本發明屬于保健食品領域，具體涉及一種減肥瘦身的營養餐粉。
背景技術：
：隨著社會的發展，人們的生活水平也越來越好，但在人們享受佳肴美味和香車快感的同時，身體漸漸發福，形成了肥胖。肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來不便，更重要的是容易加速衰老和死亡，是引發多種疾病的罪魁禍首。經過多年的臨床觀察和研究表明，肥胖的主要因素主要有以下幾點：1、肥胖患者脾虛弱，常具有痰濕氣虛的癥狀。脾為后天之本，氣血生化之源，脾虛生濕，濕聚生痰經阻氣不運，容易產生多濕多痰的現象，正如《素問·奇病論》謂：“肥人多濕多痰”。脾虛而少氣，導致氣血精液無從化生，而導致肥胖。2、肥胖患者多蘊熱，而蘊熱又以胃熱為著，《脾胃論》記載“脾胃積熱，消谷善饑”，“能食而肥”，導致肥胖患者難以控制食欲，增加控制肥胖的難度和風險。由此可見，預防和改善肥胖患者的相關癥狀，需要從調理改善脾胃功能開始。在減肥過程中，人們常常把節食作為最常用的手段，事實上，控制體重，不能只靠節食來達成。如果盲目節食，輕則影響健康，重則可能由節食演變成飲食失調，甚至惡化成神經性厭食癥。我們周圍還出現了多種減肥的方法，然而每種減肥方法均存在著這樣或那樣的不足，在操作實施過程中很容易出現偏差而有損健康。所以，在減肥過程中必須科學化、合理化。技術實現要素：本發明針對現有技術的不足，提供了一種營養均衡、配比合理的減肥瘦身的營養餐粉。本發明的目的是通過如下技術方案實現的：一種減肥瘦身的營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白30-50份、大蒜多糖固體分散體15-25份、菊粉5-10份、燕麥纖維粉20-30份、l-精氨酸10-20份、超微粉組合物5-9份、牛磺酸0.1-0.3份、果糖0.2-0.4份、玉米肽3-5份。優選的，一種減肥瘦身的營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白40份、大蒜多糖固體分散體20份、菊粉8份、燕麥纖維粉25份、l-精氨酸15份、超微粉組合物7份、牛磺酸0.2份、果糖0.3份、玉米肽4份。所述的，超微粉組合物是由烏梅、薤白、炒槐米、玉米須按照1：0.1-0.3：0.4-0.6：0.2-0.4的重量比制得的。所述的，超微粉組合物是將烏梅、薤白、炒槐米和玉米須分別超微粉碎，過700-800目篩后混合均勻，得超微粉組合物。所述的，大蒜多糖固體分散體是由大蒜多糖和水解膠原蛋白通過如下方法制備得到的；將大蒜多糖和水解膠原蛋白攪拌下溶于水中，在空氣流速0.8m/min、壓力0.5mpa、進風口溫度170℃條件下進行噴霧干燥至含水量≤5.0%，得大蒜多糖固體分散體。所述的，大蒜多糖固體分散體是由大蒜多糖和水解膠原蛋白按照1：8的重量比制得的；所述水的重量為大蒜多糖和水解膠原蛋白總重量的兩倍。所述的，水解膠原蛋白的分子量為7000-9000。制備方法：將各原料混合均勻，25g/袋。食用方法：隨餐食用，溫水沖服。本發明的有益效果：1.本發明減肥瘦身的營養餐粉營養均衡，口感好，配比合理，吸收率高。2.本發明的大蒜多糖固體分散體和超微粉組合物共同作用，可顯著增強大豆分離蛋白和燕麥纖維粉的功效；本發明的營養餐粉在結腸內分解，明顯改善糞便與腸壁的潤滑條件，增加腸道蠕動，促進排便，有利于清除腸道垃圾，以達到很好的減肥瘦身效果，同時，具有消食化積、滋補調理五臟、強健體魄的作用。3.本發明以水解膠原蛋白為載體材料，將大蒜多糖采用溶劑-噴霧干燥法制備成大蒜多糖固體分散體，最大限度減少加工過程中大蒜多糖有效成分的分解，無有害溶劑殘留，顯著提高大蒜多糖的生物利用度。具體實施方式下面列舉一部分具體實施例對本發明進行說明，有必要在此指出的是以下具體實施例只用于對本發明作進一步說明，不代表對本發明保護范圍的限制。其他人根據本發明做出的一些非本質的修改和調整仍屬于本發明的保護范圍。實施例1一種減肥瘦身的營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白50份、大蒜多糖固體分散體15份、菊粉5份、燕麥纖維粉20份、l-精氨酸20份、超微粉組合物5份、牛磺酸0.1份、果糖0.4份、玉米肽3份。所述的，超微粉組合物是由烏梅、薤白、炒槐米、玉米須按照1：0.1：0.6：0.2的重量比制得的。