本發明涉及一種食品及其加工工藝，具體地說，是谷物精華膳食營養粉及其制備方法。
背景技術：
膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素。在消化系統中有吸收水份的作用；增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出；改善腸道菌群，為益生菌的增殖提供能量和營養。
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。但是隨著糧食加工的精細度越來越高，食品中的膳食纖維含量越來越少，現代人身上出現了很多缺乏膳食纖維的典型癥狀：超重(隱匿性肥胖)、肥胖、便秘、痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎、皮膚暗淡、色斑增生、糖尿病、高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、腦中風、痛風、膽管疾病、腸癌、老年癡呆等。
我國每人每天的膳食纖維攝入量平均為12克，而一般來說，要想達到健康的目的，每天攝入的膳食纖維量應該在25克左右。因此需要適當補充一定量的膳食纖維，才能滿足人們的營養需求。
聚葡萄糖是以葡萄糖為主要聚合單體，加上山梨醇和檸檬酸等而形成的一種水溶性高分子化合物。1981年美國FDA正式接受作為食品添加劑。聚葡萄糖具有下列的一些理化性質：低熱值、水溶性高、粘度較低、吸濕性、不嚙齒、穩定性好。
技術實現要素：
本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供谷物精華膳食營養粉及其制備方法。
為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：
本發明公開了谷物精華膳食營養粉，采用以下制備方法：
按重量配比計，取大豆分離蛋白45、聚葡萄糖15、麥芽糊精14、抗性糊精6、玉米淀粉4、磷脂5、羧甲基纖維素鈉2、黑豆粉1、紅豆粉1、燕麥粉0.5、山藥粉0.5、銀耳粉0.3、調味粉1、大豆低聚肽0.2，魚膠原蛋白肽0.3，酵母粉1、低聚木糖0.5、食用香精1，乙基麥芽酚0.15、羅漢果甜素0.0001，三氯蔗糖0.001、異麥芽酮糖3、維生素C 3，β-胡蘿卜素1、巖藻多糖5，魔芋提取物0.4，N—乙酰—D葡萄糖胺1，番茄紅素0.3，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得谷物精華膳食營養粉。
所述調味粉可以為可可粉、櫻桃粉、椰子粉、棗粉、枸杞粉，其中可可粉、櫻桃粉、椰子粉的重量配比數為1，而棗粉、枸杞粉的重量配比數為0.1。
與現有技術相比，本發明的積極效果是：
1.本發明產品可以及時補充日常飲食中缺乏的膳食纖維，滿足人體日需膳食纖維量，有效緩解由于膳食纖維缺乏而引起的超重(隱匿性肥胖)、肥胖、便秘、痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎、皮膚暗淡、色斑增生、糖尿病、高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、腦中風、痛風、膽管疾病、腸癌、老年癡呆等。
2.本發明產品同時含有水溶性膳食纖維——聚葡萄糖和不溶性膳食纖維——玉米淀粉，在滿足膳食纖維含量的同時，提升營養粉的口感。
3.本發明產品熱量低、膳食纖維含量高、有效促進新陳代謝，適用于瘦身美容人士服用。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創新特征、達成目的與功效易于明白了解，下面進一步闡述本發明。
實施例一：
取大豆分離蛋白45g、聚葡萄糖15g、麥芽糊精14g、抗性糊精6g、玉米淀粉4g、磷脂5g、羧甲基纖維素鈉2g、黑豆粉1g、紅豆粉1g、燕麥粉0.5g、山藥粉0.5g、銀耳粉0.3g、可可粉1g、大豆低聚肽0.2g，魚膠原蛋白肽0.3g，酵母粉1g、低聚木糖0.5g、食用香精1g，乙基麥芽酚0.15g、羅漢果甜素0.0001g，三氯蔗糖0.001g、異麥芽酮糖3g、維生素C 0.3g，β-胡蘿卜素1g巖藻多糖5g，魔芋提取物0.4g，N乙酰D葡萄糖胺1g，番茄紅素0.3g，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得可可口味的谷物精華膳食營養粉。
實施例二：
取大豆分離蛋白45g、聚葡萄糖15g、麥芽糊精14g、抗性糊精6g、玉米淀粉4g、磷脂5g、羧甲基纖維素鈉2g、黑豆粉1g、紅豆粉1g、燕麥粉0.5g、山藥粉0.5g、銀耳粉0.3g、櫻桃粉1，大豆低聚肽0.2g，魚膠原蛋白肽0.3g，酵母粉1g、低聚木糖0.5g、食用香精1g，乙基麥芽酚0.15g、羅漢果甜素0.0001g，三氯蔗糖0.001g、異麥芽酮糖3g、維生素C 0.3g，β-胡蘿卜素1g巖藻多糖5g，魔芋提取物0.4g，N乙酰D葡萄糖胺1g，番茄紅素0.3g，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得櫻桃口味的谷物精華膳食營養粉。
實施例三：
取大豆分離蛋白45g、聚葡萄糖15g、麥芽糊精14g、抗性糊精6g、玉米淀粉4g、磷脂5g、羧甲基纖維素鈉2g、黑豆粉1g、紅豆粉1g、燕麥粉0.5g、山藥粉0.5g、銀耳粉0.3g、棗粉0.1g大豆低聚肽0.2g，魚膠原蛋白肽0.3g，酵母粉1g、低聚木糖0.5g、食用香精1g，乙基麥芽酚0.15g、羅漢果甜素0.0001g，三氯蔗糖0.001g、異麥芽酮糖3g、維生素C 0.3g，β-胡蘿卜素1g巖藻多糖5g，魔芋提取物0.4g，N乙酰D葡萄糖胺1g，番茄紅素0.3g，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得紅棗口味的谷物精華膳食營養粉。
實施例四：
取大豆分離蛋白45g、聚葡萄糖15g、麥芽糊精14g、抗性糊精6g、玉米淀粉4g、磷脂5g、羧甲基纖維素鈉2g、黑豆粉1g、紅豆粉1g、燕麥粉0.5g、山藥粉0.5g、銀耳粉0.3g、枸杞粉0.1g、大豆低聚肽0.2g，魚膠原蛋白肽0.3g，酵母粉1g、低聚木糖0.5g、食用香精1g，乙基麥芽酚0.15g、羅漢果甜素0.0001g，三氯蔗糖0.001g、異麥芽酮糖3g、維生素C 0.3g，β-胡蘿卜素1g巖藻多糖5g，魔芋提取物0.4g，N乙酰D葡萄糖胺1g，番茄紅素0.3g，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得枸杞口味的谷物精華膳食營養粉。
實施例五：
取大豆分離蛋白45g、聚葡萄糖15g、麥芽糊精14g、抗性糊精6g、玉米淀粉4g、磷脂5g、羧甲基纖維素鈉2g、黑豆粉1g、紅豆粉1g、燕麥粉0.5g、山藥粉0.5g、銀耳粉0.3g、椰子粉1g、大豆低聚肽0.2g，魚膠原蛋白肽0.3g，酵母粉1g、低聚木糖0.5g、食用香精1g，乙基麥芽酚0.15g、羅漢果甜素0.0001g，三氯蔗糖0.001g、異麥芽酮糖3g、維生素C 0.3g，β-胡蘿卜素1g巖藻多糖5g，魔芋提取物0.4g，N乙酰D葡萄糖胺1g，番茄紅素0.3g，調和均勻后經烤箱干燥、高溫滅菌后、灌裝，制得椰子口味的谷物精華膳食營養粉。
對于本領域技術人員而言，顯然本發明不限于上述示范性的實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發明內。