一種紅棗桂圓酥糖的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種食品類，尤其是一種紅棗桂圓酥糖。該酥糖按重量百分比分別為：小麥粉25-28%，白砂糖25-28%，白芝麻仁9-11%，白芝麻仁9-11%，麥芽糖4-8%，紅棗粉4-7%，桂圓粉4-7%。本發明的目的在于提供一種口感好，具有補血養氣功能的紅棗桂圓酥糖。
【專利說明】一種紅棗桂圓酥糖
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食品類，尤其是一種紅棗桂圓酥糖。
【背景技術】
[0002]酥糖是湖北馳名的三大特產之一，有著悠久的生產歷史，最早源于唐代，享有:“茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美譽，為歷代名人所稱贊。目前市面上酥糖的口味比較單一，如提供一種紅棗桂圓口味的酥糖是有必要的。紅棗對促進血液循環、暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓都具有極佳的補血養氣效果，將二者結合起來，能起到豐胸的作用。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種口感好，具有補血養氣功能的紅棗桂圓酥糖。
[0004]為了解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的:
[0005]一種紅棗桂圓酥糖，其特征在于，按重量百分比分別為:小麥粉25-28%，白砂糖25-28%，白芝麻仁9-11%，白芝麻仁9-11%，麥芽糖4_8%，紅棗粉4_7%，桂圓粉4_7%。
[0006]進一步地說，按重量百分比分別為:小麥粉28%，白砂糖28%，芝麻仁22%，麥芽糖8%，紅棗粉7%，桂圓粉7%。
[0007]本發明的有益效果是:
[0008]( I)紅棗和桂圓兩者均具有補血養氣功能；
[0009](2)富有 口感。
【具體實施方式】
[0010]下面結合【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的描述。
[0011]實施例1
[0012]一種紅棗桂圓酥糖，按重量百分比分別為:小麥粉25%，白砂糖25%，白芝麻仁9%，白芝麻仁9，麥芽糖4%，紅棗粉4%，桂圓粉4%。將小麥粉、白砂糖、白芝麻仁、黑芝麻仁、紅棗粉、桂圓粉混合均勻，經過原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成，產品整形包裝。
[0013]實施例2
[0014]一種紅棗桂圓酥糖，按重量百分比分別為:小麥粉28%，白砂糖28%，芝麻仁22%，麥芽糖8%，紅棗粉7%，桂圓粉7%。將小麥粉、白砂糖、白芝麻仁、黑芝麻仁、紅棗粉、桂圓粉混合均勻，經過原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成，產品整形包裝。
【權利要求】
1.一種紅棗桂圓酥糖，其特征在于，按重量百分比分別為:小麥粉25-28%，白砂糖25-28%，白芝麻仁9-11%，白芝麻仁9-11%，麥芽糖4_8%，紅棗粉4_7%，桂圓粉4_7%。
2.根據權利要求1所述的一種紅棗桂圓酥糖，其特征在于，按重量百分比分別為:小麥粉28% ，白砂糖28%，芝麻仁22%，麥芽糖8%，紅棗粉7%，桂圓粉7%。
【文檔編號】A23G3/48GK103892020SQ201210576810
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2012年12月26日 優先權日:2012年12月26日
【發明者】王兆兵 申請人:王兆兵