專利名稱：一種糯質型爆裂玉米的選育技術的制作方法
一種糯質型爆裂玉米的選育技術 所屬領域 本發明屬于玉米育種領域。
背景技術：
爆裂玉米是玉米種中的一個亞種，也是一種特殊的玉米類型。無需專門設備，在常壓下高溫加熱就可以爆成玉米花。具有爆花率高、膨化效果好、膨爆體積大、皮薄、無皮渣、食之酥脆、香味濃郁等優點，因此成為玉米花加工的專用品種。又由于源自天然、風味獨特、營養豐富、安全衛生、加工方便等優點，被視為21世紀的高級營養零食。100多年來，全世界的玉米花食品工業一直沿用傳統的爆裂玉米類型。與普通玉米一樣，傳統的爆裂玉米同樣存在以下缺點 1.直鏈淀粉含量高，一般占總淀粉含量的30%左右。
2.生物效價偏低。與糯玉米相比，生物效價要低15%左右。
3.用途單一，只能用于玉米花等膨化食品。
發明內容
糯玉米屬于玉米種中的另一個亞種，其特點是枝鏈淀粉含量高達100%，因此具有特殊的風味和更高的營養價值。本發明的目的是將控制枝鏈淀粉含量的wx基因導入爆裂玉米，將糯質與爆裂性狀相聚合，育成一種新型的爆裂玉米——糯質型爆裂玉米。從而提供一種高糯性、高營養、高膨爆系數、高生物效價的新型爆裂玉米。 本發明的原理是將隱性糯質基因wx導入爆裂玉米自交系。采用雜交重組，連續回交、單株花粉鑒定，早代單粒選擇的快速回交轉育技術育成糯質型爆裂玉米自交系，再以糯質爆裂玉米自交系組配成糯質爆裂玉米單交種。或成對轉育自交系，再用同型系組配成糯質爆裂玉米同型雜交種。具體技術方法如下 (1)第一代以爆裂玉米自交系為母本，以糯質基因供體為父本進行雜交，此后以爆裂玉米自交系為輪回親本連續回交7 10代，最后進行一次自交，育成糯質型爆裂玉米自交系； (2)以糯質爆裂玉米自交系為雙親組配成糯質型爆裂玉米單交種，或以成對的糯質爆裂玉米同型系組配成糯質爆裂玉米同型系雜交種。本發明的糯質爆裂玉米自交系為糯爆92-260、糯爆98-303、糯爆1175、糯爆1179，用于配制沈爆3號糯質爆裂玉米同型雜交種及其他糯質爆裂玉米雜交組合。
選育過程 2003年開始，以沈爆92-260、沈爆98-303、沈爆1175、沈爆1179爆裂玉米自交系為母本，分別以沈陽農業大學的1號黑糯、2號黑糯、1號白糯和1號紅糯玉米為糯質基因供體為父本成對雜交。 2003年冬在海南，分別以沈爆92-260、沈爆98-303、沈爆1175、沈爆1179為輪回
親本開始第一輪回交轉育。
2004年 2009年，在沈陽、海南，開花時通過花粉染色鑒定，找出含有wx花粉的植株，繼續分別以沈爆92-260、沈爆98-303、沈爆1175、沈爆1179為輪回親本連續進行各代回
交轉育。 在回交完成后進行自交。在首次自交的當代根據胚乳表型選擇出胚乳呈蠟質的籽粒，完成糯質爆裂玉米自交系(或同型系)的選育。 糯質型爆裂玉米自交系育成后，以其組配成多個糯質爆裂玉米單交種。經過田間鑒定和實驗室分析，這些單交種發育與普通爆裂玉米同型系表現一致。100%為糯質。爆花率達到100%，膨脹系數在30以上，顏色、花形、適口性、加工適應性等技術指標符合爆裂玉米標準。生育期125天 130天，適合遼寧和更廣泛的地區種植。
本發明的技術效果如下 1.選系為wx隱性純合的爆裂玉米，胚乳為糯質，支鏈淀粉含量接近100% ;
2.將爆裂玉米糯質化以后營養價值提高，生物效價可提高15%左右；
3.玉米花口感更加柔軟，適口性提高； 4.既可作為爆裂玉米生產玉米花等膨化食品，又可作為鮮食型糯玉米；
5.產量、抗性、適應性、農藝性狀等與爆裂玉米同型系相同。
具體實施方式
實施例一 沈爆3號糯質爆裂玉米同型系雜交種的選育 1.糯質爆裂玉米同型系的選育 (1)糯質爆裂玉米自交系糯爆92-260的選育 先以沈爆92-260爆裂玉米自交系為母本(沈爆92-260為沈爆3號爆裂玉米單交種的母本)，以1號黑糯玉米為父本雜交； 從第二代開始，以沈爆92-260為輪回親本進行連續8代的回交轉育。每次回交時
用碘化鉀對母本植株進行花粉檢驗，選擇帶有wx基因花粉粒的單株為母本。 回交完成后再進行一次自交。在自交當代挑選出表型為蠟質的籽粒，即獲得沈爆
92-260的糯質爆裂玉米同型系——糯爆92-260。 (2)糯質爆裂玉米自交系糯爆98-303的選育 先以沈爆98-303爆裂玉米自交系為母本(沈爆98-303為沈爆3號爆裂玉米單交種的父本)，以2號黑糯玉米為父本雜交； 從第二代開始，以沈爆98-303為輪回親本進行連續8代的回交轉育。每次回交時
