全自動魚除鱗剖肚加工的制造方法
【專利摘要】全自動魚除鱗剖肚加工機包括傳送裝置、除鱗裝置、剖肚裝置、清除內臟置，傳送裝置是由轉軸帶動傳送帶作穩定的向下傳送魚的運行，除鱗裝置在傳送裝置的上部由兩個帶刷的刮刨轉輥高速轉動對魚兩側鱗片刮刨，剖肚裝置是傳送過程中的一轉動的鋸齒輪，能對經過的魚肚剖開，清除內臟置是傳送過程中一個伸出的三棱狀體，?剛好伸進經過的魚肚完成魚內臟的刮除。
【專利說明】全自動魚除鱗剖肚加工機
【技術領域】
[0001]本發明涉及的是一種對魚進行清除內臟和刮除鱗片的加工機械。
【背景技術】
[0002]我國是水生養殖、捕撈生產大國，水產品的加工是我國行業的重要部分。水產品的加工把括對水產品的冷凍、干制、罐頭、熟食品等方面的加工。魚類是水產生量最大的水產種類，對魚類的加工也是水產加工的重點。對魚的加工最主要的內容是對魚的內臟清除以及刮除魚鱗，這是所有干制、罐頭、熟食品加工的前提。
[0003]魚的體形怪異、大小、形狀不規則，傳統方法對魚的內臟清除和對魚鱗刮除只能是靠人手工操作進行，人工加工清除較為干凈，但人工加工耗費了大量的人工，加工進展過于緩慢，顯然已經不適合現代化生產的要求。很多工廠也具備有生產線機械加工魚的能力，但這些機械對魚鱗的刮除不徹底，或過于刮破魚肉，清除魚內臟雜物也不干凈，造成魚加工產品的質量問題。
【發明內容】
[0004]為了解決手工加工魚過于緩慢，為了克服一般魚加工機械對魚鱗刮除不徹底、清除內臟不干凈的缺點，本人發明了全自動魚除鱗剖肚加工機，這種機械能全自動除鱗、剖肚、清除內臟一體化，并且加工干凈徹底，是最先進實用的魚產品加工機。
[0005]全自動魚除鱗剖肚加工機解決技術問題所采取的技術方案是:全自動除鱗剖肚加工機包括傳送裝置、除鱗裝置、剖肚裝置、清除內臟裝置，傳送裝置是轉軸帶動傳送帶把魚向前下連續推進，除鱗裝置安裝在傳送帶的上部由左右兩個高速轉動的刮刷轉輥完成魚兩側刨鱗，剖肚裝置在傳送帶的中上段由一個伸出的轉動鋸齒輪對經過的魚剖肚，清除內臟裝置在傳送帶的后段由一個伸出的三棱狀體對經過的魚進行肚內臟刮除。
[0006]全自動除鱗剖肚加工機采用把魚由上向下傳送加工方式，這樣能利用魚的重力，能限定魚的單向傳送，傳送更穩定，有利于魚在向下的傳送過程中各機械對魚的作用力也不會改變魚的傳送方向。雖然魚有重力，但對魚的附加傳送也不能缺少。本發明的傳送裝置是由多條轉軸結合傳送帶進行的，傳送帶裝置左右各一個，能把夾在中部的魚向下傳送，并且由彈簧相向有一定的相互夾壓力，這是為了能適應不同大小的魚能通過，這種夾壓力也不能太大，不會夾破壞魚的本來形狀。傳送帶裝置把魚夾在中間向下穩定的傳送，這種穩定表現在只能以一定的速度移動，就算魚有自身的重力或上部對魚稍為加大推壓，也不能改變這種穩定的向下均速度。由于傳送帶對魚的兩側封閉式夾壓，因此不能在傳送帶的兩側安裝刮刨魚鱗的裝置，除鱗裝置只能安裝在傳送帶的上部作先除鱗才能進入傳送帶。除鱗裝置是左右兩個相向的帶刷轉輥構成，左邊的轉輥作順時針方向轉動，右邊的轉輥作逆時針方向轉動，這樣兩個轉輥的相向轉動也能把魚向夾住向下推進，但由于兩個轉輥的轉速較快，這種推進的速度比下部的傳送帶速度快的多，當魚頭到達傳送帶時，受到傳送帶慢速傳動的阻礙，減慢了速度，于是上部兩個轉輥只能在魚兩側作刮刨魚鱗的轉動。魚經過兩個刮刨轉輥后全身的魚鱗被刮了個干凈，被傳送帶夾住繼續向下推進，在向下推進過程中遇到一個從側面伸出的高速轉動鋸齒輪，于是從魚鰓開始至魚肚子尾都被切出了一條深入的割痕。魚又繼續向下推進，突然又遇到一塊伸出的三角尖棱體剛好伸進被剖開了的魚肚子內，把魚肚子內的腸子等雜物刮了出來。最后，魚到達傳送帶的尾部自動掉落下去。
