一種養顏補血粥及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種養顏補血粥及其制備方法，所述養顏補血粥的原料成分的重量配比為：血糯米10～20份、黑米10～20份、大米20～30份、黑芝麻5～10份、紅高粱5～10份、西紅柿10～20份、石榴水5～10份、紅豆3～5份、紅棗1～3份、山楂4～6份、蒲公英2～4份、蘆薈3～5份、當歸4～6份、玉竹2～4份、川芎2～4份、阿膠5～10份、紅酒10～20份、水400～600份。其生產工藝流程為：選料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包裝→殺菌。本發明具有護膚抗衰老、健脾養胃養血補血的功效，同時能潤腸通便，延緩衰老美容美白，各組分作用均衡協調，起到養顏補血抗衰老的功效。
【專利說明】 一種養顏補血粥及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品領域，涉及一種養顏補血粥及其制備方法。
【背景技術】
[0002]每人都希望獲得健康。而科學飲食是健康最重要的物質基礎。科學家提出:“常人每人每日需要吃30種以上的不同食物”。可惜，每天能吃30種食物者少得可憐；絕大多數人每日只能吃15-20種食物。日久天長，出現營養不良，臟腑虛弱，氣血失和，內分泌失調，免疫力下降，各種疾病乘虛而入。中醫認為，健康首先需要呵護五臟六腑。我國最早的醫學全書《黃帝內經.素問》曾提出:“色味當五臟:白當肺、辛，赤當心、苦，青當肝、酸，黃當脾、甘，黑當腎、咸。可見五色食物深得五臟喜歡。如果人們在三餐飲食中能夠常食五色食物，必然有益健康。
【發明內容】
[0003]針對上述問題，本發明的目的是為了解決上述問題，提供一種養顏補血粥及其制備方法，五彩鮮艷，色香味美，營養均衡，平衡酸堿，呵護臟腑，益氣生血，增智健腦，養顏美容，提升免疫，固本強身，所用技術方案如下:
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0005]一種養顏補血粥，原料成分的重量配比如下:血糯米10?20份、黑米10?20份、大米20?30份、黑芝麻5?10份、紅高粱5?10份、西紅柿10?20份、石榴水5?10份、紅豆3?5份、紅棗I?3份、山楂4?6份、蒲公英2?4份、蘆薈3?5份、當歸4?6份、玉竹2?4份、川彎2?4份、阿膠5?10份、紅酒10?20份、水400?600份。
[0006]進一步，所述養顏補血粥，按照質量份數包括如下配方成分:血糯米10份、黑米10份、大米20份、黑芝麻5份、紅高粱5份、西紅柿10份、石榴水5份、紅豆3份、紅棗I份、山楂4份、蒲公英2份、蘆薈3份、當歸4份、玉竹2份、川芎2份、阿膠5份、紅酒10份、水400份。
[0007]進一步，所述養顏補血粥，按照質量份數包括如下配方成分:血糯米20份、黑米20份、大米30份、黑芝麻10份、紅高粱10份、西紅柿20份、石榴水10份、紅豆5份、紅棗3份、山楂6份、蒲公英4份、蘆薈5份、當歸6份、玉竹4份、川芎4份、阿膠10份、紅酒20份、水600 份。
[0008]進一步，所述養顏補血粥，按照質量份數包括如下配方成分:血糯米15份、黑米15份、大米25份、黑芝麻7份、紅高粱7份、西紅柿16份、石榴水7份、紅豆4份、紅棗2份、山楂5份、蒲公英3份、蘆薈4份、當歸5份、玉竹3份、川芎3份、阿膠7份、紅酒15份、水500份。
[0009]本發明還提供養顏補血粥的制備方法，制備方法步驟如下:
[0010](I)將血糯米、黑米、大米用水浸泡5?6小時，取蒲公英、蘆薈、當歸、玉竹、川彎芝清洗后，用紅酒浸泡I?2個月，過濾得到提取液；
[0011](2)將西紅柿榨汁，取紅豆、紅棗、山楂洗凈，放入高壓鍋中，加入(I)所述提取液、西紅柿汁、石榴水，蒸制20?30分鐘；
[0012](3)將黑芝麻、紅高粱放入炒鍋中在80?90度溫度下，翻炒5?10分鐘，在磨成粉末，過60?70目篩；
[0013](4)將⑴所述的浸泡后的血糯米、黑米、大米，(2)所述的混合物料和(3)所述的混合粉末，放入鍋中，攪拌均勻，加入水、阿膠，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
[0014]本發明有益效果:
[0015](I)五彩鮮艷，色香味美，營養均衡，平衡酸堿，呵護臟腑；
[0016](2)益氣生血，增智健腦，養顏美容，提升免疫，固本強身。
【具體實施方式】
[0017]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0018]實施例一:
[0019]一種養顏補血粥，原料成分的重量配比如下:血糯米10?20份、黑米10?20份、大米20?30份、黑芝麻5?10份、紅高粱5?10份、西紅柿10?20份、石榴水5?10份、紅豆3?5份、紅棗I?3份、山楂4?6份、蒲公英2?4份、蘆薈3?5份、當歸4?6份、玉竹2?4份、川彎2?4份、阿膠5?10份、紅酒10?20份、水400?600份。
