一種鴨子育肥方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及禽畜養殖技術領域，具體涉及一種鴨子育肥方法。
【背景技術】
[0002]鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料，鴨肉是人們進補的優良食品，鴨肉中的脂肪熔點低，易于消化，一般人群都可食用，特別是體質虛弱、食欲不振、水腫的人，同時還適宜咽干口渴者、糖尿病、肝硬化腹水者食用，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫，鴨子育肥可以增加養殖戶的收益，但目前鴨子育肥主要存在著育肥期間鴨子容易產生病害，育肥后的鴨子肥肉較多，食用價值不好。
【發明內容】
[0003]為減少鴨子育肥期間病害發生，并提高育肥鴨子的肉質，本發明的目的在于提供一種鴨子育肥方法。
[0004]本發明采用的技術方案為，一種鴨子育肥方法，育肥步驟為:
每年6月初選取15-20日齡的雛鴨，在有水塘的地方搭建圓形鴨舍，每個鴨舍直徑在18-20m，鴨舍高1-1.2m，每個鴨舍容納10-30只鴨子，鴨舍頂部用塑料布遮擋；
6月初至11月底期間，每天6-8點間喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子放出鴨舍，讓其自由活動，下午17-19點間再次喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子趕回鴨舍；
12月初-1月底，將鴨子圈養在鴨舍內，逢天晴時，每天早晨8點至下午3點間，將鴨舍頂部的塑料布撤除，其余時間將鴨舍頂部的塑料布蓋上，每天打掃兩次鴨舍，12月初-12月底，隔2天飼喂一次育肥飼料，I月初-1月底，隔一天飼喂一次鴨子，每次于夜間20:00-22:00間進行飼喂。
[0005]其中，所述育肥飼料由紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥粉、糯米粉、海帶粉、胡椒粉、姜粉、桑葉粉、竹葉粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、紅糖、多維素、微量元素按
20-30:10-20:5-10:3-10:5-8:2-3:5-10:15-20:10-12:50-70:0.2-0.5:10-50:8-15:
0.02-0.03:0.001-0.002的重量比混合制得。
[0006]其中，微量元素中，鐵、錳、鋅、銅、鈷的重量比例為:10-13:4-6:15-18:2-2.8:0.1-
0.15ο
[0007]其中，育肥飼料在制作時，將紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥粉、糯米粉、海帶粉、胡椒粉、姜粉、桑葉粉、竹葉粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、紅糖、多維素、微量元素混合加水揉捻成面團狀，將面團揉捻成粒徑為0.3-0.5011的顆粒狀，在蒸汽中蒸制8-101^11，在功率為260-280界的微波下干燥3_6min，微波干燥后迅速放入膨化機內，膨化真空度0.09-0.092 MPa。
[0008]本發明育肥方法簡單，育肥成本低，育肥期間肉鴨耗料少，有助于加速肉鴨體內脂肪代謝，提高育肥鴨的瘦肉率，育肥鴨的抗病能力，育肥期間病害發生率少，肉質細嫩、多汁、高蛋白低脂肪、且無腥味。
【具體實施方式】
[0009]以下結合具體養殖實驗對本發明進行說明，
6月初選取15-20日齡的雛麻鴨，在有水塘的地方搭建圓形鴨舍，每個鴨舍直徑在18m，鴨舍高lm，最先，每個鴨舍容納30只鴨子，隨著鴨子體積的增長，逐漸減少鴨舍中鴨子的數量，保證鴨子有活動空間，超過30日齡后，每個鴨舍容納10-15只鴨子，鴨舍頂部用塑料布遮擋；
6月初至11月底期間，每天6-8點間喂食一次育肥飼料，所述育肥飼料由紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥粉、糯米粉、海帶粉、胡椒粉、姜粉、桑葉粉、竹葉粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、紅糖、多維素、微量元素按 20:10:5:3:5:2:5:15:10:50:0.2:10:8:0.02:0.001 的重量比混合制得，喂食時將育肥料放入喂食盆內，2-3只鴨子一個喂食盆，可有效防止飼料浪費，喂食后將鴨子放出鴨舍，讓其自由活動，鴨子放出后打掃一次鴨舍，將鴨舍頂部的塑料布撤除，下午17-19點間再次喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子趕回鴨舍，并將鴨舍頂部的塑料布覆蓋上；
