1.一種珍珠菜保健膏的加工方法，其特征在于, 所述的加工方法采用以下步驟：
①珍珠菜預處理：選取新鮮的10kg的珍珠菜嫩芽、3kg的黃荊嫩芽，混合均勻后制得混合原料，將混合原料用清水清洗后進行蒸汽殺青，殺青溫度為140℃，殺青時間為2.5min，殺青后立即攤涼散熱，向10kg殺青后的混合原料中加入1kg的食鹽，攪拌均勻，靜置4天后取出用清水清洗后再次進行蒸汽殺青，殺青溫度為125℃，殺青時間為1.5min，殺青后攤涼散熱；
②打漿處理：將二次殺青后的10kg混合原料放入5.5kg的濃度為7%的抗壞血酸鈉溶液中浸泡45min后進行打漿，制得珍珠菜嫩芽漿液；
③酶處理：向10kg珍珠菜嫩芽漿液中加入0.015kg的果膠酶、0.05kg的纖維素酶，混合均勻，在50℃的環境下進行酶解25min；
④茶粉提取液制備：將8kg紅茶、2kg的白茶進行清水淋洗后放在15kg的水中萃取，萃取溫度控制為85℃，時間控制為25min，重復萃取4次，將萃取液混合，在65℃的環境下濃縮至原體積的23%，制得茶粉提取液和茶粉濾渣；
⑤混合：取酶解后的珍珠菜嫩芽漿液4.5kg、胡蘿卜糜2kg、枇杷糜1.5kg、茶粉濾渣1.5kg、玉竹粉0.5kg，混合均勻，在-18℃條件下，冷凍7小時，然后在裝載量按12kg/m2、工作壓力50Pa、解析壓力25Pa、溫度42℃的條件下干燥，制得混合原料；
⑥粉碎：將干燥后的混合原料進行粉碎，粒徑為210um，制得混合原料粉；
⑦保健膏制備：向10kg混合原料粉中加入4kg的茶粉提取液，調配成糊狀，定型制成珍珠菜保健膏。