專利名稱：石斑魚成魚顆粒配合飼料的制作方法
技術領域：
本發明涉及魚類飼料領域，尤其涉及石斑魚成魚顆粒配合飼料領域。
背景技術：
石斑魚(Epinephelusspp.)是鰭科(Serranidae)石斑魚屬(Epinephelus)魚類的總稱。全世界約100多種，屬暖水性中下層的肉食性魚類，具有生長速度快、經濟價值高等優點，被認為是精養條件下最具有養殖前景的魚類之一。石斑魚屬肉食性魚類，以前投喂的主要餌料是鮮度較高的小雜魚。隨著石斑魚養殖業的迅速發展，餌料魚的供應也日趨緊張，推廣人工配合飼料喂養石斑魚勢在必行。目前有關石斑魚配合飼料的研究已有一些報道。專利名稱為《鞍帶石斑魚苗飼料及其制備方法》，專利號為CN1663428A的中國發明專利中，公開了一種鞍帶石斑魚苗飼料及其制備 方法，該飼料組分的重量百分比配比如下魚粉43. 09Γ48. 5%，酪蛋白14. 09Γ18. 5%，玉米淀粉18. 0% 22. 0%,玉米油I. 5% 2. 0%，魚油O. 3% 0· 5%, α -淀粉8. 0% 11· 5%,復合維生素I. 3% 2. 0%,無機鹽混合料O. 7% 1· 2%,糖萜素O. 02% 0· 05%,植酸酶O. 02% 0· 05%, β -I,3-D-葡聚糖和甲殼寡糖O. 029Γ0. 05%，酵母細胞壁O. 029Π). 05%。專利名稱為《一種石斑魚仔稚魚配合飼料及其制備方法》，專利號為CN101953437A的中國發明專利中，公開了一種石斑魚仔稚魚配合飼料，其原料組成及按質量百分比的含量為面粉7% 11%，酵母粉3% 7%，魚肝油6% 10%，卵磷脂O. 5% 2%，蟹黃粉1% 4%，殼聚糖1% 3%，肝末粉O. 5% 3%，誘餌O. 5% 2%，牡蠣粉3% 6%，鹵蟲粉I. 5% 3%，膠原蛋白2. 5% 4. 5%,余為白魚粉。專利名稱為《石斑魚膨化飼料及加工方法》，專利號為CN102726635A的中國發明專利中，公開了本發明公開一種石斑魚膨化飼料及加工方法，由以下原料及其質量百分比組成蒸汽魚粉41 48%，豆柏10 14%，膨化豆粉5 10%，玉米蛋白5 8%，啤酒酵母I 2. 8%，魷魚膏廣2%，魚油廣2%，谷元粉廣2%，高筋面粉If 15%，磷酸二氫鈣廣2%，卵磷脂3 4%，復合維生素O. 4^0. 6%，復合礦物質O. 5^1%,氯化膽堿O. 6^1%,海藻粉O. 5^0. 8%。該專利針對石斑魚的消化生理特點，選擇生物利用率高的飼料原料，具有促進石斑魚快速生長，提高石斑魚的攝食效果，而飼料顆粒的熟化度在85%，提高石斑魚消化吸收率。以上公開的專利中均有各自的優點，但這些公開的石斑魚飼料基本上在水中穩定性、脂肪利用效率等方面還不盡人意，還需要進行改進。由于石斑魚在不同的生長發育階段，其營養要求亦存在著較大的差別，因此在石斑魚養殖上，一般根據其不同的養殖階段，將人工配合飼料的各種原料進行不同的科學配合而成不同的復合飼料。
發明內容
本發明的目的在于提供一種生產成本低且養殖石斑魚品質較高的適合用于石斑魚成魚階段養殖的石斑魚成魚顆粒配合飼料。
為實現上述目的，本發明石斑魚成魚顆粒配合飼料，適合于喂養成魚階段的石斑魚，即體重在500克以上成魚階段的石斑魚，其組分及重量百分含量包括
負粉47% 54%;
面粉10% 15%;
膨化大豆 3% 8%;
豆粕11%~15%；
小麥面筋粉 1% 5%; 魚油4% 9% ；
啤酒酵母 3% 5%;
礦物質1%~2%；
磷酸二氫鈣 0.5%~1%;
氯化膽堿 0.4%;
海藻粉0.9%;
乳化劑0.2%;