所述的，超微粉組合物是將烏梅、薤白、炒槐米和玉米須分別超微粉碎，過700-800目篩后混合均勻，得超微粉組合物。所述的，大蒜多糖固體分散體是由大蒜多糖和水解膠原蛋白通過如下方法制備得到的；將大蒜多糖和水解膠原蛋白攪拌下溶于水中，在空氣流速0.8m/min、壓力0.5mpa、進風口溫度170℃條件下進行噴霧干燥至含水量≤5.0%，得大蒜多糖固體分散體。所述的，大蒜多糖固體分散體是由大蒜多糖和水解膠原蛋白按照1：8的重量比制得的；所述水的重量為大蒜多糖和水解膠原蛋白總重量的兩倍。所述的，水解膠原蛋白的分子量為7000-9000。制備方法：將各原料混合均勻，25g/袋。食用方法：隨餐食用，溫水沖服。實施例2一種減肥瘦身的營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白40份、大蒜多糖固體分散體20份、菊粉8份、燕麥纖維粉25份、l-精氨酸15份、超微粉組合物7份、牛磺酸0.2份、果糖0.3份、玉米肽4份。所述的，超微粉組合物是由烏梅、薤白、炒槐米、玉米須按照1：0.2：0.5：0.3的重量比制得的。其余同實施例1。實施例3一種減肥瘦身的營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白30份、大蒜多糖固體分散體25份、菊粉10份、燕麥纖維粉30份、l-精氨酸10份、超微粉組合物9份、牛磺酸0.3份、果糖0.2份、玉米肽5份。所述的，超微粉組合物是由烏梅、薤白、炒槐米、玉米須按照1：0.3：0.4：0.4的重量比制得的。其余同實施例1。對比例1一種營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白40份、菊粉8份、燕麥纖維粉25份、l-精氨酸15份、超微粉組合物7份、牛磺酸0.2份、果糖0.3份、玉米肽4份。所述的，超微粉組合物是由烏梅、薤白、炒槐米、玉米須按照1：0.2：0.5：0.3的重量比制得的。其余同實施例1。對比例2一種營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白40份、大蒜多糖固體分散體20份、菊粉8份、燕麥纖維粉25份、l-精氨酸15份、牛磺酸0.2份、果糖0.3份、玉米肽4份。其余同實施例1。對比例3一種營養餐粉，是由以下重量份的原料制成的：大豆分離蛋白40份、菊粉8份、燕麥纖維粉25份、l-精氨酸15份、牛磺酸0.2份、果糖0.3份、玉米肽4份。其余同實施例1。減肥瘦身試驗一般資料：按照自愿原則，選擇符合下述標準的患者210人參加人體試食試驗。選擇標準：選擇年齡在18-75周歲之間，單純性肥胖者，體重超過標準體重20%以上，標準體重kg=（身高cm-100）*0.9；超重度%=（體重kg-標準體重kg）*100/標準體重kg。排除標準：患者血糖值超過正常范圍，消化系統器質性病變。分組和治療方法：將患者隨機分成7組，每組30人，各組一般資料比較差異無統計學意義﹙p>0.05﹚，具有可比性。實驗組1-3服用實施例1-3制備的營養餐粉；對照組1-3服用對比例1-3制備的營養餐粉；早中晚各食用一包，連續服用3個月。療效判定標準：顯效：體重下降≥10kg，腰圍較少≥10cm；有效：體重下降≥3kg，腰圍較少≥4cm；無效：體重下降＜3kg，腰圍減少＜4cm。總有效率=［﹙治愈+顯效+有效﹚/總例數］×100%。統計學方法：采用spss17.0統計軟件進行統計學分析，計量資料以均數±標準差﹙xo±s﹚表示，采用t檢驗，計數資料率的比較采用χ2檢驗。治療結果：如表1所示。表1各組的治療結果組別顯效/例有效/例無效/例總有效率/%實驗組11212680.0*實驗組21511486.7*實驗組31112776.7*對照組1761743.3對照組2851743.3對照組3751840.0注：與對照組3相比較，*p＜0.05。由表1可知，實驗組1-3的總有效率明顯高于對照組1-3，說明本發明的營養餐粉營養餐粉營養均衡，口感好，配比合理，吸收率高。大蒜多糖固體分散體和超微粉組合物共同作用，可顯著增強大豆分離蛋白和燕麥纖維粉的功效；本發明的營養餐粉在結腸內分解，明顯改善糞便與腸壁的潤滑條件，增加腸道蠕動，促進排便，有利于清除腸道垃圾，以達到很好的減肥瘦身效果，同時，具有消食化積、滋補調理五臟、強健體魄的作用。當前第1頁12