本發明屬于保健飲品領域,具體涉及一種提高免疫力的抗癌固體飲料及其制備方法。
背景技術:
目前,生活在都市中的人們受到許多來自環境污染、食品安全等不利因素對健康的威脅;同時,繁忙的工作帶來的壓力使人們處于快節奏的生活中,不健康的飲食、缺乏睡眠、缺乏運動等等不良的生活習慣容易使人產生慢性疲勞,即亞健康狀態,通常會令人精神不能集中、記憶力衰退、經常倦怠、提前衰老。在這種情況下,一旦身體免疫力低下,病毒性疾病易入侵,易感冒等,得了疾病難以治愈,愈后身體恢復緩慢。同時,身體免疫力低下還存在誘發癌癥的可能。
隨著人們生活水平的日益提高,人們對健康的管理逐漸增強,對能夠提高免疫力的抗癌保健品的需求也越來越大。但目前,市場上提高免疫力的抗癌營養品品種較少,原料單一,效果不明顯,長期服用會產生副作用。
技術實現要素:
為了克服上述現有技術的不足,本發明提供了一種提高免疫力的抗癌固體飲料及其制備方法。
本發明的目的是通過以下技術方案實現的:
一種提高免疫力的抗癌固體飲料是由以下原料制備而成:人參1~100g、巴西菇1~100g、枸杞1~100g、大豆肽粉1~100g。具體制備方法如下:將原料分別超微粉碎,稱取相應重量,混合后,裝到可食用薄膜濾紙袋中,再裝盒成品。
人參:性平、味甘、微苦,微溫。歸脾、肺經,功效:大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。
巴西菇:成分包括蛋白質、脂肪、維生素、灰分及醣類等,與其它菌相比,巴西菇的蛋白質和糖質含量較豐富,其含有的β-(1,3)-葡聚糖,β-(1,6)-d-葡聚糖-蛋白質復合體有良好的抗腫瘤效果;β-d-葡聚糖、異多糖、幾丁質等能吸附和幫助排泄致癌物質,有防癌的效果;rna復合體、多糖-蛋白質復合體有降血糖作用,能改善糖尿病癥狀;亞油酸等不飽和脂肪酸能降血壓、降膽固醇,還能阻遏動脈硬化。
枸杞:枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
大豆肽粉:與原蛋白和同組成的氨基酸制劑相比,大豆肽粉更易被人體吸收,它可不經胃腸消化,直接進入小腸被吸收,而且不受身體狀況所影響。大豆肽粉含有多種生物活性肽,具有多種生理活性,包括抗氧化、降血壓、降低膽固醇、降血脂、抗疲勞、增強免疫等。作為一種新型多功能營養配料,大豆肽粉可廣泛地用于保健食品、嬰幼兒食品、運動食品、發酵制品及臨床營養制劑等。
本發明提供的提高免疫力的抗癌固體飲料以人參、巴西菇為主,輔以枸杞和大豆肽粉的輔助功能,在藥物間的相輔相成作用下本發明不僅具有提高免疫力及抗癌效果,還具有降血糖、降血壓和降血脂的輔助保健功效。同時,豐富的藥材配方使得本發明具有豐富的營養價值和養生效果。
與現有技術相比,本發明具有如下優點:
1、本發明配伍合理,具有良好的提高機體免疫能力和防癌、抗癌的保健功能,同時具有較高的營養價值。
2、本發明中的配方原料都為藥食品同源,更好吸收,無副作用,適用人群廣。
3、本發明配方中的藥物來源廣泛,制備工藝簡單,成品方便攜帶、沖泡。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明的技術方案作進一步的說明,但并不局限于此,凡是對本發明技術方案進行修改或者等同替換,而不脫離本發明技術方案的精神和范圍,均應涵蓋在本發明的保護范圍中。
實施例1:
本實施例的提高免疫力的抗癌固體飲料是由以下原料制備而成:人參10g、巴西菇50g、枸杞20g、大豆肽粉20g。具體制備方法如下:將原料分別超微粉碎,稱取相應重量,混合后,裝到可食用薄膜濾紙袋中,再裝盒成品。
依據《保健食品功能學評價程序和檢驗方法規范》將實施例1制得的固體飲料進行增強免疫力功能檢驗,檢驗結果為:
1、體重,胸腺/體重比值,脾臟/體重比值:
在150mg/kgbw/d、300mg/kgbw/d、600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的5倍、10倍、20倍)劑量時,對動物的體重、胸腺/體重比值和脾臟/體重比值未見明顯影響。
2、cona誘導的小鼠脾淋巴細胞轉換試驗(mtt法):在600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的20倍)劑量時,具有增強小鼠細胞免疫功能的作用。
3、二硝基氟苯誘導的小鼠遲發性變態反應(耳腫脹法):在300mg/kgbw/d、600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的10倍、20倍)劑量時,具有增強小鼠細胞免疫功能的作用。
4、抗體生產細胞檢測(jerne改良玻片法):在300mg/kgbw/d、600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的10倍、20倍)劑量時,對小鼠體液免疫功能未見明顯影響。
5、血清溶血素測定(血凝法):在300mg/kgbw/d、600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的10倍、20倍)劑量時,對小鼠體液免疫功能未見明顯影響。
6、小鼠碳廓清試驗:在600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的20倍)劑量時,具有增強小鼠單核吞噬細胞吞噬功能的作用。
7、小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗(半體內法):在300mg/kgbw/d、600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的10倍、20倍)劑量時,具有增強小鼠巨噬細胞吞噬功能的作用。
8、nk細胞活性測定(乳酸脫氫酶測定法):在600mg/kgbw/d(相當于人體推薦攝入量的20倍)劑量時,具有增強nk細胞活性的作用。
根據保健食品功能學評價標準,本發明具有增強免疫力的作用。
以60名中期腫瘤患者每天早晚各泡服一袋本發明所述抗癌固體飲料為例驗證發明效果,其中57名患者不同程度出現如表1的好轉,僅3名患者無明顯好轉,有效率達到95%。
表1
由表1可知,長期服用本發明所述抗癌固體飲料可以提高癌癥患者機體免疫力,改善患者身體機能和精神狀態;同時,本抗癌固體飲料營養豐富,口味獨特,方便攜帶沖泡,可使廣大亞健康群體和癌癥患者在日常飲用的過程中達到強身健體,提高免疫力和增強營養的目的。
實施例2:
本實施例與實施例1不同的是:提高免疫力的抗癌固體飲料是由以下原料制備而成:人參30g、巴西菇20g、枸杞30g、大豆肽粉30g。
實施例3:
本實施例與實施例1不同的是:提高免疫力的抗癌固體飲料是由以下原料制備而成:人參60g、巴西菇30g、枸杞50g、大豆肽粉50g。