專利名稱：一種抗疲勞酒的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健酒飲品，具體涉及一種具有溫腎助陽、補氣養血，抗 疲勞功能的抗疲勞酒。
技術背景現代人的生活步伐緊湊、工作緊張，競爭激烈，壓力大；加上生態環境等 諸多因素。許多人經常感覺全身乏力、疲勞，甚者夜不能眠、不思飲食等等。 祖國醫學認為，疲倦乏力皆因過度勞累，思慮過度，壓力過大，輕則引起氣血 不足、陰陽失調，重則累及臟腑，出現功能失調導致虛證，出現疲勞癥狀。現代醫學認為，血睪酮能刺激腎臟釋放促紅細胞生長素(EP0)、促進紅細 胞的生成和血紅蛋白的合成，使肌糖原、磷酸肌酸合成增加，故有利于提高運 動能力和延緩疲勞的發生。中藥藥理研究發現某些中藥可以預防運動性低血睪酮癥狀的出現，并提高 內源性睪酮水平，這些中藥包括冬蟲夏草、西洋參、熟地、肉蓯蓉等。因此能 否有效利用中藥這一祖國的傳統醫學作為抗疲勞的有效手段，成為當務之急。 發明內容本發明目的在于提供一種能夠有效緩解各種疲勞癥狀的保健酒飲品，最終 經過發明人的長期摸索，采用了用白酒浸泡的方式制得抗疲勞酒，將各種中藥 的有效成分轉移到藥酒中，既保留了藥物的藥效，又方便了人們的使用，具有 溫腎助陽、補氣養血，抗疲勞的功效。本發明所述抗疲勞酒采用的各種中藥成分及配比如下冬蟲夏草5-7g，西洋參10-13g，熟地25-30g，山藥12-15g，山芋肉12-15g， 茯苓ll-13g，澤瀉10-14g，丹皮IO-12g，淫羊藿8-10g,肉蓯蓉7-10g;該抗疲勞酒的制法如下1. 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒300-350ml，密閉采 用冷浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5-7分鐘；2. 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，所得的藥末可通過 10目篩即可，然后用紗布包裹，將該藥包懸置于容器內的上部,加入1100-1300ml 與步驟1中同等濃度的白酒，調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后 將容器放于10(TC的水浴鍋內蒸2-4小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置， 懸浸法浸泡30天；在該過程中每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分 鐘。3. 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上層清液，置于步驟l所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)，即得抗疲勞酒。 本發明制得的抗疲勞酒為棕黑色或黑褐色液體，有特異的酒香氣，味微苦、
甘。酒液經水浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣大于等于1. 2%。
經過長期研究發現，藥材的配比為冬蟲夏草6g，西洋參12g，熟地30g, 山藥15g，山芋肉15g，茯苳12g，澤瀉12g,丹皮12g，淫羊藿9g，肉蓯蓉9g 時，抗疲勞酒的藥效最佳;釆用這樣配比時，制法中步驟l中需要的白酒為300ml， 步驟2中需要的白酒為1200ml，同時每間隔6天的攪拌時間控制在5-7分鐘即 可，這樣能使藥材得到最大化利用。
上述抗疲勞酒的制法中，所采用的白酒其乙醇的含量為35%-45%，如果乙 醇的含量過低，則無法有效的將藥物中的有效成分溶解到藥酒中，當含量過高 時又會對藥效產生不利的影響，因此將白酒的乙醇含量控制在35%-45%之間。
本發明所述的抗疲勞酒之所以采用上述的配方，主要用冬蟲夏草、淫羊藿、 肉蓯蓉等溫腎助陽的藥材為主藥，輔以六味(熟地、山藥、山芋肉、茯苓、澤 瀉、丹皮)滋陰養血，佐以西洋參補氣養陰清熱。配伍組方后，達到溫腎助陽， 補氣養血，抗疲勞的作用，使氣血互補，陰陽互根。現代研究證明補腎助陽藥 可以提高人的血睪酮，而血睪酮又可以刺激腎臟釋放促紅細胞生長素(EPO)、 促進紅細胞的生成和血紅蛋白的合成，使肌糖原、磷酸肌酸合成增加，故有利 于提高運動能力和延緩疲勞的發生，產生了抗疲勞的作用。全身氣血的運行， 有賴于腎陽與腎陰的調和，因此在組方中以陰陽氣血平衡為基礎，考慮到"陰 陽互根""孤陰不生，獨陽不長""善補陽者必于陰中求陽"等傳統的配伍理論 要求，因此配伍六味(熟地、山藥、山芋肉、茯苳、澤瀉、丹皮)以滋陰補腎， 用西洋參補氣養陰，冬蟲夏草、淫羊藿、肉蓯蓉補腎助陽。除此之外，中藥藥 理研究證明了這些中藥有增強肌體免疫力的功能，有抗腫瘤、保肝降血糖、降 血脂等作用；同時可以增加精子的數量及交配能力，并可增加動物的性器官及 附件的重量。
本發明的加工方法中，根據每種藥物不同的藥性，為了充分發揮藥物的作 用，把中藥分成兩部分進行加工， 一部分進行的是冷浸法浸泡，能使這些藥藥 效持久，平穩發揮作用，節約藥材，如西洋參和冬蟲夏草這些價格較高的藥材 可以得到最大化利用；另一部分采用加熱后的懸浸法混泡使藥物發揮整體配伍， 藥物的有效成分快速浸出到酒中，采用這種相輔相成的加工方法充分體現了抗 疲勞酒的加工制作特色。
由于各種藥物均釆用了白酒浸泡的方式加工配制，藥材中的有效成分幾乎 大部分溶解到白酒中，使用者吸收快速，服用方便，適合各種人群的使用，特 別是對于消化功能較差的患者，有著較好的輔助效果。同時因具有白酒的各種特性，也能有效的緩解酗酒者對于酒精的依賴，在緩解其酒癮的同時達到保健 身體的作用。為了保證白酒內的乙醇可以充分的將藥材中的各種有效成分吸收，
