專利名稱：一種預防高血壓高血脂的保健飲料的制作方法
技術領域：
本發明屬于保健飲料技術領域，具體為一種預防高血壓高血脂的保健飲料。
背景技術：
近些年隨著人們生活環境的改善，生活水平的提高，三大疾病-高血壓、糖尿病、癌癥也逐漸增多，越來越危害人們的健康。而高脂肪飲食使得很多人血脂升高，血脂高是三大疾病的根源。盡管隨著年齡的增長，人體各項機能逐漸會退化，血脂、血壓有增高的現象，糖耐量減退，但從理論上說，這些問題與營養密切相關。高血脂與三大疾病的關聯糖類攝入過多一高血脂一動脈粥樣硬化一高血壓一又可加重動脈粥樣硬化；高血脂一副交感神經一腎排鹽能力下降一高血壓；高血脂一副交 感神經一膜島素抵抗一糖尿病；聞血脂一副交感神經一膜島素抵抗一(8 10年)一癌癥；高血脂一副交感神經一胰島素抵抗一心率升高一高血壓；高血脂一副交感神經一胰島素抵抗一交感神經興奮一血管收縮一高血壓。目前三大疾病(高血壓、糖尿病、癌癥)的診斷，通過臨床癥狀及相關檢測結果，已不難做出診斷，但治療上仍比較棘手，而且發病呈逐年上升的趨勢，有的患者需要終生服藥，有的患者服了很多藥物治療，效果并不理想。究其原因與我們的生活方式、飲食習慣和食物搭配有直接關系(病從口入)，要想獲得健康，應該改變生活習慣，做到健康的生活方式①樂觀的心態，壓力大、煩躁、易怒會使人體產生毒素，傷害身體，所以要以樂觀的積極的心態去面對生活。②適當的運動、堅持鍛煉身體，做些健康的有益的運動，如快走、慢跑、爬樓梯，打球、游泳、登山等，促進新陳代謝，使體內脂肪充分利用，不致于堆積，引發高血脂。③充足的睡眠每天7 8h的睡眠有益于身體細胞的修復和各臟器的恢復。④均衡的營養人體每天在新陳代謝，細胞在不斷更新，主要靠每天攝入硬的食物營養素來完成。《中國居民膳食指南》指出當前我國居民的膳食存在著諸多不合理的問題，其中包括維生素A、維生素B族和鈣的攝入量普遍不足，部分居民膳食中谷類書類蔬菜所占比例明顯下降，油脂和動物性食物攝入過多，能量過剩，肥胖在人群眾日益突出，與膳食不合理有關的慢性病如新血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等的患病率與日俱增，食品衛生問題仍有待改善，《中國居民膳食指南》建議我們合理膳食，改善飲食結構及不健康的生活方式，做好宣傳教育工作，預防為主。隨著人們生活水平的日益提高，人類高血壓血脂癥的發病率也愈來愈多，而高血壓血脂引起的心腦血管疾病也隨之而來。高脂血癥發生率為5% 36%，調查對象體力活動少、膽固醇攝入量高、脂肪供熱比高可能是血脂水平較高的重要原因，因此在營養方面應提倡保持以植物性食物為主的傳統膳食結構，并強調食品多樣化和平衡膳食以及合理搭配動物性食品，避免過多零食及油炸食品，以維持血脂在理想水平，防止“富裕病”的發生。目前高血脂癥正被人們所日益接受、重視。所以高血脂的治療僅靠西藥有時效果是不夠理想的，而且副作用也較大，配合適當的中藥、飲食治療往往能得到滿意的療效，故建議血脂異常者應及時作飲食調整或適當治療。
發明內容
針對現有技術中存在的上述問題，本發明的目的在于設計提供一種預防高血壓高血脂的保健飲料的技術方案，具有成本低，效果顯著，天然環保、無任何毒副作用等優點。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于采用以下方法制備
1)稱取重量百分含量的以下物質備用刺梨31-56%、芹菜9-18%、白菜6-15%、山楂(去籽)11-21%、鮮薄荷葉2-9%、蜂蜜10-21% ；
2)將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉用清水沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液混合均勻，然后在150-210°C下滅菌10-15min，最后在混合汁液中加入蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的刺梨含量為35-50%，優選為 40-47%。 所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的芹菜含量為10-16%，優選為 12-15%。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的白菜含量為8-13%，優選為9-12%。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的山楂(去籽)含量為13-19%，優選為 15-18%。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的鮮薄荷葉含量為3-8%，優選為 4-7%。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的蜂蜜含量為12-18%，優選為 13-15%。所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于步驟2)中滅菌溫度為160-180°C，滅菌時間 12-13min。上述一種預防高血壓高血脂的保健飲料，以新鮮的野生刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉榨汁去渣，添加一定的蜂蜜制成，得到的飲料酸甜可口、清涼宜人，具有預防和調理高血壓、高血脂的作用，能夠抑制膽固醇的合成、擴張血管、有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用，經常飲用可預防高血脂癥、動脈硬化和冠心病的發生，同時可以解毒并延年益壽。其加工方法簡便，原料充足，貯運安全，成本低廉且無任何毒副作用。本申請文件中涉及的百分含量除另有說明外，其它的均為純物質的重量百分含量。
具體實施例方式現結合本發明的實施例，進一步說明本發明的有益效果。實施例I
將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向1000L攪拌釜內投入470kg刺梨汁、120kg芹菜汁、90kg白菜汁、150kg山楂汁和40kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在150°C下滅菌14min，冷卻后加入130kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。實施例2將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向IOOOL攪拌釜內投入330kg刺梨汁、150kg芹菜汁、120kg白菜汁、180kg山楂汁和70kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在210°C下滅菌13min，冷卻后加入150kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。實施例3
