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一種翠冠梨的保鮮包裝工藝的制作方法

文檔序號：11074888閱讀：來源：國知局

導航： X技術> 最新專利>食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術>一種翠冠梨的保鮮包裝工藝的制造方法與工藝

技術總結
本發明公開了一種翠冠梨的保鮮包裝工藝，包括以下步驟：1）采收、挑選；2）預冷；3）浸漬保鮮劑；4）套袋；5）充入保鮮氣體；6）封口、質檢、入庫。通過上述方式，本發明首先對新鮮采摘的翠冠梨進行預冷處理，然后浸漬保鮮劑，最后進行套袋及氣體置換處理，該包裝工藝可以可靠延長翠冠梨的保鮮時間，并使其口感優于采收時。

技術研發人員：曹良
受保護的技術使用者：常熟市辛莊鎮雙浜梨業種植專業合作社
文檔號碼：201611007165
技術研發日：2016.11.16
技術公布日：2017.05.10

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