本發明涉及一種驢飼料,尤其涉及一種育肥驢飼料及其制備方法。
背景技術:
驢,哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬,馬和驢同屬馬屬,又名二驢,但不同種,他們有共同的起源,體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發達,有蹄,其余各趾都已退化。驢很結實,耐粗放,不易生病,并有性情溫順,刻苦耐勞、聽從使役等優點。而驢肉是非常好的一種美味佳肴,“天上龍肉、地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。
對驢的飼養以及驢飼料的使用,人們嘗試了很多的方法。如中國專利公開號cn105053662a,公開日2015年11月18日,公開了一種肉驢飼料,按照質量份數包括以下成分:玉米200-220份、花生秸稈60-70份、胡蘿卜纓60-70份、豆粕20-40份、骨粉30-40份、魚腥草40-50份、豆餅50-60份、綠豆粕70-80份、黑豆10-14份、豆腐渣8-12份、油渣20-40份、食鹽6-10份、水100-110份,本發明的配方,飼養出來的驢生長快,可有效增加驢肉產量,可以提高驢的免疫力。中國專利公開號cn103749970b,公開日2015年06月17日,公開了一種可改善驢肉品質風味的飼料添加劑和飼料及其制備方法,本發明公開了一種驢飼料添加劑、飼料的制備方法和用途,其組成包括:紅參藥渣1-50份、黨參藥渣1-100份、熟地黃藥渣1-100份、山楂藥渣1-50份、白砂糖0.1-10份,氯化鈉0.1-10份,小麥次粉0.1-10份,發酵菌劑0.1-10份;本發明還公開了該飼料添加劑和飼料的顯著作用:能夠增強毛驢的免疫力、明顯改善驢肉的品質風味。因此我們旨在提供一種適口性好、屠宰率高、可育肥的驢飼料的制備方法。
技術實現要素:
本發明的目的在于提供一種適口性好、屠宰率高、可育肥的驢飼料及其制備方法。
一種育肥驢飼料,它是由下述重量份的原料制成的:花生秸稈50-60份、馬鈴薯秧35-45份、胡蘿卜纓24-36份、冰草20-30份、蓬蓬草18-25份、小麥麩皮15-20份、雞蛋14-18份、復方阿膠漿藥渣8-10份、黨參藥渣7-10份、豆腐渣6-9份、硅藻土5-10、栗米油3-5、白砂糖3-5份、發酵菌劑1-2份、食鹽0.6-0.8份、維生素0.3-0.5份;
所述的育肥驢飼料的制備方法包括以下步驟:
1)將花生秸稈、馬鈴薯秧、胡蘿卜纓、冰草、蓬蓬草、小麥麩皮、復方阿膠漿藥渣、黨參藥渣、豆腐渣曬干,用粉碎機粉成細糠狀,攪拌均勻制成復合草粉,待用;
2)將發酵菌劑放入容器內,用適量的18-25℃水中溶解,并且加入雞蛋上清液,用棒充分拌勻,使其溶化成發酵液;
3)發酵液調好后,按配方配比將復合草粉與發酵液混合,并按50公斤復合草粉加水80-90公斤,使草粉充分濕潤,濕潤程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜;將拌勻的草粉料裝入發酵池內壓緊,上面用塑料薄膜蓋嚴,周圍扎緊,置于溫度為35-45℃的條件下,發酵3-5d,即成軟、熟、酸、酒香味的發酵料,發酵料的濕度以手握緊時指縫有水下滴為宜;
4)將步驟3)制得的發酵料與硅藻土、栗米油混合均勻后投入造粒機中進行造粒,粒徑控制在3-4mm,烘干,待用;
5)將步驟4)制得的顆粒與白砂糖、食鹽、維生素混勻后可直接喂驢。
進一步地,所述的發酵菌劑為乳酸菌30-40%、酵母菌20-25%、地衣芽孢菌15-20%、凝結芽孢桿菌10-20%、康寧木霉5-15%經培養后復合而成。
進一步地,所述的維生素為維生素a、維生素d和維生素e中的一種。
本發明的有益效果:
本發明的飼料含有育肥驢生長所需要的各種營養,在保證其健康生產的同時,還提供了保健的價值,提高了育肥驢的生長速度,對于驢的免疫力有一定的增強作用。使用中藥藥渣能夠提高驢的肉類品質,滿足消費者的食欲。
具體實施方式
實施例1
一種育肥驢飼料,它是由下述重量份的原料制成的:花生秸稈55份、馬鈴薯秧40份、胡蘿卜纓30份、冰草25份、蓬蓬草21份、小麥麩皮17份、雞蛋16份、復方阿膠漿藥渣9份、黨參藥渣8份、豆腐渣7份、硅藻土8、栗米油4、白砂糖4份、發酵菌劑1.5份、食鹽0.7份、維生素a0.4份;
發酵菌劑為乳酸菌35%、酵母菌23%、地衣芽孢菌17%、凝結芽孢桿菌15%、康寧木霉10%經培養后復合而成。
所述的育肥驢飼料的制備方法包括以下步驟:
1)將花生秸稈、馬鈴薯秧、胡蘿卜纓、冰草、蓬蓬草、小麥麩皮、復方阿膠漿藥渣、黨參藥渣、豆腐渣曬干,用粉碎機粉成細糠狀,攪拌均勻制成復合草粉,待用;
2)將發酵菌劑放入容器內,用適量的22℃水中溶解,并且加入雞蛋上清液,用棒充分拌勻,使其溶化成發酵液;
3)發酵液調好后,按配方配比將復合草粉與發酵液混合,并按50公斤復合草粉加水85公斤,使草粉充分濕潤,濕潤程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜;將拌勻的草粉料裝入發酵池內壓緊,上面用塑料薄膜蓋嚴,周圍扎緊,置于溫度為40℃的條件下,發酵4d,即成軟、熟、酸、酒香味的發酵料,發酵料的濕度以手握緊時指縫有水下滴為宜;
4)將步驟3)制得的發酵料與硅藻土、栗米油混合均勻后投入造粒機中進行造粒,粒徑控制在3mm,烘干,待用;
5)將步驟4)制得的顆粒與白砂糖、食鹽、維生素混勻后可直接喂驢。
飼喂試驗:
1)試驗材料
試驗組:選用實施例所述的飼料;
對照組:市售常規育肥驢飼料,由下述重量份數的原料組成:玉米56,麩皮14,豆粕13,棉粕6,菜粕6、植物油1、肉驢快長素4、速肥靈0.2。
供試驢:育肥驢品種為關中驢,體重256公斤左右,數量100頭。
2)試驗方法
分組:將100頭育肥驢隨機分為2組,每組50頭。
試驗組和對照組分別測量初始體重,實驗結束測量末期體重,記錄飼料消耗量、發病率、屠宰率、出肉率,計算平均日增重和料肉比,均為自由采食,試驗期100天。
3)試驗結果
試驗結果表明,試驗組與對照組相比較,食用本發明飼料的育肥驢增重速度快,生病率低,且育肥驢精神狀態很好,喜歡食用本發明的飼料。