多維0.1%。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量，并起到很好的誘食作用。由于成魚階段的石斑魚對蛋白質的要求較高，但需要量相對低于稚魚和幼魚階段，因此本發明中的魚粉的含量相對稚魚和幼魚階段石斑魚的含量較低，為47% 54%，當其含量大于54%，飼料成本加大，小于47%時，飼料轉化率降低。面粉主要是用于制粒時利于原料混合物顆粒成形并具良好的穩定性，當其含量大于15%時，使飼料的粗蛋白降低，小于10%時則顆粒難成形。膨化大豆是經過膨化的制備飼料用原料，保留了大豆本身的營養成分，降低了大豆的抗營養因子，具有濃郁的油香味，營養價值高，適口性好，是很好的植物蛋白源。豆柏主要提供蛋白源與能量，用于替代部分動物蛋白，含量過高時飼料轉化率下降，所以本發明中豆柏的含量為59Γ9%。小麥面筋粉是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，本發明的配合飼料中加入小麥面筋粉可以提高飼料中的粗蛋白質含量，并且能改善顆粒飼料的成型效果，提高飼料在水中的穩定性。魚油主要提供必需脂肪酸和能量，并起到誘食作用。當其添加過量時對產品的工藝要求、飼料儲存等要求都會增加，而添加不足時，飼料的能量、誘食等功能均下降，所以本發明中魚油的添加量為4°/Γ9%。啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，當添加量過高時不利于飼料的水中穩定性，所以本發明中啤酒酵母的添加量為49Γ9%。礦物質、磷酸二氫鈣、氯化膽堿和多維等均作為添加劑，起到補充營養的作用，提供石斑魚成魚所必需的微量元素，使飼料的營養更加全面，促進魚體新陳代謝，其添加量均不高。海藻粉含有豐富的海藻多糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及具有特殊功效的生理活性物質，具有增強魚體免疫力、促進生長、誘食性強、粘性好等優點。乳化劑主要是將飼料中的脂肪分子分散，使其最小化，不再成團，在水中形成乳糜。石斑魚成魚對脂肪的需求量較高，飼料中添加乳化劑后，可將飼料中的脂肪分散，有利于促進石斑魚成魚對脂肪的消化吸收。上述各種原料組分均可在市場上采購。本發明所述石斑魚成魚顆粒配合飼料組分中還包括VC磷酸酯，VC磷酸酯在配合飼料中的重量百分含量為O. 1%。VC磷酸酯作為添加劑，起到增加抗應激能力的作用，提高魚體的免疫能力，使養殖的魚體更加健康，同時VC磷酸酯能耐高溫，使飼料在高溫膨化制粒后仍能保持較高的有效成分，而VC磷酸酯添加量過高則會增加產品生產成本。本發明中的VC磷酸酯位市售產品，采購于安徽泰格生物技術股份有限公司，產品牌號為泰格維佳C-35。為延長本發明的配合飼料的使用時間，可在本發明配合飼料的原料成分中添加抗氧化劑，其在配合飼料中的重量百分含量為O. 02%。抗氧化劑一般采用乙氧基喹啉，主要用于防止飼料中的原料如蛋白質、脂肪被氧化。但添加過量對石斑魚成魚也會造成不利影響。為使本發明的配合飼料產品功效更好，其原料組分中可另添加誘食劑，主要是甜菜堿，可有效促進石斑魚的攝食，其在配合飼料中的重量百分含量為O. 1% ;另添加微生態制劑，其在配合飼料中的重量百分含量為O. 18%，主要是枯草芽孢桿菌，活菌數達到10億每克，用于改善石斑魚成魚腸道有益微生物菌群，促進石斑魚成魚消化吸收。經在同一個養殖場，相同的管理模式條件下，采用以下各原料組分及含量的石斑魚成魚顆粒配合飼料成本下降最多，水中穩定性最好，經濟效益最好，養殖效果最佳。 魚粉52%;
面粉13%；
膨化大豆5%:
豆粕13%;
小麥面筋粉2%;
魚油8%;
啤酒酵母3%;
礦物質1%;
磷酸二氫鈣1%:
氯化膽堿0.4%;
海藻粉0.9%;
乳化劑0.2%:
多維0.1%;
VC磷酸酯0.1%;
抗氧化劑0.02%;
誘食劑0.1%;
