專利名稱：川明參擦刮式去皮機的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種植物根類去皮設備，主要是一種川明參擦刮式去皮機。
背景技術：
參 iChuanminshen violaceum Sheh et Shan)是傘形科(Umbelliferae)川明參屬植物，多年生草本，我國特有單種屬植物，是我省藥食兩用的道地中藥材品種之一。它不僅在醫藥上廣泛應用于補氣養陰、益胃生津、潤肺止咳，具有很好的藥用價值，而且因富含多種維生素和17種人體必需的氨基酸以及豐富的礦物質和蛋白質，具有極高的食用保健價值。川明參年產量500(T7000噸(干品)，目前的市場價格達到70元/公斤。在川明參產品是川明參植物的去皮干燥主根，主根一般長15cnT25Cm，根頸直徑
·根表皮)、煮熟(煮過心)、干燥等加工環節過程。傳統的去皮方式，就是手工用竹片逐一刮去川明參主根表皮，需要消耗大量的人工，手工去皮條件下每人每天僅能夠完成3(T50kg鮮根的去皮，人力成本極高；加之川明參采挖的適宜時期極短(清明節前后共20天左右)，如果不能及時去皮則使得一年的勞動成果付諸東流；另外，新鮮川明參主根長而且脆，表皮極薄，很容易將川明參主根的肉質刮掉造成浪費，川明參主根下端較細不易用竹片手工去皮，因為太耗費人工較細的主根也不易手工去皮而丟棄，造成原材料浪費約在30%左右。這種勞動力密集型的傳統加工方式制約了川明參種植的發展和產業開發。由于川明參的新鮮主根脆而表皮薄，因此傳統加工使用竹片手工刮除，而不能使用刀片刮除，也不能使用其他的薯類去皮機或者旋轉式蒸汽去皮機去皮，因為使用刀片刮皮或者去皮機都效果不理想，且造成原材料的極大浪費，產品形態和外觀也受到影響。目前尚未見到一種能夠機械化去除川明參表皮的設備，以提高勞動效率降低生產成本的行之有效的方法。本發明提供了一種川明參新鮮主根的機械擦刮式去皮機，大量減少人工使用，便于規模化生產，且更加有效的去除川明參主根表皮，并減少對原料的損耗。
發明內容
本發明提供的川明參擦刮式去皮機如圖I和圖2所示，其中圖I為本發明的川明參擦刮式去皮機正視圖，圖2為本發明的川明參擦刮式去皮機的縱剖示意圖。本發明裝置包括傾斜式機座I (圖中未示出)，網眼狀固定式外筒2，螺旋式進料器3，可調速電機4 (圖中未示出)，網眼狀固定式外筒2具有進料口 a、出料口 b、向內開口具突起的橢圓形摩擦結構C，進料口上焊接進料斗d ;網眼狀固定式外筒2通過兩端和正中的帶狀固定裝置e安裝固定在在傾斜式機座I上，并與機座固定連接；螺旋式進料器3通過滾動承軸f安裝在網眼狀固定式外筒2內部；可調速電機4安裝在機座高端，帶動螺旋式進料器3 —起轉動。本發明提供的川明參擦刮式去皮機在使用時，將準備好的川明參原料從進料斗d按照一定的速度連續加入到固定式網眼狀外筒2中，螺旋式進料器3在可調速電機4驅動下使川明參主根逐漸向出料口運移，川明參原料在隨著螺旋進料器在固定式滾筒中轉動向出料口的推進過程中，川明參主根與外筒網眼狀摩擦結構C以及川明參主根之間發生摩擦，從而有效去除川明參主根很薄的表皮，刮除表皮的川明參主根從出料口 b輸出，這種設備轉速低、擦刮均勻，不會損傷肉質部分、較細主根和主根尾端較細部分，原料損失大大減少。所述的傾斜式機座I為一端高一端低的鋼或者鑄鐵結構，高低端的連線與水平線夾角為15° 30°。所述的網眼狀固定式外筒2為兩端封閉的直徑100cnTl50cm、長度250cnT350cm耐磨不銹鋼板材卷制而成，板材厚度f 3mm，鋼板卷成外筒的內壁一面在卷制前加工成摩擦結構，所述的摩擦結構為長半徑4cm、短半徑2cm的橢圓形孔，孔口向內開，內開孔口的周圍經加工處理留下0. 5mnTl. Omm高的邊；同一行相鄰孔之間的距離為8cm，相鄰兩行的中心線距離為6cm,相鄰兩行孔的位置完全錯開。所述的螺旋式進料器3的螺旋直徑比外筒2的直徑短2 5cm，螺距為3(T40cm，螺·旋軸的直徑lOcmlOcm，螺旋進料器可為定制的機械領域常規的螺旋進料器，材料可以為鋼或者高強度耐磨塑料。所述的驅動裝置為帶變頻器的可調速電機4，安裝固定在基座的高端，轉速可控制在50 150轉/分鐘。
圖I為川明參去皮設備正視圖 圖2為川明參去皮設備的縱剖示意圖
圖3為川明參網眼狀固定式外筒展開示意圖
