大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法
【專利摘要】本發明公開了大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，其包括如下步驟：步驟一：從豬場大約克夏種豬群中，選擇雙肌臀性狀明顯的個體組成育種核心群，作為零世代；步驟二：將零世代的大約克夏公豬和母豬進行配種，產生下一代豬群，從中選出雙肌臀性狀明顯的個體組成第1世代育種核心群；步驟三：第1世代選留大約克夏豬后備公母豬，進行配種，產生下一代豬群，從中選出雙肌臀性狀明顯的個體組成第2世代育種核心群；步驟四：重復上述步驟三，一年一個世代，經過3～4個世代，選育得到體型外貌具有雙肌臀性狀、并且能夠穩定遺傳的大約克夏豬雙肌臀新品系。新品系豬具有生長速度快、飼料轉化率高、瘦肉多、肉質好、繁殖能力高等優點。
【專利說明】大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及畜牧選育【技術領域】，尤指大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法。
【背景技術】
[0002]大約克夏豬又稱大白豬，原產于英國，是世界上最著名、分布最廣的瘦肉型豬種之一。因其產仔數多，泌乳力高，母性強，所以目前國內外在進行商品瘦肉豬生產過程中多將其做為第一輪雜交母本。
[0003]由于雙肌臀豬的眼肌面積大，臀部肌肉發達，胴體瘦肉率高。因此近年來在瘦肉型豬的選育過程中倍受關注。繼比利時培育出雙肌臀品種一皮特蘭豬之后，美國、加拿大等一些西方養豬業發達國家也加強了對大白、長白及杜洛克豬種豬的選育，也分別培育出了雙肌臀品系。
[0004]早在1996年9月，由我國著名畜牧專家、中國科學院院士、中國農業大學博士生導師、吳常信教授與中國農業大學師守堃教授合作主持，經農業部批準，由江西省種豬場承擔，從加拿大進口大約克又肌臀品系豬48頭(13公，35母)飼養。經飼養觀察，在測定條件下，達100kg體重為132.6天，生長期的日增重950g，飼料轉化率2.28: 1，育肥豬體重90?100kg屠宰，胴體瘦肉率達68%，背膘厚低于1.0cm。
[0005]由于雙肌臀大白豬具有耗料省、增重快、胴體瘦肉率高、體型優美等特點，深受廣大養豬場、養豬專業戶及豬肉消費者的歡迎。但因江西省種豬場引進的雙肌臀數量太少，對于我國這樣的養豬及豬肉消費大國，只能是杯水車薪。因此，利用我國大約克豬群中已有的雙肌臀性狀，加強本品種選育，培育具有自主知識產權的雙肌臀品系，對于滿足國內市場對優良種豬日益增多的需求，具有十分重要的意義。
【發明內容】
[0006]本發明所要解決的技術問題是提供一種大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法。
[0007]本發明解決上述技術問題的技術方案如下:大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，包括以下步驟:
[0008]步驟一、從豬場大約克夏種豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的大約克夏公豬6個血統10頭和60頭母豬組成育種核心群，作為零世代；
[0009]步驟二、將零世代的大約克夏公豬和母豬進行配種，每頭大約克夏公豬配5?7頭母豬，配種全部采取人工授精，并避開近親交配，情期日配種2次，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第1世代育種核心群；
[0010]步驟三、第1世代選留大約克夏豬后備公母豬，進行配種，配種方法與零世代相同，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第2世代育種核心群；
[0011 ] 步驟四、重復上述步驟三，一年一個世代，經過3?4個世代，選育得到大約克夏豬雙肌臀新品系。
[0012]所述大約克夏豬雙肌臀新品系的性能指標為:
[0013](1)品種特征:白毛色、嘴直、耳立、背腰寬平、背溝明顯、后軀豐滿呈雙肌臀表現、四肢強壯、肢蹄結實、體軀呈筒型，母豬可稍有垂腹，乳頭7對排列整齊；
