專利名稱：一種富硒食用菌和富硒茶生態循環的生產方法
技術領域：
本發明涉及一種富硒食用菌和富硒茶生態循環的生產方法，具體為富硒杏鮑菇和富硒茶的生產，屬于農業生產技術領域。
背景技術：
微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給，但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”，科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系，例如:此地區的食物和土壤中的硒含量高,癌癥的發病率和死亡率就低，反之,這個地區的癌癥發病率和死亡率就高,事實說明硒與癌癥的發生有著密切關系。茶樹的肥料營養成分和含量，對茶葉的品質和產量有著很大的影響，無機肥對茶樹產量促進作用大、但對茶葉品質會產生負面影響，有機肥對提高茶葉品質有很大的好處、但價格高。同時，我國多數地區缺硒，通過給茶樹土壤施入硒肥，可以達到茶葉富硒的目的。科學研究表明，杏鮑菇等食用菌對重金屬的富集能力很強，本發明專利通過對杏鮑菇培養基中添加適量的亞硒酸鈉，生產出富硒的杏鮑菇，然后利用杏鮑菇生產后的下腳料，再生產茶樹富含硒的復合肥，使得茶樹既能高產又能富硒。
發明內容
本發明通過對杏鮑菇菌種和菌絲體生長培養基(料)中加入亞硒酸鈉，利用杏鮑菇強大富集硒的能力，培育 出富硒杏鮑菇；然后將杏鮑菇下腳料經過發酵制成富硒復合肥，在茶葉采收前施肥于茶樹根部，通過茶樹吸收制成富硒茶。發明內容主要包括:杏鮑菇富硒培養基的制備和杏鮑菇下腳料生產茶樹富硒復合肥。杏鮑菇富硒培養基的制備，對杏鮑菇從菌種制作到生產各過程的培養基(料)加入亞硒酸鈉，實現從菌種到生產全程的富集硒能力，使得杏鮑菇菌絲在生長過程中不斷吸收培養基中的硒并轉化為生物有機硒，從而提高杏鮑菇產品的硒含量，生產出富硒的杏鮑菇，包括:母種培養基、原種培養基、栽培種培養基、生產培養料的富硒富鋅的制備方案。杏鮑菇下腳料生產茶樹富硒復合肥，杏鮑菇生產后的下腳料，經發酵后合理添加尿素、硫酸鉀、磷酸二銨等無機肥后制成富含硒的復合肥，使得茶樹既能高產又能富硒。
具體實施例方式(一)杏鮑菇富硒培養基的制備1.富硒母種培養基配方冰1000ml，馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，磷酸氨鉀1.5g，硫酸鎂0.75g，蛋白胨3g，牛肉浸膏3g，麩皮20g,亞硒酸鈉lg。
2.富硒原種培養基配方:細木屑55%，玉米芯15%，米糠30%，亞硒酸鈉0.03%;PH = 6.5。3.富硒栽培種培養基配方:細木屑50%，玉米芯20%，米糠30%，亞硒酸鈉0.05% ；PH = 6.5。4.富硒栽培培養料配方:玉米芯30%、米糠40%，棉籽殼25%、麩皮5%、亞硒酸鈉 0.05% ；PH = 6.5。
權利要求
1.食用菌富硒母種培養基配方:水1000ml，馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，磷酸氨鉀1.5g，硫酸鎂0.75g，蛋白胨3g，牛肉浸膏3g，麩皮20g,亞硒酸鈉lg。
2.食用菌富硒原種培養基配方:細木屑55%，玉米芯15%，米糠30%，亞硒酸鈉0.03% ；PH = 6.5。
3.食用菌富硒栽培種培養基配方:細木屑50%，玉米芯20%，米糠30%，亞硒酸鈉0.05% ；PH = 6.5。
4.食用菌富硒栽培培養料配方:玉米芯30%、米糠40 %，棉籽殼25 %、麩皮5 %、亞硒酸鈉 0.05% ；PH = 6.5。
5.食用菌下腳料發酵方法 將富硒杏鮑菇下 腳料粉碎后，添加水、殼寡糖，水分保持在45%左右，糖、下腳料比在I: 200，5噸料堆成一隴，在室外最低氣溫大于10°C的氣候條件下，覆蓋塑料薄膜，根據氣溫條件高低，發酵10-20天。發酵后，將發酵料曬干，再次粉碎成細顆粒。
6.添加無機肥配方 將上述(5)粉碎成細顆粒樣的食用菌下腳料干燥后，添加尿素、硫酸鉀、磷酸二銨無機肥，按重量添加比例為:40: 30: 20: 10。
全文摘要
本發明通過對杏鮑菇菌種和菌絲體生長培養基(料)中加入亞硒酸鈉，利用杏鮑菇強大富集硒的能力，培育出富硒杏鮑菇；然后將杏鮑菇下腳料經過發酵制成富硒復合肥，在茶葉采收前施肥于茶樹根部，通過茶樹吸收制成富硒茶。發明內容主要包括杏鮑菇富硒培養基的制備和杏鮑菇下腳料生產茶樹富硒復合肥。杏鮑菇富硒培養基的制備，對杏鮑菇從菌種制作到生產各過程的培養基(料)加入亞硒酸鈉，實現從菌種到生產全程的富集硒能力，使得杏鮑菇菌絲在生長過程中不斷吸收培養基中的硒并轉化為生物有機硒，從而提高杏鮑菇產品的硒含量，生產出富硒的杏鮑菇，包括母種培養基、原種培養基、栽培種培養基、生產培養料的富硒富鋅的制備方案。杏鮑菇下腳料生產茶樹富硒復合肥，杏鮑菇生產后的下腳料，經發酵后合理添加尿素、硫酸鉀、磷酸二銨等無機肥后制成富含硒的復合肥，使得茶樹既能高產又能富硒。
文檔編號A01G7/06GK103168582SQ201110444980
公開日2013年6月26日 申請日期2011年12月26日 優先權日2011年12月26日
發明者魏曉燕 申請人:鎮江市丹徒區南山溪園茶葉專業合作社