一種用于生產可食容器的食品加工機以及含芯料食品的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品和食品加工領域，具體講是用于生產可食容器的食品加工機和含芯料食品，食品加工機可以交替的使用鉆頭或圓管刀或公知的取芯工具，使得被加工物體內部形成空腔，采用特殊工具取出芯部，上述物品填補了相關的市場的空白。
【專利說明】—種用于生產可食容器的食品加工機以及含芯料食品
[0001]【技術領域】本實用新型屬于食品以及食品加工領域
[0002]【背景技術】目前市面上有各種各樣的食品加工機，但沒有一種可以既使用圓管取芯刀又使用取芯鉆頭食品取芯加工機，使食物取芯很不方便，增加了操作工勞動強度，本實用新型正好解決了這一問題。目前市面上有各種各樣的夾心食品，但由于沒有讓食物和可食容器相結合，所以品種單調，本實用新型含芯料食品也正好解決了這一問題。
[0003]
【發明內容】
[0004]本實用新型屬于食 品以及食品加工領域，具體的講是兩種物品，
[0005]一種是含芯料食品，讓食物和可食容器相結合，其食物芯料放在可食容器內，可食容器可以置于食品外殼體內的凹坑或空腔里，或將含有食物芯料之可食容器粘合在蛋糕或餅干的一側或兩側表面，或將食物夾在兩個(可食用膠制造的)可食容器的中間，
[0006]亦是說含芯料食品可以分為以下幾類，A—種含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特征是食物固定在兩個含有食物芯料的可食容器的中間。
[0007]B —種含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特征是將含有食物芯料的可食容器固定在食物的一側或兩側表面。
[0008]C 一種含芯料食品，是由面包或蛋糕及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特征是面包或蛋糕固定在或放在多個含有食物芯料的可食容器外殼圍成的中間空腔內或固定在兩個或一個可食容器外殼中間的凹坑或凹槽內。
[0009]根據A-C中間任意一項所述的含芯料食品，其特征是所述的可食容器可以為內部有空腔的瓜果。
[0010]一種是(可以)用于生產(含芯料食品的)可食容器的食品加工機，以下簡稱食品加工機，它可以交替使用鉆頭或圓管刀或公知的取芯工具，使被加工物體內部形成空腔，其特征是使用電動取芯鉆機或電動取芯刀具或圓管刀，采用特制工具取出被加工物體芯部， 更加科學和實用，填補了相關的市場的空白。將要加工的被加工物體如食物放入夾子之間固定后一端對準取芯刀具刀鋒或取芯鉆頭，啟動【單片機(用電腦)控制的(電動)】食品加工機，電動機帶動推進桿，使加工支柱向上運動，帶動加工刀具向上運動，推進桿上之轉筒帶動取芯刀具或取芯鉆頭邊旋轉邊向上運動插入食物內部，使食物內部組織流出，使被加工的食物內部形成空腔。本機既可以手動控制使用，更可以用單片機(用電腦)控制以達到單機或聯機安裝統一控制，圓管型取芯刀和取芯鉆頭可以隨時互換，其他各種取芯工具也可以互換，將取芯刀具柄部或取芯鉆頭柄部放入食品加工機套筒內，用固定螺絲固定于食品加工機套筒內連接轉筒和取芯工具柄部之間之套軸(套軸在加工支柱上，說明書附圖中未示出)上即可，取芯刀具有非圓管型取芯刀、圓管型取芯刀及圓管刀等，取芯刀取芯原理與公知的瓜果取芯刀(器)取芯原理相同，取芯工具前端帶刻度標記，取芯工具的形狀與結構及組成物質均可變，如圖1所示，本實用新型食品加工機套筒留有空腔，可安裝其他各種取芯工具
[0011]將要加工的物體放入夾子之間固定后手動啟動(電動)食品加工機，電動機帶動推進桿，使加工支柱向上運動，帶動加工刀具向上運動，使被加工物體內部形成空腔，內部形成空腔的而且具有容器結構的食物(如被本實用新型中的食品加工機加工后內部已形 成空腔的物體如雪蓮果等瓜果)可以作為夾芯食品(如本實用新型中的含芯料食品)的一 種可食容器。。