因此限定藥材的浸泡時間必須為30天。在浸泡的過程中，由于藥物中的有效成 分首先被分散到藥物周圍的白酒中，這樣就造成了酒液中有效藥物成分含量的 不均衡，因此需要每隔一段時間對酒液進行攪拌，這樣可以使有效成分更加均 勻的分散，同時降低藥材周圍酒液中有效藥物的濃度，這樣可以有利于藥物有 效成分的繼續滲出。
本發明所提供的抗疲勞酒，全方經科學的配伍具有溫腎助陽，補氣養血， 抗疲勞的功效，且有補而不燥，陰陽互調，氣血同補的特點。實踐中對疲勞、 周身乏力、頭目昏花、性功能低下等有良好的作用。
具體實施方式
實施例1
一種抗疲勞酒采用的各種中藥成分及配比如下
冬蟲夏草6g，西洋參12g，熟地30g，山藥15g，山芋肉15g，茯苓12g， 澤瀉12g，丹皮12g，淫羊藿9g，肉蓯蓉9g; 該抗疲勞酒的制法如下
1. 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒300ml，密閉采用冷 浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5分鐘。
2. 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，粉碎后的藥材可以 通過10目篩，然后用紗布包裹，將該藥包懸置于容器內的上部，加入1200ml 與步驟1中同等濃度的白酒，調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后 將容器放于10(TC水浴鍋內蒸2.5小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸 浸法浸泡30天，在該過程中每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5分鐘。
3. 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上層 清液，置于步驟l所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)。即得本發明所 述的抗疲勞酒。
本實施例1制得的抗疲勞酒為棕黑色液體，有特異的酒香氣，味微苦、甘。 酒液經水浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣為1.4%。所采用的白酒，其乙醇 含量為39%。 實施例2
一種抗疲勞酒采用的各種中藥成分及配比如下-
冬蟲夏草5g，西洋參10g，熟地2g，山藥，12g，山芋肉12g，茯苳llg, 澤瀉10g，丹皮10g，淫羊藿8g，肉蓯蓉7g; 該抗疲勞酒的制法如下1. 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒300ml，密閉采用冷 浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5-7分鐘。2. 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，粉碎后的藥材可以 通過10目篩，然后用紗布包裹，將該藥包懸置于容器內的上部，加入1100ml 與步驟1中同等濃度的白酒，調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后 將容器放于10(TC水浴鍋內蒸2-4小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸 浸法浸泡30天，在該過程中每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分鐘。3. 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上層 清液，置于步驟l所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)。即得本發明所 述的抗疲勞酒。本實施例2制得的抗疲勞酒為棕黑色液體，有特異的酒香氣，味微苦、甘。 酒液經水浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣等于1.2%。所采用的白酒，其乙 醇含量為35%。 實施例3一種抗疲勞酒采用的各種中藥成分及配比如下冬蟲夏草7g，西洋參13g，熟地30g，山藥，15g，山芋肉15g，茯苓13g, 澤瀉14g，丹皮12g，淫羊藿10g,肉蓯蓉10g; 該抗疲勞酒的制法如下1. 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒350ml，密閉采用冷 浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5-7分鐘。2. 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，粉碎后的藥材可以 通過10目篩，然后用紗布包裹，將該藥包懸置于容器內的上部，加入1300ml 與步驟1中同等濃度的白酒，調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后 將容器放于10(TC水浴鍋內蒸4小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸浸 法浸泡30天，在該過程中每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分鐘。3. 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上層 清液，置于步驟l所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)。即得本發明所 述的抗疲勞酒。本實施例制得的抗疲勞酒為黑褐色液體，有特異的酒香氣，味微苦、甘。 酒液經水浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣為1.7%。所采用的白酒，其乙醇 含量為45%。 實施例4一種抗疲勞酒采用的各種中藥成分及配比如下冬蟲夏草7g，西洋參13g，熟地30g，山藥，12g，山芋肉15g，茯苳llg，澤瀉14g，丹皮llg,淫羊藿9g，肉蓯蓉9g;
