一種用于花式餅干生產的軋輥的制作方法

本實用新型涉及軋輥領域，具體指有一種用于花式餅干生產的軋輥。

背景技術：

花式餅干是一種帶有卡通形狀的餅干，是兒童喜愛的餅干。花式餅干生產的過程中，需要將面粉搓揉成面團，再將面團壓平成1cm左右的面皮，面皮經過帶有卡通形狀的壓刀的軋輥后形成諸多待遇卡通形狀的面餅，最后再放入烤箱烘烤。

傳統的軋輥在將面皮切壓出各種卡通形狀后，由于面餅帶有一定的水分以及面粉帶有的粘性，卡通形狀的面皮和周圍的邊角料面皮之間往往會重新融合，最后粘粘在一起，在去除邊角料面皮時，這部分卡通形狀的面皮無法分離出來，良品率低。

針對上述的現有技術存在的問題設計一種方便卡通形狀的面皮和邊角料面皮分離的軋輥是本實用新型研究的目的。

技術實現要素：

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種用于花式餅干生產的軋輥，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種用于花式餅干生產的軋輥，包含轉動輥，所述轉動輥設置有諸多壓刀，所述轉動輥表面在所述諸多壓刀的底部均設置有凸刺組。

所述凸刺組由2-4個凸刺組成。

所述凸刺與所述轉動輥的相應的相切面之間的角度為60-90°。

所述凸刺組與所述壓刀之間的距離為0.3-1CM。

本實用新型的優點：

本實用新型工作時，凸刺組能將卡通形狀面皮一側的邊角料面皮挑起，使邊角料面皮分離卡通形狀面皮，從而另邊角料面皮與卡通形狀面皮完全分離，避免了分離處過于緊密而出現再次粘合的情況。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的使用示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1-2，一種用于花式餅干生產的軋輥，包含轉動輥1，所述轉動輥1設置有諸多壓刀2，所述轉動輥1表面在所述諸多壓刀2的底部均設置有凸刺組3。

所述凸刺組3由2-4個凸刺組成。

所述凸刺與所述轉動輥1的相應的相切面之間的角度為60-90°。

所述凸刺組3與所述壓刀2之間的距離為0.3-1CM。

工作時，面皮被轉動輥1上的壓刀2切壓出卡通形狀后，凸刺組3能將卡通形狀面皮一側的邊角料面皮挑起，使邊角料面皮分離卡通形狀面皮，從而另邊角料面皮與卡通形狀面皮完全分離，避免了分離處過于緊密而出現再次粘合的情況。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬于本實用新型的涵蓋范圍。