[0012]【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]在附圖1中1、刀刃上有刻度標記的加工刀具；2、4、固定螺絲；3、套簡；6、11、立 柱；10、推進桿；8、廢料收集箱；13、夾子連接柱9、12、夾子；5、工作臺；7、電動機14排屑槽 15加工支柱。
[0014]在附圖2中1、鉆桿上有刻度標記的加工鉆具；2、4、固定螺絲；3、套筒；6、11、立 柱；10、推進桿；8、廢料收集箱；13、夾子連接柱9、12、夾子；5、工作臺；7、電動機14排屑槽 15加工支柱。
[0015]在附圖3中1、有刻度標記的取芯工具；2、4、固定螺絲；3、套筒:6、11、立柱；10、推 進桿；8、廢料收集箱；13、夾子連接柱9、12、夾子；5、工作臺；7、電動機14排屑槽
[0016]圖4是本發明的實施例4的正面結構剖視圖，
[0017]圖4中，含芯料食品由外殼體I還有可食容器4和可食容器4內的食物芯料5構 成，裝有食物芯料5的可食容器4放在兩個外殼體內，外殼體I和2經食用粘合劑粘合后形 成的空腔內，I和2分別為兩個食品外殼體殼體，3為粘合層，4為可食容器，3為粘合層。
[0018]圖5中，含芯料食品由可食容器外殼體6和4還有可食容器內的食物芯料5構成， 裝有食物芯料5放在巧克力外殼4外殼體內，食物7放在外殼體6和4經食用粘合劑粘合 后形成的空腔內，6和4分別為巧克力外殼體,3為粘合層,6和4為可食容器,3為外殼體6 和4的粘合層。
[0019]圖6中，含芯料食品由頂蓋I還有可食容器4和可食容器4內的食物芯料5構成， 食物芯料5放在兩個可食容器外殼體內，食物(如蛋糕或其他糕餅)7放在兩個可食容器外 殼體4經食用粘合劑粘合后形成的空腔內，4分別為兩個可食容器外殼體，3為粘合層，4為 可食容器，3為兩個可食容器外殼體的粘合層。
[0020]圖7中，含芯料食品由可食容器外殼體6和4還有可食容器內的食物芯料5構成， 裝有食物芯料5放在巧克力外殼4外殼體內，食物7粘合在外殼體6和4的中間，6和4分 別為巧克力外殼體，3為粘合層,6和4為可食容器,3為外殼體6和4的粘合層。
[0021]圖8中，含芯料食品由可食容器外殼體6和4還有可食容器內的食物芯料5構成， 裝有食物芯料5放在巧克力外殼4外殼體內，食物7放在外殼體6和4經食用粘合劑粘合 后形成的空腔內，6和4分別為可食容器(如巧克力做的)外殼體，3為粘合層，6和4為可 食容器，3為外殼體6和4的粘合層。
[0022]圖9中，含芯料食品由可食容器外殼體4還有可食容器內的食物芯料5構成，裝有 食物芯料5可食容器放在外殼I和2經食用粘合劑粘合后形成的空腔內，6和4分別為可食 容器(如巧克力做的)外殼體，3為粘合層,4為可食容器,I和2為外殼體。
[0023]圖10中，含芯料食品由兩個可食容器外殼體4還有可食容器內的食物芯料5構 成，裝有食物芯料5可食容器放在外殼2的空腔內，食物或可食容器7放在兩個可食容器 外殼體4經食用粘合劑粘合后形成的空腔內，7為食物或可食容器(如巧克力做的)外殼 體，3為粘合層,4為可食容器,I為頂蓋2為外殼體。【具體實施方式】
[0024]主要經過為將要加工的物體放入夾子之間固定后啟動電動機，電動機帶動推進 桿，使加工支柱向上運動，帶動加工刀具向上運動，使被加工物體內部形成空腔。可食容器 在實施例1中，將要加工的物體(說明書附圖中未示出)放入將的放入夾子之間固定后，通 過單片機或手動啟動電動機開關啟動電動機，電動機帶動推進桿使食品加工機內加工支柱 內聯接轉筒及取芯工具柄部之間之套軸向上運動，帶動加工刀具向上運動，使被加工物體 內部開始出現空腔。當刀刃上的刻度標記顯示刀具進入被加工物體內部預定深度后或鉆桿 上的刻度標記顯示鉆頭進入物體內達預定深度后，啟動復位停轉開關，使加工刀或鉆頭停 止工作，啟動復位開關，使已向上運動之加工刀或鉆頭鉆桿所在的加工工具所在的支柱復 位，并使夾子彈簧連接柱180度轉向并松開夾子，啟動取芯排廢開關使被加工物體的流出 物排入廢物收集箱，此時被加工物體內部己形成空腔，被加工物體如雪蓮果等瓜果也可以 是其他食物。
