一種復合抗氧化劑的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種化工產品的【技術領域】，具體地說是一種復合抗氧化劑。該抗氧化劑各組份重量配比分別為：2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚5-10份、丁基羥基茴香醚5-10份、分散劑1-2份、消泡劑0.1-0.3份。本發明的目的是提供一種使用效果好、保質期限長的復合抗氧化劑。
【專利說明】一種復合抗氧化劑
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種化工產品的【技術領域】，具體地說是一種復合抗氧化劑。
【背景技術】
[0002]抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質。它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。油脂的不穩定性質容易使其氧化變質，一旦油脂氧化變質不僅會影響到食品的感官特性，使色澤及口味劣化，而且還會降低食品的營養價值。為此，人們在食品中添加抗氧化劑，以達到提高穩定性、延長保質期的目的。目前油脂抗氧劑多為單一成分，使用效果欠佳，使用后普遍存在著保質期短、易氧化，容易產生哈喇味，色澤發暗的現象。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種使用效果好、保質期限長的復合抗氧化劑。
[0004]本發明解決其技術問題所采取的方案是:一種復合抗氧化劑，各組份重量配比分別為:2，6_ 二叔丁基-4-甲基苯酚5-10份、丁基羥基茴香醚5-10份、分散劑1_2份、消泡劑 0.1-0.3 份。
[0005]進一步地說，所述分散劑為檸檬酸鈉。
[0006]進一步地說，所述消泡劑為硅油。
[0007]本發明的優點是不易氧化、使用效果好，保質期長。
【具體實施方式】
[0008]本發明結合以下實施例作進一步描述，
[0009]實施例1，一種復合抗氧化劑，各組份重量配比分別為:2，6_ 二叔丁基-4-甲基苯酚5份、丁基羥基茴香醚5份、分散劑I份、消泡劑0.1份。所述分散劑為檸檬酸鈉。所述消泡劑為娃油。
[0010]實施例2，一種復合抗氧化劑，各組份重量配比分別為:2，6_ 二叔丁基-4-甲基苯酚7.5份、丁基羥基茴香醚7.5份、分散劑1.5份、消泡劑0.2份。所述分散劑為檸檬酸鈉。所述消泡劑為硅油。
[0011]實施例3，一種復合抗氧化劑，各組份重量配比分別為:2，6_ 二叔丁基-4-甲基苯酚10份、丁基羥基茴香醚10份、分散劑2份、消泡劑0.3份。所述分散劑為檸檬酸鈉。所述消泡劑為娃油。
[0012]應理解，該實施例僅用于說明本發明而不用于限制本發明的范圍。此外，應理解，在閱讀了本發明講授的內容之后，本領域技術人員可以對本發明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本申請所附權利要求書所限定的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種復合抗氧化劑，其特征在于，各組份重量配比分別為:2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚5-10份、丁基羥基茴香醚5-10份、分散劑1-2份、消泡劑0.1-0.3份。
2.根據權利要求1所述的一種復合抗氧化劑，其特征在于，所述分散劑為檸檬酸鈉。
3.根據權利要求1所述的一種復 合抗氧化劑，其特征在于，所述消泡劑為硅油。
【文檔編號】A23L3/3454GK103892408SQ201210576246
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2012年12月26日 優先權日:2012年12月26日
【發明者】郭公甫 申請人:郭公甫