將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向1000L攪拌釜內投入437kg刺梨汁、125kg芹菜汁、95kg白菜汁、158kg山楂汁和45kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在160°C下滅菌12min，冷卻后加入140kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。實施例4
將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向1000L攪拌釜內投入423kg刺梨汁、130kg芹菜汁、IOOkg白菜汁、162kg山楂汁和50kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在170°C下滅菌llmin，冷卻后加入135kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。實施例5
將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向1000L攪拌釜內投入365kg刺梨汁、145kg芹菜汁、IlOkg白菜汁、170kg山楂汁和65kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在180°C下滅菌15min，冷卻后加入145kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。實施例6
將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉均用沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液，然后向1000L攪拌釜內投入377kg刺梨汁、135kg芹菜汁、115kg白菜汁、175kg山楂汁和60kg薄荷葉汁，混合均勻，然后在200°C下滅菌lOmin，冷卻后加入138kg蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。
以下通過試驗進一步說明本發明的有益效果
試驗一
每個處理分別選擇30例患者進行試驗，其中男15例，女15例；年齡41 85歲，平均62. 5歲；平均病程10. 2年。所有患者診斷均符合全國心血管疾病防治會議的診斷標準及分期條件。診斷標準血壓持續或> 3次非同日收縮壓彡140mmHg (ImmHg=O. 1333kPa)和(或)舒張壓> 90mmHg即可診斷高血壓病。治療方法取實施例1_6所得的保健飲料一瓶，每瓶約300ml，一日服用三次，每次一瓶，30天為I個療程，同時囑患者勞逸結合，限鹽，注意飲食，控制體重，加強體育鍛煉，戒煙酒等。試驗2個月后進行檢查，統計顯效、有效、無效的病患數，計算其總有效率(％)，同時臨床觀察有無發生高血壓病并發癥。療效標準參照衛生部頒布的《藥物臨床研究指導原則》。①顯效舒張壓下降彡IOmmHg并降至正常，或下降20mmHg以上者；②有效舒張壓下降未達IOmmHg,但已降至正常,或下降10 19mmHg或收縮壓下降> 30mmHg ;③無效未達上述水平者。試驗結果見表I。表I實施例1-6對高血壓的試驗效果
權利要求
1.一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于采用以下方法制備 1)稱取重量百分含量的以下物質備用刺梨31-56%、芹菜9-18%、白菜6-15%、山楂(去籽)11-21%、鮮薄荷葉2-9%、蜂蜜10-21% ； 2)將刺梨、芹菜、白菜、山楂(去籽)、鮮薄荷葉用清水沖洗干凈，陰涼處風干，然后用榨汁機粉碎榨汁，再用三層紗布過濾，除去渣滓，收集汁液混合均勻，然后在150-210°C下滅菌10-15min，最后在混合汁液中加入蜂蜜調和均勻罐裝即得保健飲料。
2.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的刺梨含量為35-50%，優選為40-47%。
3.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的芹菜含量為10-16%，優選為12-15%。
4.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的白菜含量為8-13%，優選為9-12%。
5.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的山楂(去籽)含量為13-19%，優選為15-18%。
6.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的鮮薄荷葉含量為3-8%，優選為4-7%。
7.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于所述的蜂蜜含量為12-18%，優選為13-15%。
8.如權利要求I所述的一種預防高血壓高血脂的保健飲料，其特征在于步驟2)中滅菌溫度為160-180°C，滅菌時間12-13min。
全文摘要
一種預防高血壓高血脂的保健飲料，屬于保健飲料技術領域。其特征在于采用以下方法制備稱取刺梨31-56%、芹菜9-18%、白菜6-15%、山楂(去籽)11-21%、鮮薄荷葉2-9%、蜂蜜10-21%備用將原料洗凈、涼干，粉碎榨汁，過濾，收集汁液在150-210℃下滅菌10-15min，最后加蜂蜜調和即可。上述一種預防高血壓高血脂的保健飲料，具有預防和調理高血壓、高血脂的作用，能夠抑制膽固醇的合成、擴張血管、抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用，經常飲用可預防高血脂癥、動脈硬化和冠心病的發生，同時可以解毒并延年益壽；其加工方法簡便，原料充足，貯運安全，成本低廉且無任何毒副作用。
文檔編號A23L1/29GK102793238SQ201210317709
公開日2012年11月28日 申請日期2012年8月31日 優先權日2012年8月31日
發明者王前華, 李興彪 申請人:浙江農林大學