微生態制劑0.18%。本發明石斑魚成魚顆粒配合飼料，與其他同類飼料相比具有以下優點；I、營養全面產品富含各種必需蛋白源、微量元素、專用礦物質和維生素等，滿足石斑魚成魚生長階段對各種營養成分的需求，飼料轉化率高。2、水中穩定性好，對養殖水體污染少產品添加了小麥面筋粉等有利于飼料產品成型與穩定的天然原料，可保證產品在水中浸泡3小時以上不散開，降低了對養殖水體的污染。3、提高了脂肪的利用效率石斑魚成魚對飼料中脂肪含量的要求較高，產品添加了乳化劑，可很好地提高了脂肪的消化吸收，促進石斑魚成魚的生長。4、原料源廣泛在目前世界魚類資源日趨緊張的壓力下，本發明的配合飼料擁有寬的原料源，從而將增強企業的對外競爭力。5、綠色無公害攝食本發明的配合飼料的石斑魚成魚具有體色天然，魚體健康、
用藥少，生長快等特點，可以為本企業和養殖戶帶來了更高的經濟效益、社會效益和生態效
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下面結合附圖和具體實施方式
對本發明作進一步詳細的說明圖I為本發明石斑魚成魚顆粒配合飼料的生產工藝流程圖。
具體實施例方式下面結合具體實施方式
對本發明作進一步詳細的說明本發明石斑魚成魚顆粒配合飼料，適合于喂養成魚階段的石斑魚，即體重在500克以上成魚階段的石斑魚，其組分及重量百分含量包括
魚粉47% 54%;
而粉10%~15%;
膨化大豆 3% 8%;
豆粕11%~15%;
小麥面筋粉 1% 5%;
魚油4%~9%;
啤酒酵母 3%~5%;
礦物質1% 2%;
磷酸二氫鈣 0.5%~1%;
氯化膽堿 0.4%;
海藻粉0.9%;
乳化劑0.2%;
多維0.1%。實施例1，本發明最基本的各組分含量如下
魚粉51%;
而粉13%；
膨化大豆4%;
豆粕13%;
小麥面筋粉4%;
魚油7%;
啤酒酵母4*^礦物質1.5%;
磷酸二氫鈣 0.9%;
氯化膽堿0.4%;
海藻粉0.9%;
乳化劑0.2%;
多維0.1%。按照上表所示配方配制飼料，飼養石斑魚成魚35天。攝食本實施例飼料的石斑魚成魚攝食較活躍，水中穩定性好，石斑魚生長較快，經濟效益較好。 實施例2，本發明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉54%;
面粉10%;
膨化大豆8%;
豆粕11%;
小麥面筋粉5%;
魚油4%;
啤酒酵母4%;
礦物質1%;
磷酸二氫鈣1%;
氣化膽堿O. 4%；
海藻粉0.9%；
乳化劑0.2%；
多維O. 1%；
VC磷酸酯O. 1%；
抗氧化劑O. 02%；
誘食劑O. 1%；
微生態制劑O. 18%。按照上表所示配方配制飼料，飼養石斑魚成魚35天。攝食本實施例飼料的石斑魚成魚攝食活躍，水中穩定性好，石斑魚成魚生長快，經濟效益好。實施例3，本發明添加適量添加物后的各組分含量如下魚粉50%;
面粉12%;
膨化大豆6%
豆粕13%;
小麥而筋粉Λ
魚油9%;
啤酒酵母3%;
礦物質I. 5%;
磷酸一.氫鈣O. 5%;
氯化膽堿O. 4%；
海藻粉0.9%;
乳化劑0.2%；
多維O. 1%；
VC磷酸酯O. 1%；
抗氧化劑O. 02%；
誘食劑O. 1%；
微生態制劑O. 18%ο按照上表所示配方配制飼料，飼養石斑魚成魚35天。攝食本實施例飼料的石斑魚成魚攝食活躍，水中穩定性好，石斑魚成魚生長快，經濟效益好。實施例4，本發明添加適量添加物后的各組分含量如下
魚粉47%;
面粉15%;
膨化大豆3%;
豆和JV
小麥面筋粉m·’
魚油y分
啤酒酵母5%;
礦物質2%;磷酸二氫鈣P/。；
氯化膽堿O. 4%；
海藻粉0.9%；
乳化劑0.2%；
多維O. 1%；
VC磷酸酯0.1%;
抗氧化劑O. 02%；
