一種核桃仁大棗的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種核桃仁大棗，以大棗和核桃仁組成，其制作方法如下：將大棗清洗后去核切成兩瓣，將核桃仁放入兩瓣之間，然后放入熬制好的糖漿中掛漿，取出置于玻璃上靜置成型后放入烤箱中烤10-15分鐘，取出冷卻后包裝。所述的糖漿是用白糖熬制而成。本發明的有益效果為：本發明的核桃仁大棗營養美味、香甜可口，是一種居家旅行必備的休閑食品。
【專利說明】 一種核桃仁大棗
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種休閑食品，具體是一種核桃仁大棗。
【背景技術】
[0002]紅棗是我國特有的果品之一，果實的大小可分為大棗和小棗，依果形又有長棗、圓棗之別。現代醫學研究表明，紅棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利于腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用；另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質；其所含的豐富的抗氧化維生素也是其抗癌的重要原因。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種營養美味、香甜可口的休閑食品，一種核桃仁大棗。
[0004]本發明的技術方案是這樣實現的:一種核桃仁大棗，以大棗和核桃仁組成，其制作方法如下:將大棗清洗后去核切成兩瓣，將核桃仁放入兩瓣之間，然后放入熬制好的糖漿中掛漿，取出置于玻璃上靜置成型后放入烤箱中烤10-15分鐘，取出冷卻后包裝。所述的糖漿是用白糖熬制而成。
[0005]本發明的有益效果為:本發明的核桃仁大棗營養美味、香甜可口，是一種居家旅行必備的休閑食品。
【具體實施方式】
[0006]一種核桃仁大棗，以大棗和核桃仁組成，其制作方法如下:將大棗清洗后去核切成兩瓣，將核桃仁放入兩瓣之間，然后放入熬制好的糖漿中掛漿，取出置于玻璃上靜置成型后放入烤箱中烤10-15分鐘，取出冷卻后包裝。所述的糖漿是用白糖熬制而成。
[0007]以上所述，僅為本發明較佳的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種核桃仁大棗，其特征在于，以大棗和核桃仁組成，其制作方法如下:將大棗清洗后去核切成兩瓣，將核桃仁放入兩瓣之間，然后放入熬制好的糖漿中掛漿，取出置于玻璃上靜置成型后放入烤箱中烤10-15分鐘，取出冷卻后包裝。
2.根據權利要求1所述的核桃仁大棗，其特征在于，所述的糖漿是用白糖熬制而成。
【文檔編號】A23G3/48GK104336278SQ201310326487
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年7月31日 優先權日:2013年7月31日
【發明者】王治江 申請人:大連華萃大棗專業合作社