專利名稱：一種富硒黃河紅鯉魚養殖方法
技術領域：
本發明涉及珍禽的養殖技術領域，進一步涉及富硒魚的養殖方法，特別是涉及一種富硒黃河紅鯉魚養殖方法。
背景技術：
硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為“長壽元素”、“抗癌之王”。在上個世紀七十年代，世界衛生組織就宣布，硒是人體必需的微量元素，缺硒會嚴重影響人的身體健康。我國是一個缺硒大國，全國22個省市的部分地區、約7億人口生活在低硒帶，成人每天硒的平均攝取量僅為26. 63ug，與硒的基本的需要量相差甚遠，缺硒會直接導致人體免疫能力下降，臨床醫學證明，威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等等，硒在人體組織內含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其它物質無法替代的。人體僅靠天然食品中的硒的攝取是不能滿足人體正常需要的，硒元素的缺乏已經對人體健康構成了威脅，所以人們對硒的強化營養越來越重視。黃河鯉魚同淞江鱸魚、興凱湖大白魚、松花江鱖魚被共譽為我國四大名魚。自古就有“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說，向為食之上品。黃河鯉魚還以其肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，馳名中外，是我國的寶貴魚類資源。鯉魚跳龍門的傳說，幾乎是家喻戶曉。白居易等古代詩人都曾為其寫詩作賦，稱其為“龍魚”。民間流傳有“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚”等美好詩句。黃河鯉魚具有和脾養肺、平肝補心、滋陰養陽，“妊安孕，好顏色，止呃逆，療腳氣，清水腫，治黃疸”。其蛋白質含量達21%，藥用價值高， 凝健身之所需，美口腹之所欲，且色香味俱佳，蒸燉燜皆可，肉質鮮嫩，味道鮮美。而傳統飼養方法養殖的黃河鯉魚，其含硒量滿足不了人們對硒的需求。
發明內容
本發明的目的在于提供一種硒含量相對較高的富硒黃河紅鯉魚養殖方法。本發明以黃河紅鯉魚為種魚，采用加硒飼料的喂養，從而提高黃河紅鯉魚的硒含量。本發明的目的是通過以下技術方案實現的
一種富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，其特征在于以黃河紅鯉魚為種魚，除正常飼養外，在黃河紅鯉魚被宰殺前的10 - 100天內連續向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數為每天I次或多次，以硒計的每天給藥劑量為0. 4mg/kg. b. W — 30mg/kg. b. w ;所述的給藥指將含砸制劑混入詞料中讓魚自然攝取。進一步
硒制劑可以是無機硒，也可以是有機硒，硒制劑也可以是多種有機或/和無機含硒組分的混合物。無機硒可以是亞硒酸鹽(如亞硒酸鈉)或硒酸鹽(如硒酸鈉)；采用亞硒酸鈉或硒酸鈉時，每天給藥劑量為0. 5mg/kg. b. W — 15mg/kg. b. W。有機硒可以是硒蛋氨酸、富硒酵母、硒化多糖或富硒蛋白粉之一或混合，混合時，每兩者間重量采用I :0. I — 10的比例。
所述的含硒制劑中還加入鋅、鐵或銅等微量元素制成混合制劑。一種富硒魚類的養殖方法，其特征在于除正常飼養外，在魚被宰殺前的10 - 100天內連續向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數為每天I次或多次，以硒計的每天給藥劑量為0. 4mg/kg. b.w - 30mg/kg. b. w ;所述的魚包括鯽魚、鰱魚、鯰魚、草魚以及其它淡水魚。所述的亞硒 酸鈉、硒酸鈉、硒蛋氨酸、富硒酵母、硒化多糖或富硒蛋白粉均選用飼料級產品。含硒量為10mg/g以上。本發明的有益效果是本發明的富硒黃河紅鯉魚的飼養方法，在黃河紅鯉魚宰殺前給其較大劑量的硒制劑，從而可以獲得硒含量較高的黃河紅鯉魚肉及其臟器，其產品可以滿足人們對硒的日常要求。黃河紅鯉魚中硒的含量為20ug/100g — 150ug/100g。色呈金紅，背高體寬，腹厚肥大，通身金光鱗鱗；其蛋白質含量達21%和較低的脂肪含量(5. 0%)，含有豐富的人體全部必需8種氨基酸和4種鮮味氨基酸，還含有3種人體必需微量元素鐵、銅、鋅及大量元素鈣、鎂、磷等。魚體內的有機硒可以達到80%吸收率。
