化環境，貯存時間長的微生物微膠囊。
本發明的另一個目的是提供微生物微膠囊的制備方法。
為實現上述目的本發明所采取的技術方案是該膠囊包括以下重量份的原料制成2-4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％-3％的海藻酸鈉溶液，1份1％-3％的黃原膠溶液，3-4份的二氧化硅、3-4份的細米糠或麩皮。
一種微生物微膠囊的制備方法，它包括下列步驟a)包被將2-4份發酵好的乳酸菌與0.2份的麥芽糊精在攪拌機中混勻后，再與1份1％-3％的海藻酸鈉溶液、1份1％-3％的黃原膠溶液混合均勻。
b)干燥在攪拌機中加入3-4份的二氧化硅后，開始攪拌1-2分種，將上述包被好的乳酸菌加入，并繼續攪拌5-10分鐘，然后再加入3-4份的細米糠或麩皮。又繼續攪拌5-10分鐘，最后物品放出，在室溫下晾干即得。
本發明的有益效果是微生物制劑經包被后可以將微生物與飼料中的水分、礦物元素隔離，延長其貯存期，把它放入飼料中可使微生物制劑在胃液酸性環境中不被破壞，具有腸溶性，從而提高微生物乳酸菌在腸道中發揮作用的數量，促進豬、雞生長，預防疾病，凈化環境；提高乳酸菌的耐熱性，可使其在擠壓制粒過程中耐受高溫的影響。
具體實施例方式
本發明的組成原料及各原料的份數和制備方法同于發明內容部分。
試驗例1材料與方法1.1試驗材料、地點與周期微生物微膠囊(每克含有效活菌數4×1010個)山東正旺工貿有限公司提供土霉素山東正旺工貿有限公司提供未包被的微生物制劑山東正旺工貿有限公司提供。
人工模擬胃液和人工模擬腸液。
35日齡斷奶體重9.13±0.60kg的杜×大×長三元雜交豬108頭，武城縣養豬廠提供。
試驗地點為武城縣養豬場。
試驗期為40天。
1.2方法1.2.1活菌計數采用平板涂布法計數，于37℃厭氧培養48-60h。
1.2.2試驗分組試驗采用單因子隨機設計，將108頭斷奶仔豬按體重相近，性別比例基本一致的原則隨機分成3個組處理，每個組處理3個重復，每個重復12頭豬。處理1組基礎日糧+土霉素200mg/kg；處理2組為基礎日糧+未包被微生物制劑200mg/kg；處理3組為基礎日糧+微膠囊200mg/kg。基礎日糧為玉米豆粕型。
表1基礎日糧組成及營養成分
注預混料由山東正旺工貿有限公司提供1.3飼養管理試驗豬在同一圈內飼養，自由采食，自由飲水，做好保暖防寒。試驗進行過程中觀察仔豬精神狀況，分別記錄各重復每天仔豬腹瀉數，試驗期結束對仔豬進行個體稱重，記錄各組仔豬飼料消耗量。試驗期間按豬場常規免疫操作程序進行衛生防疫及消毒。
1.4測定指標平均日增重、采食量、飼料轉化率、腹瀉率。
1.5數據分析試驗數據用SAS軟件進行統計分析。
2結果與討論2.1微膠囊腸溶性的測定將0.1g微膠囊分別置于盛有100ml人工模擬腸液(pH6.8)和人工模擬胃液(pH2.0)的三角瓶中，于37±1℃恒溫水浴攪拌，攪拌速度不超過200r/min，分別于15min、60min后取出進行活菌計數[4]。結果如表2所示表2微膠囊在人工模擬胃液和人工模擬腸液中的崩解結果
由表2可看出隨微膠囊在人工胃液中時間的延長，菌落數在15min和60min時變化不大，說明該微膠囊在人工胃液中1h基本不崩解。該微膠囊在人工腸液中15min就能釋放活菌數的90％以上，說明該微膠囊在人工腸液堿性環境下15min內崩解，崩解性能好，產品具有腸溶性。
2.2微膠囊對斷奶仔豬生產性能的影響表3仔豬生產性能及腹瀉結果
注腹瀉率(％)＝(腹瀉頭數×腹瀉天數)/(豬只數×試驗天數)×100％由表3可以看出，添加微膠囊包被微生物制劑處理3組平均日增重為413g，添加土霉素的處理1組和添加未包被微生物的處理2組平均日增重分別為370g和367g。處理3組和處理1組、處理2組相比較，日增重分別提高了11.6％和12.5％，差異顯著(P＜0.05)，處理1組和處理2組之間差異不顯著(P＞0.05)。處理3組的料肉比與處理1組和處理2組相比，差異顯著(P＜0.05)，而處理1組和處理2組之間差異不顯著。腹瀉率處理3組為0，無腹瀉，處理1組和處理2組之間腹瀉率差異不顯著。
本試驗中，使用的微生物微膠囊在人工胃液低pH環境下基本不崩解，在人工腸液中15分鐘即崩解，表明該產品腸溶性好，同時，也表明使用該生產工藝可提高腸道發揮作用的有效活菌數，從而抑制腸道有害菌的生長，促進營養物質的消化吸收，提高機體免疫能力，降低腹瀉率，從而進一步提高生產性能。使用該產品后，豬的日增重、料肉比及腹瀉率等指標都優于未包被的微生物組及抗生素組。由于該產品無害、安全、無副作用。因此該產品為一種新型的綠色添加劑。
權利要求
1.一種微生物微膠囊，其特征在于該膠囊包括以下重量份的原料制成2-4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％-3％的海藻酸鈉溶液、1份1％-3％的黃原膠溶液、3-4份的二氧化硅、3-4份的細米糠或麩皮。
2.一種微生物微膠囊的制備方法，它包括下列步驟a)包被將2-4份發酵好的乳酸菌與0.2份的麥芽糊精在攪拌機中混勻后，再與1份1％-3％的海藻酸鈉溶液和1份1％-3％的黃原膠溶液混合均勻；b)干燥在攪拌機中加入3-4份的二氧化硅后，開始攪拌1-2分種，將上述包被好的乳酸菌加入，并繼續攪拌5-10分鐘，然后再加入3-4份的細米糠或麩皮，又繼續攪拌5-10分鐘，最后物品放出，在室溫下晾干即得。
全文摘要
本發明公開了一種微生物微膠囊及其制備方法，旨在提供一種保護微生物制劑活性的微膠囊，該膠囊包括以下重量份的原料制成2－4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％－3％的海藻酸鈉溶液、1份1％－3％的黃原膠溶液、3－4份的二氧化硅、3－4份的細米糠或麩皮；它的制備方法有包被和干燥兩個步驟。本發明可作為豬、雞的飼料添加劑之用。
文檔編號A23K1/18GK101032279SQ200710014520
公開日2007年9月12日 申請日期2007年4月9日 優先權日2007年4月9日
發明者盛清凱, 張延良 申請人:山東正旺工貿有限公司