具體實施例方式 在圖I、圖2和圖3所示的川明參擦刮式去皮機中，具有向內開口突起的橢圓形網眼c的兩端封閉的固定式網眼狀外筒2通過兩端和正中的帶狀固定裝置e固定在傾斜式機座I上，螺旋式進料器3通過滾動承軸f穿過固定式網眼狀外筒兩端的封閉結構正中位置，通過皮帶傳動與機座I的固定位置上的可調速電機4連接，將川明參主根原料從進料斗d加入，在螺旋式進料器的推進擦刮下，從出料口 b輸出去皮的川明參主根。本例川明參去皮機的主要參數為傾斜式機座I水平傾角為20° ;網眼狀固定式外筒2直徑為120cm，長度為300cm，厚度2mm，正方形進料口 a和出料口 b的邊長均為40cm，進料口上焊接進料斗d ;螺旋式進料器3螺旋直徑為122cm，螺距為40cm，螺旋進料器軸的直徑16cm ;可調速電機4的轉速控制在100轉/分鐘。將川明參采挖后，去掉根頭、須根和地上部分，并將附著在根表的泥沙清洗干凈后，從進料斗逐漸加入。啟動川明參去皮機，開始時平均去皮厚度為1.2_，運轉10分鐘以后平均去皮厚度為0. 8mm，去皮能力為150kg/小時左右，主根的平均去皮率達到95%。出料口得到的去皮主根，經清水漂去刮下的根皮，對少量去皮不完善的主根清理一次；蒸煮過心，干燥，即可得到干品。
權利要求
1.一種川明參擦刮式去皮機，它包括傾斜式機座(I)、網眼狀固定式外筒(2)、螺旋式進料器(3)、可調速電機(4)。
2.根據權利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于所述傾斜式機座(I)為一端高一端低的鋼或鑄鐵結構，高低端的連線與水平線夾角為15° 30°。
3.根據權利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于所述網眼狀固定式外筒(2),是由直徑100cnTl50cm、長度250cnT350cm、厚度為l 3mm的耐磨不銹鋼板材卷制而成的兩端封閉的筒狀結構，具有進料口(a)、出料口(b)、橢圓形網眼狀摩擦結構(C)、進料斗(d)、帶狀固定結構(e)。
4.根據權利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于進料口(a)位于為外筒一端頂部，出料口(b)位于外筒另一端底部,均為邊長40cm的正方形,進料斗(d)為焊接在進料口上的一個鋼板構成的臺形結構，短邊長40cm,長邊長60cm,高30cm。
5.根據權利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于橢圓形網眼狀摩擦結構(c)是不銹鋼板材在卷制成筒狀結構之前，在板材上加工的成行排列的長半徑4cm、短半徑2cm的橢圓形網眼狀摩擦結構，橢圓形內開孔口的周圍經加工處理留下向同一面突起0.5mm"I. Omm高的邊，同一行的孔之間的距離為8cm，相鄰兩行的中心線距離為6cm。
6.根據權利要求3所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于帶狀固定結構(e)是由不銹鋼卷材制成的具有螺栓的圓圈帶狀結構，分別安裝在網眼狀固定式外筒(2)的兩端和正中，用于封閉外筒的圓柱形結構，同時將固定外筒在傾斜式機座(I)上。
7.根據權利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于所述螺旋式進料器(3)螺旋直徑比外筒(2)內直徑短2 5cm，螺距為3(T40cm，通過滾動承軸安裝在網眼狀固定式外筒(2)的中軸線上。
8.根據權利要求I所述的一種川明參擦刮式去皮機，其特征在于所述驅動裝置(4)為帶變頻器的可調速電機，安裝固定在基座的高端，轉速控制在5(Tl50轉/分鐘，安裝在機座高端，帶動螺旋式進料器(3 ) 一起轉動。
全文摘要
本發明公開了一種用于川明參主根去皮的擦刮式去皮機，包括機座、網眼狀固定式外筒、螺旋式進料器、可調速電機。網眼式固定外筒由鋼板加工成就有向內突起的橢圓形網眼的鋼板卷制和封閉兩端而成，具有進料斗(高端正上方)和出料口(低端正下方)，固定在傾斜式機座上，螺旋式進料器通過滾動承軸安裝固定式網眼狀外筒中，并與可調速電機連接。本發明提供的川明參擦刮式去皮機在使用時，將準備好的川明參原料從進料口加入到固定式網眼狀外筒中，螺旋式進料器在可調速電機的驅動下，推動原料逐漸向出料口運移，在推進過程中川明參主根與網眼狀外筒擦刮，川明參主根之間也發生摩擦，從而有效去除川明參主根很薄的表皮，并且不會損傷肉質部分、較細主根和主根尾端較細部分，原料損失大大減少，去皮效率極大提高。
文檔編號A23N7/00GK102783699SQ20121027258
公開日2012年11月21日 申請日期2012年8月2日 優先權日2012年8月2日
發明者孫輝, 龔藝 申請人:四川大學