專利名稱：東方有機鹽的制作方法
技術領域：
本專利所屬技術領域為食品。
背景技術：
為了區分與西方(美國)的所謂有機鹽，即指直接從海水中提取的食鹽，含有微量的有機質，所以我們采用東方有機鹽作為本專利名稱。
發明內容
鹽(氯化鈉)不但是最常用的佐餐品，而且是人體生理過程度中不可缺少的成份。
在某些地區或者群體，人的習慣上“口味較重”，也就是每日鹽的攝入量超過人體實際需要量，一旦他們患有對鹽需要控制的疾病(如腎病、高血壓等)，如果機械地限制鹽的攝入量，則會導致唾液及胃液的分泌不足，造成消化不良，若仍然按原習慣沿用下去，又不利于人體健康。
實際上，有不少食用的有機物，也有類似鹽的功能，如醋酸、氨基酸、天門冬氨酸鈉，植物(以蔬菜為主，特別是菌類植物)的提取物(含大量生物堿，多糖)等，具體實施方式
將這些有機物質配制成酸性有機鹽(適用于蔬食為主的群體)，堿性有機鹽(適用于以肉食為主的群體)，及中性有機鹽(適用于一般群體)，就既可減少鹽(氯化納)的攝入量，又有利于人體生理平衡。
權利要求
一種人為配制的含有有機物質的鹽，其特征為根據不同群體的需要，可配制成酸性有機鹽，堿性有機鹽及中性有機鹽。
全文摘要
本發明的技術領域為食品。一種人為配制的含有有機物質的鹽，其特征為根據不同群體的需要，可配制成酸性有機鹽，堿性有機鹽及中性有機鹽。
文檔編號A23L1/237GK101084796SQ20061002731
公開日2007年12月12日 申請日期2006年6月6日 優先權日2006年6月6日
發明者饒宇安 申請人:饒宇安