[0014](2)肥育性能:達100kg體重166日齡以下，30?100kg每增重lkg耗料〈2.5kg ；
[0015](3)胴體性狀:背部三點平均膘厚彡2.0cm,眼肌面積彡43cm2,胴體瘦肉率彡65%，肉質良好無PSE肉或DFD肉，背最長肌pH值彡6.0，腿臀重占胴體重彡32% ；
[0016](4)繁殖性能:初產仔數彡9頭，經產仔數彡10.5頭，21日齡斷奶窩重初產彡42kg，經產彡53kg。
[0017]在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。
[0018]進一步，步驟三所述大約克夏豬后備公母豬的選留方法為:
[0019]第一次選留于21日斷奶時進行:選留被毛全白，耳型適中直立，乳頭數6對以上、排列整齊均勻，體質健康、肢蹄堅實，體重大于5.5kg，體型背寬腰平、腿臀豐滿，個體本身及同窩仔豬均無遺傳隱患；
[0020]第二次選留于75日齡保育期結束時進行:選留生長發育快，體質健康，肢蹄堅實、肢勢端正，頭輕腮肉少，背腰寬平而長，雙肌臀性狀明顯的個體，每窩至少選擇1公2母參加生長發育測定；
[0021]第三次選留于后備豬體重達到85?115kg時進行:選留公豬母系指數彡120，體重彡105kg，體長彡116cm，B超活測倒數3?4肋骨之間膘厚〈1.1cm，腿臀寬彡32cm，胸寬彡30cm，胸圍彡105cm ;母豬母系指數彡100，體重彡95kg，體長彡114cm，B超活測倒數3?4肋骨之間背膘厚〈1.2cm，腿臀寬彡30cm，胸寬彡28cm，胸圍彡100cm ；
[0022]第四次選留于8月齡配種前進行:淘汰第三次選留到8月齡期間，因疾病與其它原因導致發育受阻，體質衰弱和傷殘的個體。
[0023]本發明的有益效果是:
[0024]采用本發明培育出的大約克夏豬雙肌臀新品系體型外貌具有雙肌臀性狀，并且能夠穩定遺傳，而且生長速度快、飼料轉化率高、瘦肉多、肉質好、繁殖能力高。
【具體實施方式】
[0025]以下結合具體實施例對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。
[0026]大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，包括以下步驟:
[0027]步驟一、從豬場大約克夏種豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的大約克夏公豬6個血統10頭和60頭母豬組成育種核心群，作為零世代；
[0028]步驟二、將零世代的大約克夏公豬和母豬進行配種，每頭大約克夏公豬配6頭母豬，配種全部采取人工授精，并避開近親交配，情期日配種2次，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第1世代育種核心群；
[0029]步驟三、第1世代選留大約克夏豬后備公母豬，進行配種，配種方法與零世代相同，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第2世代育種核心群；
[0030]所述大約克夏豬后備公母豬的選留方法為:
[0031]第一次選留于21日斷奶時進行:選留被毛全白，耳型適中直立，乳頭數6對以上、排列整齊均勻，體質健康、肢蹄堅實，體重大于5.5kg，體型背寬腰平、腿臀豐滿，個體本身及同窩仔豬均無遺傳隱患；
[0032]第二次選留于75日齡保育期結束時進行:選留生長發育快，體質健康，肢蹄堅實、肢勢端正，頭輕腮肉少，背腰寬平而長，雙肌臀性狀明顯的個體，每窩至少選擇1公2母參加生長發育測定；
[0033]第三次選留于后備豬體重達到85?115kg時進行:選留公豬母系指數彡120，體重彡105kg，體長彡116cm，B超活測倒數3?4肋骨之間膘厚〈1.1cm，腿臀寬彡32cm，胸寬彡30cm，胸圍彡105cm ;母豬母系指數彡100，體重彡95kg，體長彡114cm，B超活測倒數3?4肋骨之間背膘厚〈1.2cm，腿臀寬彡30cm，胸寬彡28cm，胸圍彡100cm ；
[0034]第四次選留于8月齡配種前進行:淘汰第三次選留到8月齡期間，因疾病與其它原因導致發育受阻，體質衰弱和傷殘的個體。
