專利名稱：一種桃仁的炮制工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種中藥的炮制方法，特別是涉及一種桃仁的炮制工藝。
背景技術：
桃仁為臨床常用中藥，系薔薇科(Rosaceae)植物桃Prunus persica(L. )Batsch. 和山桃I^runus davidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟種子，味苦、甘，性平，入心、肝、大 腸經，具有活血化瘀、潤腸通便之功效，常用于經閉、痛經、癥瘕痞塊、跌打損傷、腸燥便秘等 癥。桃仁藥理活性明確，臨床療效確切。歷史上多以炮制入藥。《金匾玉函經》中桃仁為“去 皮尖”生用，《本草經集注》曰“湯柔，撻去皮”，《鬼遺方》載“去皮，炒”，李時珍論述桃仁炮 制品效力區別道“桃仁行血宜連皮尖生用；潤燥和血，宜湯浸去皮尖炒黃用、或麥麩同炒、 或燒存性，各隨本書，雙仁者有毒，不可食”。即治療不同的疾病，采用不同的炮制方法。《中 國藥典》2005版收載的凈桃仁、燁桃仁和炒桃仁的工藝為將生桃仁剔除雜質及干癟、霉變 及蟲蛀等不合格的桃仁，把挑選后的凈桃仁放入沸水中翻動片刻，使種皮由皺縮至舒展，能 搓去時，撈出，放入冷水中，除去種皮，曬干。然后取燁桃仁至于熱鍋中，用文火炒至黃色，取 出放涼，用時搗碎。目前，桃仁的炮制工藝并不固定和統一，使得炮制后的桃仁含有的有效 成分不盡相同，影響療效。桃仁中的有效成分是苦杏仁苷，苦杏仁苷也稱作維生素B17，廣泛存在于杏、桃、 李子、蘋果、山楂、枇杷等多種薔薇科植物果實的種子中，尤其在苦杏仁中含量較多，大約在 2% 3%。苦杏仁苷是傳統中藥苦杏仁中的有效成份，它已成為醫藥上常用的祛痰止咳劑、 輔助性抗癌藥物。苦杏仁苷分子結構是由一單元苯甲醛、一單元氫氰酸和兩單元葡萄糖組 成。其分子式為C2tlH27NO11,異構體D型和L型。研究說明，苦杏仁苷口服給藥的毒性大于靜脈給藥的原因是苦杏仁苷被腸道微生 物水解會產生較多的氫氰酸。如果苦杏仁苷經過處理，使小鼠腸道內微生物被抑制，則胃腸 給藥苦杏仁苷300mg/kg未出現死亡現象，如未經處理，則相同劑量死亡率為60%。人口服 苦杏仁苷每日4g，持續半個月或靜脈注射1個月可見毒性反應，以消化系統較為多見，此外 還表現為心電圖T波改變、房性早博，停藥后以上毒性反應均可消失。如果劑量減為每日口 服0.6 lg，則可避免毒性。因此在處理桃仁時必須將苦杏仁苷的含量控制在一定的范圍內。目前為了適應工 業化大生產的需要，使桃仁的炮制工藝科學、規范，炮制出來的桃仁含有的有效成分具有一 致的范圍，使桃仁炮制的質量有可靠的保證，有必要對桃仁的炮制工藝進行深入地研究，從 而找出一種操作方便、穩定可控，且符合大生產的炮制工藝，并優選出最佳工藝參數，滿足 桃仁炮制生產質量管理規范化及臨床的需要。
發明內容
為了解決桃仁炮制工藝參數的不一致，使桃仁內有效成分含量不一致，對療效產 生一定影響的問題，本發明提供一種桃仁的最佳炮制工藝，使其操作方便、穩定可控，達到減毒增效的炮制目的，且符合大生產炮制工藝，以適應桃仁炮制生產質量管理規范要求及 臨床需要。本發明還針對桃仁加工炮制各個環節的工藝，進行了正交優選并確定工藝參數。本發明采用的具體方案是一種桃仁的炮制工藝是取生桃仁，凈選，除去蟲蛀和霉變品，加桃仁重量5 15 倍量的水焯制30s 90s，置冷水中稍浸，然后取出搓去種皮，晾干后置炒藥鍋內炒制2 %iin，鍋內溫度100°C 300°C，表面為黃色，香氣濃郁，取出放涼即得。為進一步優化工藝參數，在桃仁炮制工藝研究中結合工業化飲片實際生產，采用 L9(33)正交試驗，結合生產實際選擇焯制時的水藥比例，焯制時間，炒制時間三個因素進行 炒制新工藝考察，以苦杏仁苷含量作為指標成分，進行綜合評分，優選出的炒桃仁炮制工藝 為取生桃仁，凈選，除去蟲蛀和霉變品，加生桃仁重量10倍量的水焯制60s，置冷水中稍浸， 然后取出搓去種皮，晾干后置炒藥鍋內炒制3min，鍋內溫度100°C 170°C，表面為黃色，香 氣濃郁，取出放涼即得。該法通過多次實驗驗證，操作簡單，桃仁質量穩定，經含量測定均能達到增效減毒 的目的，因此該炮制方法適合工業化生產。具體請見表1和表2。
權利要求
1.一種桃仁的炮制工藝，其特征在于取生桃仁，凈選，除去蟲蛀和霉變品，加生桃仁 重量5 15倍量的水焯制30s 90s，置冷水中稍浸，然后取出搓去種皮，晾干后置炒藥鍋 內炒制2 ％iin，鍋內溫度100°C 300°C，表面為黃色，香氣濃郁，取出放涼即得。
2.根據權利要求1所述的一種桃仁的炮制工藝，其特征在于取生桃仁100g，凈選，除 去蟲蛀和霉變品，加生桃仁重量10倍量的水焯制60s，置冷水中稍浸，然后取出搓去種皮， 晾干后置炒藥鍋內炒制3min，鍋內溫度100°C 170°C，表面為黃色，香氣濃郁，取出放涼即 得。
全文摘要
本發明公開了一種桃仁的炮制工藝。具體炮制工藝為取生桃仁，凈選，除去蟲蛀和霉變品，加適量水焯制30s～90s，置冷水中稍浸，然后取出搓去種皮，晾干后置炒藥鍋內炒制2～4min，鍋內溫度100～300℃，表面為黃色，香氣濃郁，取出放涼即得。采用本方法所得的桃仁炮制品化學成分發生了明顯變化，其毒性成分苦杏仁苷降低，水溶性成分溶出增加，達到了炮制后增效減毒的雙重目的。
文檔編號A61K36/73GK102100765SQ20091024493
公開日2011年6月22日 申請日期2009年12月18日 優先權日2009年12月18日
發明者朱曉晶, 李鳳閣, 楊欣瑩, 趙亮 申請人:天津宏仁堂藥業有限公司