技術總結
本發明公開了一種益生菌發酵補鈣制劑，該制劑由精選黃豆生芽處理，經膠體磨磨碎，添加一定量的水，高壓提取后經酶解處理，添加葡萄糖、蛋白胨、碳酸鈣，滅菌后經多株益生菌發酵，離心取離心液，添加甜味劑、益生元，滅菌制得。該制劑利用益生菌進行體外代謝，次級代謝產物進入腸道直接被人體吸收而發揮作用，有效解決了因菌體無法定殖帶來的負面效果，同時，利用益生菌中的乳桿菌對無機鈣進行天然代謝產生有機乳酸鈣，使鈣更易于被人體吸收，是一種安全、綠色、環保的有機健康補鈣制劑。
技術研發人員：吳炳新;陸繼臣;孫筱林;褚新紅;甄宗武
受保護的技術使用者：三株福爾制藥有限公司
文檔號碼：201610588198
技術研發日：2016.07.25
技術公布日：2016.12.07