[0035]步驟四、重復上述步驟三，一年一個世代，經過3?4個世代，選育得到大約克夏豬雙肌臀新品系。
[0036]大約克夏豬雙肌臀新品系的性能指標為:
[0037](1)品種特征:白毛色、嘴直、耳立、背腰寬平、背溝明顯、后軀豐滿呈雙肌臀表現、四肢強壯、肢蹄結實、體軀呈筒型，母豬可稍有垂腹，乳頭7對排列整齊；
[0038](2)肥育性能:達100kg體重166日齡以下，30?100kg每增重lkg耗料〈2.5kg ；
[0039](3)胴體性狀:背部三點平均膘厚彡2.0cm,眼肌面積彡43cm2,胴體瘦肉率彡65%，肉質良好無PSE肉或DFD肉，背最長肌pH值彡6.0，腿臀重占胴體重彡32% ；
[0040](4)繁殖性能:初產仔數彡9頭，經產仔數彡10.5頭，21日齡斷奶窩重初產彡42kg，經產彡53kg。
[0041 ] 以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，其特征在于包括以下步驟: 步驟一、從豬場大約克夏種豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的大約克夏公豬6個血統10頭和60頭母豬組成育種核心群，作為零世代； 步驟二、將零世代的大約克夏公豬和母豬進行配種，每頭大約克夏公豬配5?7頭母豬，配種全部采取人工授精，并避開近親交配，情期日配種2次，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第I世代育種核心群； 步驟三、第I世代選留大約克夏豬后備公母豬，進行配種，配種方法與零世代相同，再從由此產生的下一代豬群中，選出體型外貌具有雙肌臀性狀的10頭公豬和60頭母豬組成第2世代育種核心群； 步驟四、重復上述步驟三，一年一個世代，經過3?4個世代，選育得到大約克夏豬雙肌臀新品系。
2.根據權利要求1所述的一種大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，其特征在于，大約克夏豬雙肌臀新品系的性能指標為: (1)品種特征:白毛色、嘴直、耳立、背腰寬平、背溝明顯、后軀豐滿呈雙肌臀表現、四肢強壯、肢蹄結實、體軀呈筒型，母豬可稍有垂腹，乳頭7對排列整齊； (2)肥育性能:達10kg體重166日齡以下，30?10kg每增重Ikg耗料〈2.5kg ； (3)胴體性狀:背部三點平均膘厚<2.0cm,眼肌面積彡43cm2，胴體瘦肉率彡65%，肉質良好無PSE肉或DFD肉，背最長肌pH值彡6.0，腿臀重占胴體重彡32% ； (4)繁殖性能:初產仔數>9頭，經產仔數> 10.5頭，21日齡斷奶窩重初產> 42kg，經產彡53kg。
3.根據權利要求1所述的大約克夏豬雙肌臀新品系的選育方法，其特征在于，所述步驟三大約克夏豬后備公母豬的選留方法為: 第一次選留于21日斷奶時進行:選留被毛全白，耳型適中直立，乳頭數6對以上、排列整齊均勻，體質健康、肢蹄堅實，體重大于5.5kg，體型背寬腰平、腿臀豐滿，個體本身及同窩仔豬均無遺傳隱患； 第二次選留于75日齡保育期結束時進行:選留生長發育快，體質健康，肢蹄堅實、肢勢端正，頭輕腮肉少，背腰寬平而長，雙肌臀性狀明顯的個體，每窩至少選擇I公2母參加生長發育測定； 第三次選留于后備豬體重達到85?115kg時進行:選留公豬母系指數彡120，體重彡105kg，體長彡116cm, B超活測倒數3?4肋骨之間膘厚〈1.lcm，腿臀寬彡32cm，胸寬彡30cm，胸圍彡105cm ;母豬母系指數彡100，體重彡95kg，體長彡114cm，B超活測倒數3?4肋骨之間背膘厚〈1.2cm，腿臀寬彡30cm，胸寬彡28cm，胸圍彡10cm ； 第四次選留于8月齡配種前進行:淘汰第三次選留到8月齡期間，因疾病與其它原因導致發育受阻，體質衰弱和傷殘的個體。
【文檔編號】A01K67/02GK104381203SQ201410582537
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月27日 優先權日:2014年10月27日
【發明者】勇仲根, 侯家敏, 陸啟森 申請人:柳城縣天福種豬場