誘食劑O. 1%；
微生態制劑O. 18%。按照上表所示配方配制飼料，飼養石斑魚成魚35天。攝食本實施例飼料的石斑魚成魚攝食活躍，水中穩定性較好，石斑魚生長快，經濟效益較好。實施例5 :本發明養殖效果最佳的各組分含量如下
魚粉52%;
面粉13%;
膨化大豆5%;
豆粕13%;
小麥而筋粉2%;
魚油8%;
啤酒酵母3%;
礦物質1%;
磷酸二氫鈣
氯化膽堿O. 4%；
海藻粉0.9%；
乳化劑0.2%；
多維O. 1%；
VC磷酸酯O. 1%；
抗氧化劑O. 02%；
誘食劑O. 1%；
微生態制劑O. 18% ο按照上表所示配方配制飼料，飼養石斑魚成魚35天。攝食本實施例飼料的石斑魚成魚攝食活躍，水中穩定性好，石斑魚成魚生長最快，經濟效益最好。如圖I所示，本發明的配合飼料加工時的生產工藝流程為將大件原料和小件混合物投入料箱一清篩機除雜初篩一攪拌機第一次混合一粉碎機超微粉碎一 攪拌機第二次混合一篩選機二次篩選一調質箱調質一制粒機擠壓膨化制粒一烘干機烘干一除塵機除塵一噴油機噴油一冷卻箱冷卻一篩選機過篩一一稱重量包裝。
權利要求
1.石斑魚成魚顆粒配合飼料，適合于喂養成魚階段的石斑魚，即體重在500克以上成魚階段的石斑魚，其特征在于其組分及重量百分含量包括魚粉47% 54%;面粉10%~15%; 膨化大豆 3%~8%;豆粕11°。~15%; 小麥面筋粉 1% 5%;魚油4% 9%; 啤酒酵母 3%~5%;礦物質1% 2%; 磷酸二氫鈣 0.5% 1%;氯化膽堿 0.4%; 海藻粉0.9%; 乳化劑0.2%;多維0.1%。
2.根據權利要求I所述的石斑魚成魚顆粒配合飼料，其特征在于所述組分中還包括VC磷酸酯，VC磷酸酯在配合飼料中的重量百分含量為O. I %。
3.根據權利要求2所述的石斑魚成魚顆粒配合飼料，其特征在于所述組分中還包括抗氧化劑，抗氧化劑在配合飼料中的重量百分含量為O. 02% ;誘食劑，誘食劑在配合飼料中的重量百分含量為O. 1% ;微生態制劑，微生態制劑在配合飼料的重量百分含量為O. 18%。
4.根據權利要求3所述的石斑魚成魚顆粒配合飼料，其特征在于所述抗氧化劑為乙氧基喹啉，誘食劑為甜菜堿，微生態制劑為枯草芽孢桿菌。
5.根據權利要求4所述的石斑魚成魚顆粒配合飼料，其特征在于所述的配合飼料的各組分及重量百分含量為魚粉52%;面粉13%;膨化大豆5%;豆粕13%:小麥面筋粉2%;魚油8%;啤酒酵母3%;礦物質1%;磷酸二氫鈣1%;氯化膽堿0.4%;海藻粉0.9%;乳化劑0.2%;多維0.1%; VC磷酸酯0.1%;抗氧化劑0.02%;誘食劑0.1%;微生態制劑0.18%。
全文摘要
本發明公開了石斑魚成魚顆粒配合飼料，適合于喂養成魚階段的石斑魚，即體重在500克以上成魚階段的石斑魚，其組分及重量百分含量包括魚粉、面粉、膨化大豆、豆粕、小麥面筋粉、魚油、啤酒酵母、礦物質、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、海藻粉、乳化劑和多維等。本發明的配合飼料具有以下優點；1、營養全面產品富含各種必需蛋白源、微量元素、專用礦物質和維生素等，滿足石斑魚成魚生長階段對各種營養成分的需求，飼料轉化率高。2、水中穩定性好，對養殖水體污染少添加了小麥面筋粉等有利于飼料產品成型與穩定的天然原料，可保證產品在水中浸泡3小時以上不散開，降低對養殖水體的污染。3、添加了乳化劑，提高了石斑魚成魚對脂肪的利用效率。
文檔編號A23K1/18GK102960577SQ20121055187
公開日2013年3月13日 申請日期2012年12月14日 優先權日2012年12月14日
發明者李惠, 胡兵, 張蕉南, 張蕉霖, 徐海霞, 陳慶堂 申請人:福建天馬科技集團股份有限公司