[0025]如圖3所示，在實施例2中，將要加工的物體(說明書附圖中未示出)放入將的放 入夾子之間固定后，通過單片機或手動啟動電動機開關啟動電動機，電動機帶動推進桿使 食品加工機內加工支柱內聯接轉筒及(如瓜果的)取芯工具柄部之間之套軸向上運動，帶 動有刻度標記的取芯工具向上運動，使被加工物體內部開始出現空腔。當刻度標記顯示取 芯工具進入被加工物體內部預定深度后，啟動復位停轉開關，使加工刀或鉆頭不再前進，啟 動取芯開關，使取芯工具取出被加工物體內部的物質，啟動復位開關使已向上運動之取芯 工具所在的支柱復位，并使夾子彈簧連接柱180度轉向并松開夾子，啟動取芯排廢開關使 被加工物體的流出物排入廢物收集箱，此時被加工物體內部己形成空腔，被加工物體如雪 蓮果等瓜果也可以是其他食物，
[0026]如圖4所示，實施例4由公知的生產面包的原材料以公知的生產面包之技術，通過 將原料放在公知的生產設備及相應的模具內烘焙得到I個用面包原材料制成的含芯料食 品外殼體，外殼內部有凹坑，凹坑內可有食物芯料，將含有食物芯料之可食容器放入其中一 外殼體的凹坑，用食用粘合劑涂于外殼體邊緣粘合層上，可以再將一個頂蓋凹面朝下蓋于 其上，使兩個外殼體用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，也可以不加頂蓋， 含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及組成 物質均可變，可食容器可以用用內部有空腔的瓜果制成，芯料選用咖啡，后根據需要殺菌充 氮包裝貯售即可，本實施例的附圖為說明書附圖4。
[0027]實施例5由公知的生產空心冰殼的原材料以公知的生產冰殼之技術，通過將原料 放在公知的生產設備及相應的模具內加工得到I個用冰殼的原材料制成的空心的含芯料 食品外殼體，用冰制成的外殼內部有空腔，空腔內可有食物芯料，將含有食物芯料之可食容 器放入其外殼體的空腔，使外殼體與可食容器可以用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機 械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器 的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用用內部有空腔的瓜果制成，芯料選用咖啡，后根 據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例的附圖為附圖4
[0028]實施例6由公知的生產面包的原材料以公知的生產面包之技術，通過將原料放在 公知的生產設備及相應的模具內加工得到2個用面包的原材料制成的含芯料食品外殼體， 外殼內部有空腔，將含有食物芯料之可食容器放入其中一外殼體的空腔，用食用粘合劑涂于外殼體邊緣粘合層上，再將另一個外殼體凹面朝下蓋于其上，使兩個外殼體用食用粘合 劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，使外殼體與可食容器可以用食用粘合劑粘合后對 其邊緣粘合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口，外 殼體及可食容器的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用公知的各種材料(包括巧克 力)制成的可食容器，芯料選用咖啡或(液態)乳制品，后根據需要殺菌充氮包裝貯售即 可，本實施例的無附圖
[0029]實施例7由公知的生產蛋糕的原材料以公知的生產蛋糕之技術，通過將原料放在 公知的生產設備及相應的模具內加工得到2個用蛋糕的原材料制成的含芯料食品外殼體， 外殼內部有凹坑,將含有食物芯料之可食容器放入其中一外殼體的凹坑內，用食用粘合劑 涂于外殼體邊緣粘合層上，再將另一個外殼體凹面朝下蓋于其上，使兩個外殼體用食用粘 合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，使外殼體與可食容器可以用食用粘合劑粘合后 對其邊緣粘合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口， 外殼體及可食容器的形狀及組成物質均可變可食容器可以用用內部有空腔的瓜果制成，芯 料選用咖啡或其他食物，最后根據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例的無附圖