該抗疲勞酒的制法如下
1. 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒320ml，密閉采用冷 浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5-7分鐘。
2. 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，粉碎后的藥材可以 通過10目篩，然后用紗布包裹，調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之 后將該藥包懸置于容器內的上部，加入1250ml與步驟1中同等濃度的白酒，放 于10(TC水浴鍋內蒸3.5小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸浸法浸泡 30天，在該過程中每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分鐘。
3. 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上層 清液，置于步驟l所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)。即得本發明所 述的抗疲勞酒。
本實施例制得的抗疲勞酒為棕黑色液體，有特異的酒香氣，味微苦、甘。 酒液經水浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣為1.5%。所采用的白酒，其乙醇
含量為42%。
權利要求
1.一種抗疲勞酒，其特征在于其采用的各種中藥成分及配比如下冬蟲夏草5-7g，西洋參10-13g，熟地25-30g，山藥12-15g，山芋肉12-15g，茯苓11-13g，澤瀉10-14g，丹皮10-12g，淫羊藿8-10g，肉蓯蓉7-10g。
2. 根據權利要求1所述的抗疲勞酒，其特征是其采用的各種中藥成分及 配比如下冬蟲夏草6g,西洋參12g，熟地30g，山藥15g，山芋肉15g，茯苓12g， 澤瀉12g，丹皮12g，淫羊藿9g，肉蓯蓉9g。
3. 如權利要求1所述配比的抗疲勞酒的制造方法，其特征在于包括如下步驟(1) 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒300-350ml，密閉， 采用冷浸法浸泡30天；每6天攪拌一次，每次5-7分鐘；(2) 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，然后用紗布包裹， 將該藥包懸置于容器內的上部，加入1100-1300ml與步驟1中同等濃度的白酒， 調整藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后將容器放于IOO'C的水浴鍋內蒸 2-4小時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸浸法浸泡30天，在該過程中 每6天對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分鐘；(3) 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上 層清液，置于步驟l制得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)，即得抗疲勞 酒。
4. 根據權利要求3所述的抗疲勞酒的制造方法，其特征在于包括如下步驟(1) 將冬蟲夏草和西洋參凈選后置入容器中，加入白酒300ml,密閉采用 冷浸法浸泡30天；6天攪拌一次，每次5分鐘；(2) 將除冬蟲夏草和西洋參外的另外八味藥進行粗粉碎，然后用紗布包裹， 將該藥包懸置于容器內的上部，加入1200ml與步驟l中同等濃度的白酒，調整 藥包位置，使藥包完全浸沒在白酒內，之后將容器放于10(TC水浴鍋內蒸2-4小 時后自然冷卻至室溫，保持藥包的位置，懸浸法浸泡30天，在該過程中每6天 對酒液進行一次攪拌，攪拌時間為5-7分鐘；(3) 當步驟1和2中的藥酒均達到標準浸泡時間后，取步驟2中藥酒的上 層清液，置于步驟1所得的藥酒中(包括冬蟲夏草和西洋參在內)即得抗疲勞 酒。
5. 根據權利要求3或4所述的抗疲勞酒的制法，其特征在于步驟2中進 行粗粉碎的藥材可過10目篩。
6. 根據權利要求3所制得的抗疲勞酒，其特征在于性狀為棕黑色或黑褐 色液體，有特異的酒香氣，味微苦、甘。
7. 根據權利要求3所制得的抗疲勞酒，其特征在于所得抗疲勞酒液經水 浴蒸干，干燥至恒重時，其遺留殘渣大于等于1.2%。
8. 根據權利要求3所制得的抗疲勞酒，其特征在于所采用的白酒乙醇含 量為35%-45%。
全文摘要
本發明涉及一種抗疲勞酒及其制法，該酒由冬蟲夏草、西洋參、熟地、肉蓯蓉等傳統中藥采用獨特的制作工藝加工而成，具有溫腎助陽，補氣養血，抗疲勞的功效，有補而不燥，陰陽互調，氣血同補的特點；對于身體疲勞，周身乏力，頭目昏花，性功能低下等有著較好的調理作用。
文檔編號C12G3/00GK101240232SQ20081001461
公開日2008年8月13日 申請日期2008年2月2日 優先權日2008年2月2日
發明者孔婷婷, 孔祥山, 張書燕, 李光榮, 焦中軍, 牟忠祥, 王新風, 王海凌, 王繼紅, 林 田, 許運文, 邵曉慧 申請人:孔祥山