一種自動絞餡的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動絞餡機，涉及對食用肉品進行絞碎加工的廚房用具【技術領域】；它包括框架型的機架、設置在機架內的電箱與信號源，所述機架上設有同時與電箱和信號源電性連接的動力裝置、通過動力裝置的帶動而旋轉的傳動輪，所述傳動輪的中間設有一傳動軸；所述機架上還設有一絞餡機支撐架，絞餡機支撐架上固定安裝著一絞餡機，該絞餡機具有絞餡機主軸和固定在絞餡機主軸上的螺旋絞餡刀，上述的傳動軸通過一聯軸器與所述絞餡機的主軸連接；本實用新型的有益效果是：本實用新型的兼具手動控制和電動控制，使用非常的靈活，實用性強。
【專利說明】一種自動絞餡機
【【技術領域】】
[0001]本實用新型涉及對食用肉品進行絞碎加工的廚房用具，尤其涉及一種自動絞餡機。
【【背景技術】】
[0002]目前絞餡機的應用非常普遍，在各大超市、市場以及各種肉品加工單位中均普遍存在。現今的絞餡機按照動力的來源一般分為手動絞餡機和電動絞餡機，使用時都是把肉類從絞餡機的進肉口塞進機內，由絞餡機內部設置的刀片把肉類絞碎。這兩種類型的絞餡機都具有固定的形態，使用時只能夠單一的使用其中的一種動力進行輸出，造成使用不甚方便和靈活，例如當電動絞餡機的電機出現故障時，只能夠對電機進行維修，才能繼續絞肉，從而耽誤了絞肉的時間。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于有效克服上述技術的不足，提供一種兼具手動控制和電動控制的自動絞餡機，該自動絞餡機使用靈活，實用性強。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現的:它包括框架型的機架、設置在機架內的電箱與信號源，其特征在于:所述機架上設有同時與電箱和信號源電性連接的動力裝置、通過動力裝置的帶動而旋轉的 傳動輪，所述傳動輪的中間設有一傳動軸；所述機架上還設有一絞餡機支撐架，絞餡機支撐架上固定安裝著一絞餡機，該絞餡機具有絞餡機主軸和固定在絞餡機主軸上的螺旋絞餡刀，上述的傳動軸通過一聯軸器與所述絞餡機的主軸連接，所述傳動輪的轉動則可通過聯軸器的傳動，帶動螺旋絞餡刀在絞餡機內轉動；
[0005]上述結構中，所述絞餡機支撐架由支撐架主體、緊固旋鈕和高度調節支撐架組成，所述支撐架主體固定在絞餡機下方，支撐架主體通過緊固旋鈕固定高度調節支撐架上，所述高度調節支撐架可調節支撐架主體和絞餡機的整體高度；
[0006]上述結構中，所述動力裝置為一電機，該電機的輸出軸上安裝著一輸出輪，所述輸出輪與傳動輪上套有一傳動皮帶，所述電機的轉動則可帶動傳動輪轉動；
[0007]上述結構中，所述絞餡機具有絞餡機入口和絞餡機出口，所述絞餡機入口處絞餡機托盤，所述絞餡機出口處設有出料托盤；
[0008]上述結構中，所述機架上還設有電源開關和電機急停開關。
[0009]本實用新型的有益效果在于:本實用新型的自動絞餡機具有傳動輪，傳動輪的中間設有一傳動軸，并且該傳動軸通過一聯軸器與絞餡機的主軸連接，傳動輪的轉動，則可通過聯軸器的傳動，帶動螺旋絞餡刀在絞餡機內轉動，因此，本實用新型可非常方便的對絞餡機進行控制，并且，傳動軸是通過聯軸器與絞餡機的主軸連接，在動力裝置出現故障無法工作時，可直接將聯軸器拆下，在絞餡機主軸的末端安裝上手動轉輪，則可實現絞餡機的手動控制，因此本實用新型的兼具手動控制和電動控制，使用非常的靈活，實用性強。【【專利附圖】
【附圖說明】】
[0010]圖1為本實用新型的主視圖。
【【具體實施方式】】
[0011]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的描述。