具體實施例方式為了使本技術領域的人員更好地理解本發明方案，并使本發明的上述目的、特征和優點能夠更加明顯易懂，下面結合實施例對本發明作進一步詳細的說明。實施例I :
一種富硒的黃河紅鯉魚養殖方法，以黃河紅鯉魚為種魚，用亞硒酸鈉配成含硒量為10mg/g的飼料,依據黃河紅鯉魚的體重,每日投飼量為lmg/kg體重(kg. b. w),分2次給藥，供黃河紅鯉魚自然攝取。第20日宰殺即可。實施例2
一種富硒的黃河紅鯉魚養殖方法，以黃河紅鯉魚為種魚，用富硒酵母配成含硒量為20mg/g的飼料,依據黃河紅鯉魚的體重,每日投飼量為lmg/kg體重(kg. b. w),分2次給藥，供黃河紅鯉魚自然攝取。第11日宰殺即可。實施例3:
通過觀察記錄得知0. 5kg黃河紅鯉魚每天的飼料攝入量約為15g。取3. 2g含硒量為2mg/kg的硒化多糖混于IOkg的飼料中供黃河紅鯉魚自然攝取。此時飼料中的硒含量為640mg/kg,黃河紅鯉魚每天硒的攝入量(以硒計)約為32mg/kg. b. W。飼養30日后宰殺,得到硒含量為100 - 120ug/100g的富硒黃河紅鯉魚。通過本發明的方法所獲得的黃河紅鯉魚，硒的含量有明顯的增加，且所獲得的產品中有機硒的含量占總硒量的90%，使毒副作用降低。黃河紅鯉魚宰殺后，可得到硒含量較高的水產生鮮肉品，這種生鮮肉品可以直接銷售，也可以進行加工，如燒、鹵、熏等，制成各種食品銷售。魚肉品中的硒含量可以滿足一般人群日常的補硒需求。既可直接銷售，也可加工成各種熟食進行銷售，同時可以作用原料加工成各種富硒制品，可供硒需要量較大的人群使用。以上所述，僅為本發明的具體實施方式
，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，其特征在于以黃河紅鯉魚為種魚，除正常飼養夕卜，在黃河紅鯉魚被宰殺前的10 - 100天內連續向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數為每天I次或多次，以硒計的每天給藥劑量為O. 4mg/kg. b. W — 30mg/kg. b. w ;所述的給藥指將含硒制劑混入飼料中讓魚自然攝取。
2.根據權利要求I所述的富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，其特征在于所述的含硒制劑為亞硒酸納或硒酸鈉，每天給藥劑量為O. 4mg/kg. b. w — 15mg/kg. b. W。
3.根據權利要求I所述的富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，其特征在于所述的含硒制劑為硒蛋氨酸、富硒酵母、硒化多糖之一或混合，混合時，每兩者的重量比例為I :0. I — 10。
4.根據權利要求I一 3中任一項所述的富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，其特征在于在所述的含硒制劑中還加入鋅、鐵或銅等微量元素制成混合制劑。
5.一種富硒魚類的養殖方法，其特征在于除正常飼養外，在魚被宰殺前的10 - 100天內連續向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數為每天I次或多次，以硒計的每天給藥劑量為O. 4mg/kg. b. W — 30mg/kg. b. w ;所述的給藥指將含硒制劑混入飼料中讓魚自然攝取；所述的魚包括鯽魚、鰱魚、餘魚、草魚。
全文摘要
本發明公開了一種富硒黃河紅鯉魚的養殖方法，涉及飼養技術領域，以黃河紅鯉魚為種魚，除正常飼養外，在黃河紅鯉魚被宰殺前的10－100天內連續向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數為每天1次或多次，以硒計的每天給藥劑量為0.4mg/kg.b.w－30mg/kg.b.w；所述的給藥指將含硒制劑混入飼料中讓魚自然攝取。本發明的有益效果是本發明的富硒黃河紅鯉魚的飼養方法，在黃河紅鯉魚宰殺前給其較大劑量的硒制劑，從而可以獲得硒含量較高的富硒黃河紅鯉魚肉，其產品可以滿足人們對硒的日常要求。上述的富硒黃河紅鯉魚養殖方法還包括鯽魚、鰱魚、鯰魚、草魚以及其它淡水魚。
文檔編號A23K1/16GK102845339SQ201210329190
公開日2013年1月2日 申請日期2012年9月7日 優先權日2012年9月7日
發明者喬新光 申請人:喬新光