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一種食品拌料機的制作方法

文檔序號:12374347閱讀:648來源:國知局

本實用新型涉及食品加工設備技術領域,具體涉及一種食品拌料機。



背景技術:

肉質食品在加工的過程中,為了使口感更佳,往往在預加工時就先在其表面拌上調料,經過一段時間的腌制,讓其充分入味,再進行進一步的深加工,俗稱“碼料”。對于塊狀食品的碼料,現有技術中大多采用攪拌機進行,將食品和調味料同時放入攪拌機中,攪拌一定時間后倒出。此方法存在以下幾個問題:1、攪拌機在攪拌的過程中容易將食物破壞,既影響其外觀的美感,又影響其口感;2、攪拌機容易出現攪拌不充分的情況,即某些食品沒有和調料進行充分混合,使入味不充分,影響加工后的口感。



技術實現要素:

本實用新型的目的在于,提出一種高效、簡單的食品板料機,使食品和調料混合更加均勻,加工后食品的口感更好。

為了實現上述目的,本實用新型采用的技術方案為:

一種食品拌料機,包括機殼和拌料槽,所述機殼為空心圓柱狀,拌料槽為空心圓柱,且螺旋設置于機殼的內壁上;所述拌料槽的上端設置有入料口,拌料槽的下端設置有出料口。

所述拌料槽的內壁上設置有多個凸條。

所述拌料槽的下端靠近出料口出設置有濾網。

所述入料口為漏斗狀,且上端與機殼的上端平齊。

所述機殼的上部還設置有儲料裝置,所述儲料裝置的下部設置有出料端,出料端設置于入料口的上方。

所述機殼的一側設置有輸送裝置,輸送裝置的出料端設置于入料口的上端。

所述輸送裝置為履帶輸送機。

由于采用了上述技術方案,本實用新型的有益效果是:

1、本實用新型采用螺旋狀的拌料槽設計,食品和調味品同時放入入料口中,同時通過拌料槽落下,在拌料槽內實現充分混合。食品在于調味料混合的混合過程中,食品依次從拌料槽落下,在落下的過程中實現與調味料的混合。食品在拌料槽中,不會與其他食品產生摩擦和碰撞,拌料槽內也沒有尖銳的物品劃傷食品,故食品既能夠與調味料充分混合,又不用擔心在拌料的過程中造成食品的劃傷或者破壞而影響口感。本實用新型通過純機械原理,在混料的過程中不用其他能源帶動,極大地節約了生產成本。

2、拌料槽內設置凸條,食品在拌料槽內運動的過程中,凸條可使其充分翻滾,讓食品與調味料進一步的充分混合。

3、濾網可使食品從其上通過,從拌料槽內落下的多余的調味料可在濾網中落下,不會隨著食品從出料口落下。

4、入料口的漏斗狀設置,且上端與機殼的上端平齊,可方便食品和調味料的倒入。

5、儲料裝置可存儲調味料,在拌料的過程中調味料從出料端均勻落入入料口,方便碼料。

6、輸送裝置可將食品依次送入入料口中,輔助實現食品的依次均勻拌料。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖。

圖中標記:1、機殼,2、入料口,3、拌料槽,4、凸條,5、濾網,6、出料口,7、儲料裝置,8、輸送裝置。

具體實施方式

下面結合附圖,對本實用新型做詳細的說明。

實施例1

作為本實用新型的一種較佳實施例,參照說明書附圖1,本實施例公開了一種食品拌料機,本實施例包括:

一種食品拌料機,包括機殼1和拌料槽3,所述機殼1為空心圓柱狀,拌料槽3為空心圓柱,且螺旋設置于機殼1的內壁上;所述拌料槽3的上端設置有入料口2,拌料槽3的下端設置有出料口6。

實施例2

作為本實用新型的一種較佳實施例,參照說明書附圖1,本實施例公開了一種食品拌料機,本實施例包括:

一種食品拌料機,包括機殼1和拌料槽3,所述機殼1為空心圓柱狀,拌料槽3為空心圓柱,且螺旋設置于機殼1的內壁上;所述拌料槽3的上端設置有入料口2,拌料槽3的下端設置有出料口6。

所述拌料槽3的內壁上設置有多個凸條4。

所述拌料槽3的下端靠近出料口6出設置有濾網5。

所述入料口2為漏斗狀,且上端與機殼1的上端平齊。

所述機殼1的上部還設置有儲料裝置7,所述儲料裝置7的下部設置有出料端,出料端設置于入料口2的上方。

所述機殼1的一側設置有輸送裝置8,輸送裝置8的出料端設置于入料口2的上端。

所述輸送裝置8為履帶輸送機。

在拌料時,將調味料放入儲料裝置7中,通過出料端均勻第送入入料口2中,輸送裝置8將需要拌料的食品依次送入入料口2中,食品和調味料在拌料槽3內充分混合,多余的調味料通過濾網5時,通過濾網5落下,食品通過濾網5到達出料口6,落入預先防止在出料口6下方的存儲裝置中,完成拌料的過程。

以上所述實施例僅表達了本申請的具體實施方式,其描述較為具體和詳細,但并不能因此而理解為對本申請保護范圍的限制。應當指出的是,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本申請技術方案構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本申請的保護范圍。

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