12月初-1月底，將鴨子圈養在鴨舍內，逢天晴時，每天早晨8點至下午3點間，將鴨舍頂部的塑料布撤除，其余時間將鴨舍頂部的塑料布蓋上，每天打掃兩次鴨舍，12月初-12月底，隔2天飼喂一次育肥飼料，I月初-1月底，隔一天飼喂一次鴨子，每次于夜間20:00-22:00間進行飼喂，所述育肥飼料由紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥粉、糯米粉、海帶粉、胡椒粉、姜粉、桑葉粉、竹葉粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、紅糖、多維素、微量元素按20:10:5:3:5:2:5:15:10:50:0.2: 50:8:0.02:0.001的重量比混合制得。
[0010]I月底對鴨子進行稱重，鴨子體重在2.8-3.5公斤，養殖期間飼料平均消化率在
78.2-80.5%，育肥期間未見病鴨出現，鴨子精神狀況較佳，攝食能力強，屠宰后，皮脂率僅為
14.3-15.8%，煮制時不添加任何調味料，煮熟后鴨子味道鮮美，無腥味，鴨湯潔白微甘，肉質細嫩。
【主權項】
1.一種鴨子育肥方法，其特征在于，育肥步驟為: 1)每年6月初選取15-20日齡的雛鴨，在有水塘的地方搭建圓形鴨舍，每個鴨舍直徑在18-20m，鴨舍高1-1.2m，每個鴨舍容納10-30只鴨子，鴨舍頂部用塑料布遮擋； 2)6月初至11月底期間，每天6-8點間喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子放出鴨舍，讓其自由活動，下午17-19點間再次喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子趕回鴨舍； 3)12月初-1月底，將鴨子圈養在鴨舍內，逢天晴時，每天早晨8點至下午3點間，將鴨舍頂部的塑料布撤除，其余時間將鴨舍頂部的塑料布蓋上，每天打掃兩次鴨舍，12月初-12月底，隔2天飼喂一次育肥飼料，I月初-1月底，隔一天飼喂一次鴨子，每次于夜間20:00-22:00間進行飼喂。2.根據權利要求1所述的一種鴨子育肥方法，其特征在于，所述育肥飼料由紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥粉、糯米粉、海帶粉、胡椒粉、姜粉、桑葉粉、竹葉粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、紅糖、多維素、微量元素按 20-30:10-20:5-10:3-10:5-8:2-3:5-10:15-20:10-12:50-70:0.2-0.5:10-50:8-15:0.02-0.03:0.001-0.002的重量比混合制得。3.根據權利要求2所述的一種鴨子育肥方法，其特征在于，所述微量元素中，鐵、錳、鋅、銅、鈷的重量比例為:10-13:4-6:15-18:2-2.8:0.1-0.15。
【專利摘要】本發明涉及禽畜養殖技術領域，具體涉及一種鴨子育肥方法，每年6月初選取15-20日齡的雛鴨，在有水塘的地方搭建圓形鴨舍，鴨舍頂部用塑料布遮擋，6月初至11月底期間，每天6-8點間喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子放出鴨舍，讓其自由活動，下午17-19點間再次喂食一次育肥飼料，喂食后將鴨子趕回鴨舍，12月初-1月底，將鴨子圈養在鴨舍內，逢天晴時，每天早晨8點至下午3點間，將鴨舍頂部的塑料布撤除，其余時間將鴨舍頂部的塑料布蓋上，12月初-12月底，隔2天飼喂一次育肥飼料，1月初-1月底，隔一天飼喂一次鴨子，每次于夜間20:00-22:00間進行飼喂。
【IPC分類】A23K50/75, A01K67/02
【公開號】CN105494250
【申請號】CN201510947995
【發明人】宋志昌
【申請人】界首市昌盛養殖專業合作社
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年12月17日