通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法
【專利摘要】本發明公開了通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，它涉及牲畜飼喂技術領域。具體飼喂方法為：選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α－亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料；對照組正常飼喂豬8?9周；實驗組將含有α－亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周?9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總??3及??3/??6的量進行結果分析。飼喂方法簡單，通過天然的亞麻籽來提取富含α－亞麻酸的飼料添加劑，飼喂育肥豬，生產出富含ω－3的豬肉，最大程度的改善ω－6/ω－3的比例。
【專利說明】
通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法
技術領域
[0001]本發明涉及通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，屬于牲畜飼喂技術領域。
【背景技術】
[0002]隨著進入高度工業化、信息化、集約化的時代，人類的能量攝取相對過剩、腦力勞動取代體力勞動、營養平衡的失調給肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、癌癥的發生、發展提供了條件，使得這些代謝性疾病成為人類健康的頭號殺手，即使是非致命性疫病如炎癥(關節炎、前列腺炎等)、過敏性疾病也給患者帶來諸多的痛苦。脂肪酸在其中扮演著重要的角色。不同種類的脂肪酸對人體有著不同的作用，飽和脂肪酸過剩、ω — 6與ω — 3多不飽和脂肪酸的比例失調可以直接導致上述疾病的發生和發展。
[0003]人體可以合成飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，但有兩種多不飽和脂肪酸(PUFA)，即“α -亞麻酸”與“亞油酸”在人體內不能合成，而是像大部分維生素一樣，必須從體外獲得，這兩種多不飽和脂肪酸稱為“必需脂肪酸” (EFA)0
[0004]α— 亞麻酸生化反應:α— 亞麻酸(α-Linolenic acid, ALA)，全順式一9，12，15 —十八碳三稀酸(AlIcis — 9，12，15 —Octadecatrienoic acid, 18:3 ω — 3，ω — 3PUFA的一種。
[0005]α—亞麻酸和亞油酸在代謝中競爭同一種酶，是競爭抑制性關系，保持兩者之間平衡比例，是維系健康的基礎。
[0006]α—亞麻酸功能:α—亞麻酸作為生長、細胞代謝及肌肉運動供能只是其功能的一部分，其更多是作為結構物質和代謝調控物質，發揮結構功能和調控功能。
[0007]ω 一3PUFA在神經系統中的結構性作用更是不可缺少的。α—亞麻酸生成DHA，DHA是人體大腦磷脂、視網膜及神經細胞的重要組成成分，對智力和視力功能發育及維持起著決定性作用。人體一旦缺乏α—亞麻酸，即會引起精神疲勞、失眠、健忘、視力減退等癥狀。尤其是胎兒、嬰幼兒、青少年，如果缺乏α—亞麻酸，就會嚴重影響其智力和視力的正常發育。
[0008]α—亞麻酸的降血脂作用一方面是通過對代謝率的調節來實現，另一方面則是通過抑制有關的脂肪和甘油合成酶系及膽固醇合成酶來實現。α—亞麻酸能使膽固醇合成酶的限速酶HMG — CoA的活性降低而減少膽固醇的生成;α—亞麻酸對脂肪合成酶系(包括脂肪酸合成酶、CoA —羧化酶、二酰甘油乙酰轉移酶等)的抑制和加強線粒體中的β—氧化，使甘油三酯的合成減少而消耗增加，這一點可以應用到減肥上去。EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低膽固醇方面起作用，作為它們母體的α—亞麻酸在調節血脂時可以起到全面降脂、排脂的作用。
[0009]愛斯基摩人攝食大量海魚，每日EPA和DHA的攝人量分別達5和6 g，血中ω — 3PUFA含量顯著升高，并伴有輕微出血傾向，因而他們的心肌梗死患者甚罕見。對日本漁民和農民的膳食情況調查表明，每人每日魚的平均消耗量在漁民為250 g(2.5g EPA)，在農民為90 g(0.9g EPA)，因此，日本人的心血管病發病率也低。
[0010]研究證明，每日膳食的EPA和DHA的供給量為3?5g時，可有效地降低血脂水平。富含ω —3 HJFA的食物也有降低動物和人體膽固醇水平的作用，只是所需劑量較高。健康成人每日攝食20g EPA，血漿膽固醇才能顯著降低。
[0011]α —亞麻酸通過競爭抑制作用抑制ω —6 PUFA的代謝，減少前列腺素PGE2、前列腺環素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加對應的ω — 3 PUFA的代謝產物，從而產生眾多的生物調控作用，如抗炎、抗血栓、抗過敏等。
[0012]根據能量供給的理想比例，ω-3 PUFA每天應能夠提供1%的能量，即每天20千卡，相當于α—亞麻酸2.2克，同時亞油酸攝入量控制在8.7克以下，以減少其對亞麻酸轉化為EPA和DHA過程的抑制。因為ω —6 PUFA和ω —3 PUFA存在競爭抑制，所以ω —6/ω — 3比值受到重視。有些國家和組織用ω —6/ω — 3比值表示HJFA的膳食推薦攝入量，如WHO建議ω-6/ω-3 = 5 ?10:1，瑞典建議 ω —6/ω —3 = 5:1，日本建議 ω —6/ω —3=2 ?4:1，中國建議 ω -6/ ω 一3=4?6: I。
[0013]然而從多不飽和脂肪酸高，具有降低人體血脂的功能著眼，似乎胴體中的多不飽和脂肪酸愈高愈好。但從豬肉品質和經濟效益出發，基礎日糧中添加油脂含量應當適中。關于PUFA對人及動物機體免疫功能方面研究最關鍵的應當是如何確定合適的ω — 6與ω — 3比例。