[0012]參照圖1所示，本實用新型揭示了一種自動絞餡機，用于對食品肉類進行絞碎加工，該自動絞餡機包括框架型的機架10、設置在機架10內的電箱101與信號源102、以及電源開關和電機急停開關103,機架10上設有同時與電箱101和信號源102電性連接的動力裝置、通過動力裝置的帶動而旋轉的傳動輪30，一般的，結合圖1所示，該動力裝置為一電機20，電機20的輸出軸上安裝著一輸出輪201，該輸出輪201與傳動輪30上套有一傳動皮帶202，所述電機20的轉動則可帶動傳動輪30轉動，傳動輪30的中間設有一傳動軸301。
[0013]進一步的，機架10上還設有一絞餡機支撐架，絞餡機支撐架上固定安裝著一絞餡機40，該絞餡機40具有絞餡機主軸401和固定在絞餡機主軸401上的螺旋絞餡刀402，上述的傳動軸301通過一聯軸器50與所述絞餡機40的主軸401連接，所述傳動輪30的轉動則可通過聯軸器50的傳動，帶動螺旋絞餡刀402在絞餡機40內轉動，因此，電機20的轉動，最終可轉化為螺旋絞餡刀40 2的轉動，在絞餡機40內實現絞餡動作。絞餡機40具有絞餡機入口和絞餡機出口，絞餡機入口處絞餡機托盤403，絞餡機出口處設有出料托盤404。將食品肉類放在絞餡機托盤403內，通過絞餡機入口進入絞餡機40內部，絞餡完成后，肉餡從絞餡機出口落入出料托盤404上。
[0014]對本實用新型做詳細的說明，上述的絞餡機支撐架由支撐架主體601、緊固旋鈕602和高度調節支撐架603組成，所述支撐架主體601固定在絞餡機40下方，支撐架主體601通過緊固旋鈕602固定高度調節支撐架603上，所述高度調節支撐架603可調節支撐架主體601和絞餡機40的整體高度。
[0015]通過上述的結構，本實用新型可非常方便的對絞餡機進行控制，傳動軸301是通過聯軸器50與絞餡機40的主軸401連接，在電機20出現故障無法工作時，可直接將聯軸器50拆下，在絞餡機主軸401的末端安裝上手動轉輪，則可實現絞餡機的手動控制，因此本實用新型的兼具手動控制和電動控制，使用非常的靈活，實用性強。
[0016]以上所描述的僅為本實用新型的較佳實施例，上述具體實施例不是對本實用新型的限制。在本實用新型的技術思想范疇內，可以出現各種變形及修改，凡本領域的普通技術人員根據以上描述所做的潤飾、修改或等同替換，均屬于本實用新型所保護的范圍。
【權利要求】
1.一種自動絞餡機，包括框架型的機架、設置在機架內的電箱與信號源，其特征在于:所述機架上設有同時與電箱和信號源電性連接的動力裝置、通過動力裝置的帶動而旋轉的傳動輪，所述傳動輪的中間設有一傳動軸；所述機架上還設有一絞餡機支撐架，絞餡機支撐架上固定安裝著一絞餡機，該絞餡機具有絞餡機主軸和固定在絞餡機主軸上的螺旋絞餡刀，上述的傳動軸通過一聯軸器與所述絞餡機的主軸連接，所述傳動輪的轉動則可通過聯軸器的傳動，帶動螺旋絞餡刀在絞餡機內轉動。
2.根據權利要求1所述的一種自動絞餡機，其特征在于:所述絞餡機支撐架由支撐架主體、緊固旋鈕和高度調節支撐架組成，所述支撐架主體固定在絞餡機下方，支撐架主體通過緊固旋鈕固定高度調節支撐架上，所述高度調節支撐架可調節支撐架主體和絞餡機的整體高度。
3.根據權利要求1所述的一種自動絞餡機，其特征在于:所述動力裝置為一電機，該電機的輸出軸上安裝著一輸出輪，所述輸出輪與傳動輪上套有一傳動皮帶，所述電機的轉動則可帶動傳動輪轉動。
4.根據權利要求1所述的一種自動絞餡機，其特征在于:所述絞餡機具有絞餡機入口和絞餡機出口，所述絞餡機入口處絞餡機托盤，所述絞餡機出口處設有出料托盤。
5.根據權利要求1所述的一種自動絞餡機，其特征在于:所述機架上還設有電源開關和電機急停開關。
【文檔編號】B02C18/30GK203750640SQ201320874721
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2013年12月27日 優先權日:2013年12月27日
【發明者】張新民 申請人:張新民