專利名稱：玫瑰花醬的制作方法
技術領域：
這是一種醬的制作方法，尤其是一種玫瑰花醬的制作方法。
背景技術：
傳統的醬是用小麥經發酵制成醬粉，然后把醬粉與白酒、辣椒粉和一定量的食鹽，混合拌勻后，裝入壇中，數天后即可食用。這種醬帶有甜味，也比較爽口，但營養成分不夠豐富，香氣欠缺，更不具備養顏美容效果。
發明內容
本發明的玫瑰花醬，用該制作方法做出的玫瑰花醬，營養非常豐富，含有多種維生素和礦物質、微量元素及不飽和脂肪酸，并且具有潤膚美容養顏作用，適合各種年齡段的人食用，尤其適合年輕姑娘和婦女食用。制作方法如下玫瑰花的采摘，上午8時前采摘剛開花的玫瑰花，摘下花瓣，按花瓣糖=1 3的比例混合，手戴一次性手套進行揉搓，直到搓成黏稠狀玫瑰花膏，醬粉與玫瑰花膏重量比為10 1，在槳粉中加入玫瑰花膏、適量食鹽、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌勻，裝入壇中，密封2周，玫瑰花醬就制作成功了。
權利要求
1.玫瑰花醬的制作方法，其特征是，在醬粉中加入了其重量的十分之一的玫瑰花膏、適量食鹽、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌勻組成的。
全文摘要
本發明的玫瑰花醬的制作方法做出的玫瑰花醬，營養非常豐富，含有多種維生素和礦物質、微量元素及不飽和脂肪酸，并且具有潤膚美容養顏作用，適合各種年齡段的人食用，尤其適合年輕姑娘和婦女食用。制作方法如下玫瑰花的采摘，上午8時前采摘剛開花的玫瑰花，摘下花瓣，按花瓣∶糖＝1∶3的比例混合，手戴一次性手套進行揉搓，直到搓成黏稠狀玫瑰花膏，醬粉與玫瑰花膏重量比為10∶1，在漿粉中加入玫瑰花膏、適量食鹽、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌勻，裝入壇中，密封2周，玫瑰花醬就制作好了。
文檔編號A23L1/29GK102266041SQ20101019794
公開日2011年12月7日 申請日期2010年6月1日 優先權日2010年6月1日
發明者李林軍 申請人:李林軍