[0030]實施例8由公知的生產蛋糕或餅干的原材料以公知的生產蛋糕或餅干之技術，通 過將原料放在公知的生產設備及相應的模具內加工得到2個用蛋糕或餅干的原材料制成 的含芯料食品外殼體，外殼內部有凹坑，將含有食物芯料之可食容器放入其中一外殼體的 凹坑內，用食用粘合劑涂于外殼體可用邊緣粘合層上，再將另一個外殼體凹面朝下蓋于其 上，使外殼體可用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘含層機械加壓加固，外殼體與可食容器可 以用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需 要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用用內 部有空腔的瓜果制成，芯料選用咖啡，后根據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例的無附 圖。
[0031]實施例9由公知的蛋糕或餅干，將含有食物芯料之可食容器粘合在蛋糕或餅干的 一側或兩側表面，用食用粘合劑涂于外殼體與可食容器之間邊緣粘合層上，使外殼體可用 食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，外殼體與可食容器可以用食用粘合劑粘 合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封 口，外殼體及可食容器的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用用內部有空腔的瓜果制 成，芯料選用咖啡，后根據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例的無附圖。
[0032]實施例10由公知的生產酒心巧克力的原材料以公知的酒心巧克力的生產之技 術，通過將原料放在公知的生產設備及相應的模具內加工得到2個各自外殼一側有凹槽內 部有空腔的酒心巧克力，將蛋糕或餅干放入酒心巧克力的外殼一側的凹槽內部，用食用粘 合劑涂于酒心巧克力的外殼體邊緣粘合層上，2個用食用粘合劑粘合的酒心巧克力的外殼 體粘合即可，2個用食用粘合劑粘合的酒心巧克力的外殼體粘合后中間有可以放入蛋糕或 餅干其他糕餅的凹坑，蛋糕或餅干與酒心巧克力之間可以用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘 合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口，外殼體及可 食容器的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用內部有空腔的瓜果制成，芯料選用咖啡， 后根據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例的附圖為圖6。
[0033]實施例12公知的果膠或可食用膠為原材料以公知的生產果凍之技術通過將原料放在公知的生產設備及相應的模具內，通過公知的生產果凍之方法各自在2個相應的模具內得到2個用果膠或可食用膠制造的可食容器外殼體，將含有食物芯料之巧克力的外殼的可食容器粘合在可食用膠制造的可食容器外殼體的一側或兩側表面或兩個可食用膠制造的可食容器外殼體的中間，(也就是將巧克力的外殼的可食容器與可食用膠制造的可食容器或瓜果制造的可食容器用粘合或熱熔或其他方法組合在一起作為一種食品出售，其具體組合方式由廠商自定)用食用粘合劑涂于可食容器外殼體之間邊緣粘含層上，外殼體可用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，外殼體與可食容器可以用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及組成物質均可變，可食容器可以用用內部有空腔的瓜果制成，芯料選用咖啡，后根據需要殺菌充氮包裝貯售即可，本實施例附圖為附圖21 [0034]本案制造的內部有空腔的瓜果，可以作為一種可是容器放入其他食物內部一起作為一個整體出售，用瓜果為可食容器原料時，需經常規例行甄選、去皮及清洗及修整(大型瓜果還要分成小塊)等工序后，將要加工的瓜果先去除一端或一側的果體，使之變成筒狀物體，然后用用以公知的取瓜果芯及瓜果瓤及瓜果核的技術(如去除瓜果芯或瓜果取芯取瓤取核之技術及加工設備)或其他用于取出瓜果芯、瓤、核的專門技術如本案的制造的方法及本案的制造的的沒備加工制成，使瓜果內部有空腔，放入芯料后可根據需要決定封不封口。然后將去除的一端或一側果體去除瓜果芯之后用以作為可食容器頂蓋，用瓜果制的可食容器叫瓜果制可食容器。
[0035]各實施例中，可食容器以及芯料可以通用，可食容器可采用酒心巧克力的巧克力為外殼酒心巧克力的酒或采用其他食物為芯料
[0036]外殼體形成的空腔里側可涂或采用其他方式放置可食用膜，可食容器上亦可涂可食用涂層制造好的用瓜果制造的可食容器構造類似于如圖4所示的可食容器。
[0037]所述的食品加工機的圓管刀具或鉆頭或取芯工具，其特征是刀刀刃上或鉆桿上或取芯工具上有排屑槽以及刻度標記。所述的取芯工具原理與公眾知道的瓜果取芯工具原理相同。
[0038]各實施例中，可食容器與外殼體之間如有縫隙，外殼體之間如有縫隙，均可由食物及可食用粘合劑填充。
[0039]各實施例中，外殼及可食容器的形狀及體積及結構及組成物質都可改變，外殼及可食容器的形狀及構造還可以選擇由以下一種構成:【A上部敞口的空(心)筒狀B空桶狀， C是內部有空腔的六邊形立方體形狀，D密閉或非密閉盒狀E密閉或非密閉的筒狀，F密閉或非密閉的橢圓球體狀，G密閉或非密閉的箱體狀】
[0040]各實施例中，可食容器的制造方法可以參照夾芯食品可食容器制造工具與關鍵制造工藝的專利來做與外殼體之間如有縫隙，外殼體之間如有縫隙，均可由食物及可食用粘合劑填充，外殼體形成的空腔里側可涂或采用其他方式放置可食用膜，可食容器上亦可涂可食用膜或其他可食用物質(如巧克力及糖皮之類的脂肪基涂層)，可食用膜可以代替可食容器，可食容器與外殼體之間如有縫隙，可用食物填充縫隙。
[0041]各實施例中，用瓜果為可食容器原料時，需經常規例行甄選、去皮及清洗及修整 (大型瓜果還要分成小塊)等工序后，將要加工的瓜果先去除一端或一側的果體，使之變成筒狀物體，然后用用以公知的取瓜果芯及瓜果瓤及瓜果核的技術(如去除瓜果芯或瓜果取芯取瓤取核之技術及加工設備)或其他用于取出瓜果芯、瓤、核的專門技術及設備加工 制成，使瓜果變成內部有空腔的空心筒狀或箱狀物體，放入芯料后可根據需要決定封不封 口，然后將去除的一端或一側果體去除瓜果芯之后用以作為可食容器頂蓋或底蓋。可食容 器用粘合或熱熔或擠壓方法固定在面包一側表面，或粘合在兩塊面包中間或兩片面包之 間。
[0042]各實施例中，所述的外殼的生產過程是用公知的生產該種食品所采用的原材料以 及采用該種原材料生產該種中食品所采用的生產方法以及生產設備，從而生產出該種食 品，而該種食品必須做成本實用新型在實施例中所述的外殼的所需的結構與形狀，已達到 作為本案該實施例子所述的食品外殼的結構與形狀及性能要求，
[0043]例如在實施例4，6以及實施例7中，將按照上述各個實施例所敘述的生產方法生 產出的符合本案該實施例子所述的食品的結構與形狀及性能要求的面包以及蛋糕作為外 殼
[0044]其他各個實施例子也是依此類推。
[0045]各實施例中，所述的外殼的生產過程可以參照夾芯食品制造方法的專利來做。
[0046]各實施例中，所述的外殼的生產過程是用公知的生產該種食品所采用的原材料以 及采用該種原材料生產該種食品所采用的生產方法以及生產設備，從而生產出該種食品， 而該種食品必須做成本實用新型在實施例中所述的用該種食品構成的含芯料食品中的部 件的所需的結構與形狀及性能，已達到作為本案該實施例子所述的含芯料食品中的部件的 結構與形狀及性能要求，以作為本案該實施例子所述的含芯料食品中的部件
