專利名稱：茯苓普洱茶的制作方法
該發明涉及一種保健茶，特別是一種由茯苓與普洱茶配制而成的茯苓普洱茶。
茶葉是世界三大飲料之首，我國以茶樹的原產地，是世界上最早的產茶國，有著數千年茶文化的歷史。普洱茶有著自己獨特的發酵加工工藝，在眾多的茶類中，普洱茶以質量優異，風味獨特而著稱。四千多年前，我國人民就已利用茶葉作為藥料，以后逐步發展成為飲料。茶葉中含有茶素，單寧、芳香油、維生素C、B、P及微量元素等許多對防治疾病，增進身體健康的物質。現在茶葉是人民日常生活中最常用的生活飲料，隨著社會科技的不斷進步，市場上出現了很多以茶為主要原料的飲料和保健茶。如旭日升冰茶、暖茶、橄欖茶等，具有保健作用的茶葉正在成為人民日常生活中的一種需要。根據人體健康素質不同的保健需要，在茶葉中添加一些(保證茶葉在色、香、味基本不變的前提下)有利于人體健康的中藥成分，增強人民的體質，是我們應盡的義務和責任。
本發明的任務是提供一種以茯苓和普洱茶配制的保健茶，該茶不僅有提神醒腦、減肥健美、幫助消化、降低血壓血脂、預防動脈硬化的作用，而且還有益脾和胃、滲濕利水、清熱解毒、寧心安神、利尿強心等功能。
本發明的任務是以如下方式完成的用茯苓與普洱茶配制加工而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。
發明中涉及的主要原料特性如下普洱茶普洱茶按照后發酵的方法；鮮葉經過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個工序制作而成。(后發酵是指其在自然存放中緩慢發酵陳化者)制作的特點是渥堆、在殺青和揉捻之后渥堆二十四小時，使葉色變為油黑。其品質特點是葉色油黑、湯色橙黃。普洱茶性味平和、長飲有提神醒腦、減化健美、幫助消化、降低血壓血脂、預防動脈硬化的作用。
茯苓為多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。
學名Poriacocos(Sohw.)Wolr。性味甘淡、平。功用主治滲濕利水益脾和胃、寧心安神。治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘。(資料來源《中藥大辭典》1596頁)。
配制方法把茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。
采用工述配方配制的茯苓普洱茶，基本不改變普洱茶本身所具有的色、香、味，而且還附有一股淡淡的松明的清香。長期飲用，對身體將會有一定的保健功能。
實施例1、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入100克茯苓。
實施例2、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入200克茯苓。
實施例3、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入300克茯苓。
實施例4、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入400克茯苓。
權利要求
1.一種保健茶，特別是一種茯苓普洱茶，是用400克以下的茯苓與1000克的普洱茶配制而成。
2.按權利要求1所述的茯苓普洱茶，其特征是按每1000克普洱茶配入200克-400克茯苓。
全文摘要
一種保健茶，特別是茯苓普洱茶，是由茯苓與普洱茶配制而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。經破碎、拌勻、壓制成形，干燥后得到成品。
文檔編號A23F3/06GK1399891SQ0112307
公開日2003年3月5日 申請日期2001年7月30日 優先權日2001年7月30日
發明者王樂觀 申請人:王樂觀