[0014]ω 一6和ω — 3脂肪酸比例受到日糧調控，大量實驗證明，通過日糧來生產高ω — 3脂肪酸并且控制ω — 6和ω — 3脂肪酸的比例是可行的。添加2 %亞麻仁的日糧降低ω — 6不飽和脂肪酸14.5%，添加到4%時降低ω — 6不飽和脂肪酸10.1%，而ω — 3不飽和脂肪酸則分別升高2.6倍和3.7倍，ω — 6和ω — 3的比例分別從7.4:1降為2.4:1和7.3:1降為1.8:1。
[0015]日糧中添加大劑量ω— 3PUFA在組織內沉積會造成脂類過氧化，尤其會通過增加自由基或脂類過氧化副產品而造成細胞膜結構與功能發生改變，進而影響機體的免疫功能。許多研究發現，通過在動物日糧中添加天然抗氧化劑維生素E能夠減少自由基及過氧化物的生成，維持細胞膜結構與功能的完整性，保持機體正常的免疫功能。
[0016]但是α—亞麻酸屬于多不飽和脂肪酸，所以肉中含量過多時，會影響肉的貨架期和肉的品質。現在普通豬肉的ω — 3含量6g/kg，ω — 6/ ω — 3=18.3，比例不利于人體健康。中國人主要以豬肉作為肉食首選，因此需要尋找一種方法來適當提高豬肉中ω — 3的含量，改善ω —6/ω — 3的比例，使豬肉成為更健康的肉食。
【發明內容】
[0017]針對上述問題，本發明要解決的技術問題是提供通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法。
[0018]本發明通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法。它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；
步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；
步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料；
步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周;實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結果分析。
[0019]作為優選，所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。
[0020]作為優選，所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
[0021]本發明的有益效果:它能克服現有技術的弊端，飼喂方法簡單，通過天然的亞麻籽來提取富含α—亞麻酸的飼料添加劑，飼喂育肥豬，生產出富含ω — 3的豬肉，最大程度的改善ω—6/ω—3的比例。
[0022]【附圖說明】:
為了易于說明，本發明由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。
[0023]圖1為本發明中實施例的數據分析結構示意圖。
[0024]【具體實施方式】:
本【具體實施方式】采用以下技術方案:它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；
步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；
步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料；
步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周;實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結果分析。
[0025]作為優選，所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。
[0026]作為優選，所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
[0027]實施例1:選擇初始體重為74.9 kg的豬;將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組;對照組采用普通飼料正常飼喂，實驗組選擇飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料飼喂;將含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω-3及ω-3/ ω_6的量進行結果分析，豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3.5%。參照圖1分析得出，采用α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑飼料飼喂的豬中ω — 3的量大大提高，且ω —6/ω — 3比例也在合適的范圍內。
[0028]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬； 步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組； 步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料； 步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周；實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結果分析。2.按照權利要求1所述的通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。3.按照權利要求1所述的通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
【文檔編號】A23K10/30GK106035231SQ201610556424
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月15日
【發明人】金珍東, 趙偉, 孫曉蛟, 宋少康
【申請人】希杰（沈陽）飼料有限公司