[0047]，其他各個實施例子也是依此類推。
[0048]各實施例中，含芯料食品的【具體實施方式】也可以參照本說明書附圖中所展示的含 芯料食品的結構來進行實施或生產，外殼及可食容器亦可以參照本說明書附圖中所展示的 結構和形狀來進行實施或生產。
[0049]各實施例中，中藥材或藥物或保健品可根推需要及實際情況直接放入任一外殼內 的空腔里，或放在位于外殼內的可食容器里。
[0050]各實施例中，可食容器及含可食用物質(含中藥材或藥物或保健品)的容器制迨 方法可以參照夾芯食品可食容器制造方法與關鍵制造工具的專利做。
[0051]含芯料食品及含有芯料的食品及含芯料食品的可食容器本身亦為一種可封閉外 殼或不封閉外殼的可以內含可食用物質(含中藥材或藥物或保健品)的容器，藥物或保健 品之添加可食用物質(含中藥材或藥物或保健品)之方法，既可以參照為上述兩種的食品 添加食物芯料之法，又可以由醫患雙方決定采何種方式放入何種可食用物質(含中藥材或 藥物或保健品)。
[0052]各實施例中，殺菌及包裝貯售方式由廠商自定，可自由選擇。
[0053]各實施例中，外殼體外側表面可印字或者壓花。外殼、可食容器、芯料均可以加入 不同之食用色素及調味品。
[0054]各實施例中，加工之公知的生產設備及相應的模具形狀及結構由可以廠商自定以 能達到本實用新型之技術要求為準。
[0055]各實施例中，可食容器頂部及外殼頂部都可以如圖4所示有有加料口(有的實施 例所對應的說明書未說明及說明書附圖中未示出)，也可以沒加料口，放入芯料后可封閉可食容器及外殼上的加料口，也不可封閉。
[0056]各實施例中，可食容器也可用各國專利中的可食容器，也可以用如蘿卜等瓜果形 (型)蔬菜或食用膠或巧克力制造的可食容器，可食容器內含的芯料可選用液態乳或酒或 其他食品，可食容器原料以及可食容器內含的芯料種類可以參考專利名稱為含芯料食品的 專利來選，可食容器可以如圖9所示有隔艙。
[0057]可食容器頂部或底部可以有頂蓋或底蓋，也可以沒頂蓋或底蓋。
[0058]本實用新型的說明書僅給出了 55個示意性實施例，并非表明本實用新型僅有55 個示意性實施例，任何對這55個實施例所作出的各種包括結構和外形及組成物質的優化 與改進，及基于本實用新型的構思及原則所提出的所有實施方式與修改意見，均屬于本實 用新型所附的權利要求書對本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特征是食 物固定在兩個含有食物芯料的可食容器的中間。
2.一種含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特征是將 含有食物芯料的可食容器固定在食物的一側或兩側表面。
3.—種含芯料食品，是由面包或蛋糕及可食容器和可食容器內的食物芯料組成，其特 征是面包或蛋糕固定在或放在多個含有食物芯料的可食容器外殼圍成的中間空腔內或固 定在兩個或一個可食容器外殼中間的凹坑或凹槽內。
4.根據權利要求1-3中間任意一項所述的含芯料食品，其特征是所述的可食容器可以 為內部有空腔的瓜果。
5.根據權利要求1-3中間任意一項所述的含芯料食品，其特征是所述的外殼及可食容 器及食物芯料的形狀及組成物質可以改變。
6.一種用于生產可食容器的食品加工機，由電動機、套筒、工作臺、加工刀具、有固定夾 的夾子連接柱、套筒內的推進桿組成，其特征是電動機位于工作臺內部，套筒位于食品加工 機工作臺的上方，加工刀具位于套筒的內部，有固定夾的夾子連接柱位于工作臺的上方，推 進桿位于套筒的內部，套筒內的推進桿通過套軸與通過套軸與加工刀具相連接。
7.根據權利要求6所述的食品加工機，其特征是可以由單片機或電腦控制，所述的加 工刀具為圓管刀具或鉆頭或取芯工具，刀刃上或鉆桿上或取芯工具上有排屑槽。
【文檔編號】A23P1/08GK203424278SQ201220569052
【公開日】2014年2月12日 申請日期:2012年10月21日 優先權日:2011年10月27日
【發明者】葉樺 申請人:葉樺