用碘化鉀對母本植株進行花粉檢驗，選擇帶有wx基因花粉粒的單株為母本。 回交完成后再進行一次自交。在自交當代挑選出表型為蠟質的籽粒，即獲得沈爆
92-260的糯質爆裂玉米同型系——糯爆92-260。 2.沈爆3號糯質同型系雜交種的配制 以糯爆92-260為母本，以糯爆98-303為父本制種，制成胚乳為糯質的爆裂玉米單交種——糯質型沈爆3號。次年用于糯質爆裂玉米栽培生產。具體制種方法同常規技術。
實施例二 糯質爆裂玉米"糯爆92-260 X糯爆1175"的選育
1.糯質爆裂玉米自交系的選育 (1)糯質爆裂玉米自交系糯爆92-260的選育 方法同實施例l。
(2)糯質爆裂玉米自交系糯爆1175的選育 先以1175爆裂玉米自交系為母本，以1號白糯玉米為父本雜交； 從第二代開始，以1175為輪回親本進行連續7代的回交轉育。每次回交時用碘化
鉀對對母本植株進行花粉檢驗，選擇帶有wx基因花粉粒的單株為母本。 完成回交后再進行一次自交。在自交當代挑選出表型為蠟質的籽粒，即獲得糯質
爆裂玉米自交系——糯爆1175。 2.糯質爆裂玉米雜交種的配制 以糯爆92-260為母本，以糯爆1175為父本制種，制成糯質爆裂玉米單交種——糯爆92-260X糯爆1175。次年用于糯質爆裂玉米栽培生產。具體制種方法按常規技術進行。
實施例三 糯質爆裂玉米"糯爆92-260 X糯爆1179"的選育
1.糯質爆裂玉米自交系的選育
(1)糯質爆裂玉米自交系糯爆92-260的選育
選育方法同實施例l。
(2)糯質爆裂玉米自交系糯爆1179的選育 首先以11793爆裂玉米自交系為母本，以1號紅糯玉米為父本雜交； 從第二代開始，以1179為輪回親本進行連續9代的回交轉育。每次回交時用碘化
鉀對植株進行花粉檢驗，選擇帶有wx基因花粉粒的單株為母本。 完成回交后再進行一次自交。在自交當代挑選出表型為蠟質的籽粒，即獲得糯質
爆裂玉米自交系——糯爆1179。 2.糯質爆裂玉米雜交種的配制 以糯爆92-260為母本，以糯爆1179為父本制種，制成糯質型爆裂玉米單交種——糯爆92-260X糯爆1179。次年用于糯質爆裂玉米栽培生產。具體制種方法按常規技術進行。 實施例四 糯質爆裂玉米"糯爆1175X糯爆98-303"的選育
(1)糯質爆裂玉米自交系糯爆1175的選育
選育方法同實施例2 。 (2)糯質爆裂玉米自交系糯爆98-303的選育
選育方法同實施例l。 以糯爆1175為母本，以糯爆98-303為父本制種，制成糯質型爆裂玉米單交種——糯爆1175X糯爆98-303。次年用于糯質爆裂玉米栽培生產。具體制種方法按常規技術進行。 實施例五 糯質爆裂玉米"糯爆1175X糯爆1179"的選育
(1)糯質爆裂玉米自交系糯爆1175的選育
選育方法同實施例2。 (2)糯質爆裂玉米自交系糯爆1179的選育
選育方法同實施例3。 以糯爆1175為母本，以糯爆1179為父本制種，制成糯質型爆裂玉米單交種——糯爆1175X糯爆1179。次年用于糯質爆裂玉米栽培生產。具體制種方法按常規技術進行。
權利要求
一種糯質型爆裂玉米的選育技術，其特征是方法如下(1)第一代以爆裂玉米自交系為母本，以糯質基因供體為父本進行雜交，此后以爆裂玉米自交系為輪回親本連續回交7～10代，最后進行一次自交，育成糯質型爆裂玉米自交系；(2)以糯質爆裂玉米自交系為雙親組配成糯質型爆裂玉米單交種，或以成對的糯質爆裂玉米同型系組配成糯質爆裂玉米同型系雜交種。
全文摘要
一種糯質型爆裂玉米的選育技術，通過雜交方法將糯質基因wx導入爆裂玉米自交系(品系)，或用回交轉育方法育成胚乳為糯質的糯質型爆裂玉米自交系；再以糯質型爆裂玉米自交系組配成糯質型爆裂玉米單交種。本發明所配制的糯質型爆裂玉米單交種特點如下1.為wx隱性純合的爆裂玉米，胚乳為糯質；2.爆花率、膨脹系數、顏色、粒型等特性保持與原自交系(品系)不變；3.營養價值提高，生物效價提高15％左右；4.玉米花適口性提高，口感更加柔軟；5.既可作爆裂玉米又可用作鮮食型糯玉米；6.糯質爆裂玉米同型系、雜交種的產量、抗性、適應性、農藝性狀等與原品系相同。
文檔編號A01H1/02GK101773064SQ200910248740
公開日2010年7月14日 申請日期2009年12月25日 優先權日2009年12月25日
發明者史振聲, 呂香玲, 張喜華, 李鳳海, 王宏偉, 王志斌 申請人:沈陽農業大學