[0020]實施例二:
[0021]一種養顏補血粥，按照質量份數包括如下配方成分:
[0022]血糯米10份、黑米10份、大米20份、黑芝麻5份、紅高粱5份、西紅柿10份、石榴水5份、紅豆3份、紅棗I份、山楂4份、蒲公英2份、蘆薈3份、當歸4份、玉竹2份、川芎2份、阿膠5份、紅酒10份、水400份；
[0023]或按照質量份數包括如下配方成分:血糯米20份、黑米20份、大米30份、黑芝麻10份、紅高粱10份、西紅柿20份、石榴水10份、紅豆5份、紅棗3份、山楂6份、蒲公英4份、蘆薈5份、當歸6份、玉竹4份、川芎4份、阿膠10份、紅酒20份、水600份；
[0024]或按照質量份數包括如下配方成分:血糯米15份、黑米15份、大米25份、黑芝麻7份、紅高粱7份、西紅柿16份、石榴水7份、紅豆4份、紅棗2份、山楂5份、蒲公英3份、蘆薈4份、當歸5份、玉竹3份、川彎3份、阿膠7份、紅酒15份、水500份。
[0025]實施例三
[0026]一種養顏補血粥，原料成分的重量配比如下:血糯米10?20份、黑米10?20份、大米20?30份、黑芝麻5?10份、紅高粱5?10份、西紅柿10?20份、石榴水5?10份、紅豆3?5份、紅棗I?3份、山楂4?6份、蒲公英2?4份、蘆薈3?5份、當歸4?6份、玉竹2?4份、川彎2?4份、阿膠5?10份、紅酒10?20份、水400?600份。
[0027]其制備方法步驟為:
[0028](I)將血糯米、黑米、大米用水浸泡5?6小時，取蒲公英、蘆薈、當歸、玉竹、川；芝清洗后，用紅酒浸泡I?2個月，過濾得到提取液；
[0029](2)將西紅柿榨汁，取紅豆、紅棗、山楂洗凈，放入高壓鍋中，加入(I)所述提取液、西紅柿汁、石榴水，蒸制20?30分鐘；
[0030](3)將黑芝麻、紅高粱放入炒鍋中在80?90度溫度下，翻炒5?10分鐘，在磨成粉末，過60?70目篩；
[0031](4)將(I)所述的浸泡后的血糯米、黑米、大米，(2)所述的混合物料和(3)所述的混合粉末，放入鍋中，攪拌均勻，加入水、阿膠，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
[0032]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種養顏補血粥，其特征在于:所述養顏補血粥的原料成分的重量配比包括:血糯米10?20份、黑米10?20份、大米20?30份、黑芝麻5?10份、紅高粱5?10份、西紅柿10?20份、石槽水5?10份、紅豆3?5份、紅率1?3份、山楂4?6份、蒲公英2?4份、蘆薈3?5份、當歸4?6份、玉竹2?4份、川彎2?4份、阿膠5?10份、紅酒10?20份、水400?600份。
2.根據權利要求1所述的一種養顏補血粥，其特征在于:所述養顏補血粥的原料成分的重量配比為:血糯米10份、黑米10份、大米20份、黑芝麻5份、紅高粱5份、西紅柿10份、石榴水5份、紅豆3份、紅棗1份、山楂4份、蒲公英2份、蘆薈3份、當歸4份、玉竹2份、川芎2份、阿膠5份、紅酒10份、水400份。
3.根據權利要求1所述的一種養顏補血粥，其特征在于:所述養顏補血粥的原料成分的重量配比為:血糯米20份、黑米20份、大米30份、黑芝麻10份、紅高粱10份、西紅柿20份、石榴水10份、紅豆5份、紅棗3份、山楂6份、蒲公英4份、蘆薈5份、當歸6份、玉竹4份、川彎4份、阿膠10份、紅酒20份、水600份。
4.根據權利要求1所述的一種養顏補血粥，其特征在于:所述養顏補血粥的原料成分的重量配比為:血糯米15份、黑米15份、大米25份、黑芝麻7份、紅高粱7份、西紅柿16份、石榴水7份、紅豆4份、紅棗2份、山楂5份、蒲公英3份、蘆薈4份、當歸5份、玉竹3份、川芎3份、阿膠7份、紅酒15份、水500份。
5.一種制備權利要求1所述的養顏補血粥的方法，其特征在于:制備方法如下: (1)將血糯米、黑米、大米用水浸泡5?6小時，取蒲公英、蘆薈、當歸、玉竹、川芎芝清洗后，用紅酒浸泡1?2個月，過濾得到提取液； (2)將西紅柿榨汁，取紅豆、紅棗、山楂洗凈，放入高壓鍋中，加入(1)所述提取液、西紅柿汁、石榴水，蒸制20?30分鐘； (3)將黑芝麻、紅高梁放入炒鍋中在80?90度溫度下，翻炒5?10分鐘，在磨成粉末，過60?70目篩； (4)將(1)所述的浸泡后的血糯米、黑米、大米，(2)所述的混合物料和(3)所述的混合粉末，放入鍋中，攪拌均勻，加入水、阿膠，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
【文檔編號】A23L1/10GK104304932SQ201410504345
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月28日 優先權日:2014年9月28日
【發明者】趙敬哲 申請人:趙敬哲