[0007]全自動魚除鱗剖肚加工機的有益效果是:全自動魚除鱗剖肚加工機利用兩個刮刨轉輥能對魚進行刮刨也能對魚作向下推進；利用穩定的向下傳送帶也能阻止魚不能被刮刨轉輥的刮刨力加速推進；利用魚的穩定的傳送過程中自動動剖肚、自動清除內臟雜物。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008]圖1是全自動除鱗剖肚加工機的中間剖面結構原理圖。
[0009]圖中，1.刮刨轉輥，2.刮刷，3.進口，4.魚，5.彈簧，6.傳送帶，7.轉軸，8.鋸齒轉輪，9.三角棱刮刀，10.外殼，11.魚鱗出口，12.魚出口，13.腳支架。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖對全自動魚除鱗剖肚加工機作進一步的實施說明。
[0011]圖1是一部全自動魚除鱗剖肚加工機的中間剖面結構圖。圖中的全部結構裝置都在外殼(10)內部，除了作為驅動力的電動機沒有展示出來，大多數結構裝置都能展示出來。圖中的除鱗裝置是兩個并排相向的刮刨轉輥(1)，兩側還有彈簧(5)結構使它們能對進入中間的大小不同的魚都能作靈活性的接觸刮刨。圖中的刮刷(2)并不是直刷，而是稍有彎曲，彎曲的刮刷(2)在刮刨過程中不會刺破魚肉，不會造成對魚肉的破損浪費。圖中展示的傳送裝置是由多條轉軸(7)帶動的傳送帶(6)作不斷的相向運轉。圖中的傳送裝置兩側也有彈簧(5)結構，這使傳送帶裝置能夾住不同大小的魚向下穩定傳送。圖中傳送裝置的中上部位置，有一鋸齒轉輪(8 )伸出，這個鋸齒轉輪(8 )不斷地轉動使經過的魚被從肚子位置剖開一個口子。由于不斷的轉動，鋸齒轉輪(8)不會因遇到魚骨而或更韌的魚肚而阻礙魚的穩定向下推進。魚剛過了鋸齒輪(8)，又遇到一伸出的三角棱刮刀(9)，這個三角棱刮刀(9)剛好對著被剖開的魚肚，于是魚肚內臟雜物被刮了出來并隨魚一起被向下傳送出去。從圖中可以看到，全自動魚除鱗剖肚加工機的正下部是魚出口( 12 )，兩側面是魚鱗出口(11)，中間還有斜開的腳支架(13)。
【權利要求】
1.全行動魚除鱗剖肚加工機，其特征是:全自動魚除鱗剖肚加工機包括傳送裝置、除鱗裝置、剖肚裝置、清除內臟裝置，傳送裝置是轉軸帶動傳送帶把魚向下穩定推進，除鱗裝置安裝在傳送帶的上部由左右兩個高速轉動的刮刨轉輥完成對魚兩側的鱗片刮刨，剖肚裝置安裝在傳送帶中上段由一個伸出的轉動鋸齒輪完成對經過的魚剖肚，清除內臟裝置在傳送帶的后段由一個伸出的三棱狀體完成對經過的魚肚內臟的刮除。
【文檔編號】A22C25/08GK103704314SQ201310731130
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月25日 優先權日:2013年12月25日
【發明者】張文艷 申請人:張文艷