黃粑分塊式成型機構的制作方法

本發明屬于食品制作技術領域，具體來說涉及一種黃粑分塊式成型機構。

背景技術：

黃粑是西南地區非常有名的傳統小吃，因味美價廉深受人們喜愛。黃粑的制作過程較為繁雜，具體包括以下過程：選料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存，其中，成型過程是非常重要的環節，直接影響成品的外觀與質量。現有技術中，黃粑的成型裝置主要存在以下缺陷：（1）手工為主，費時費力；（2）專用機結構復雜，可操作性差；（3）通常為單塊制作，不能保證多塊批量制作；（4）黃粑大小較為單一，不能滿足多尺寸大小的制作。

技術實現要素：

本發明的目的在于克服上述缺點而提供的一種高效省力、結構簡單、優質可調、操作方便的黃粑分塊式成型機構。

本發明目的及解決其主要技術問題是采用以下技術方案來實現的：

本發明的黃粑分塊式成型機構，包括振平器、模體、隔板，其中：模體內可拆卸地安裝有若干隔板，隔板將模體分為若干上下貫通的模腔，模體側面安裝有若干連接耳和振平器。

上述黃粑分塊式成型機構，其中：模體上部設置的卡槽與隔板上部設置的卡塊相配合。

上述黃粑分塊式成型機構，其中：連接耳內設置有螺紋孔且置于模體兩側的底面。

上述黃粑分塊式成型機構，其中：模腔為長方體形。

本發明同現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知，本發明的黃粑分塊式成型機構中，模體上部設置的卡槽與隔板上部設置的卡塊相配合，隔板將模體分為若干上下貫通的模腔，實現了模體內隔板的可拆卸地安裝，一方面便于根據需求調整隔板的安裝位置，進而調整模腔的大小，另一方面便于隔板損壞后的更換，經濟方便；模體側面安裝有若干連接耳，連接耳內設置有螺紋孔，有利于模體的安裝固定，操作穩定；模體側面安裝有若干振平器，通過振動實現了黃粑物料在模腔內的平整成型。總之，本發明高效省力、結構簡單、優質可調、操作方便，適合黃粑分塊式成型的推廣使用。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為模體的結構示意圖；

圖3為隔板的結構示意圖。

圖中標識：

1、振平器；2、模體；3、隔板；4、連接耳；5、卡槽；6、模腔；7、卡塊。

具體實施方式

以下結合附圖及較佳實施例，對依據本發明提出的黃粑分塊式成型機構具體實施方式、結構、特征及其功效，詳細說明如后。

參見圖1至圖3，本發明的黃粑分塊式成型機構，包括振平器1、模體2、隔板3，其中：模體2內可拆卸地安裝有若干隔板3，隔板3將模體2分為若干上下貫通的模腔6，模體2側面安裝有若干連接耳4和振平器1。模體2上部設置的卡槽5與隔板3上部設置的卡塊7相配合。連接耳4內設置有螺紋孔且置于模體2兩側的底面。模腔6為長方體形。

使用時，根據需求將隔板3上部設置的卡塊7安裝于合適的卡槽5內，再將黃粑物料放置于模腔6內，啟動振平器1即可進行黃粑的整平分塊成型。本發明高效省力、結構簡單、優質可調、操作方便，適合黃粑分塊式成型的推廣使用。

以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，并非對本發明作任何形式上的限制，任何未脫離本發明技術方案內容，依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發明技術方案的范圍內。