一種農作物秸稈復合發酵飼料的生產方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于發酵蛋白飼料技術領域，尤其是涉及一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法。
【背景技術】
[0002]我國地域廣闊，人口眾多，耕地、飼料地很少，隨著人們生活水平的提高，對動物蛋白的需求在逐漸增多，這就對畜牧業的發展提出了很高的要求，但是我國的畜牧業結構屬于“耗料性”，按照這種畜牧業結構，我國的飼料用地將非常緊張，就會出現人畜爭地的問題，因而要發展畜牧業必須改變畜牧業的結構，改善飼料資源，才能緩解矛盾，大力發展畜牧業，我國是一個農業大國，每年約產農作物秸桿8億噸，目前被利用的僅占15%，絕大部分被廢棄、焚燒，即造成了資源浪費又污染環境，現在已有使用農作物秸桿發酵飼料，但是由于其工藝的限制，都是在發酵池內發酵，這樣一是密封效果不好，由于發酵菌都是厭氧性細菌，密封不好影響了原料的轉化率，二是不能產業化，運輸不便，使用現有工藝生產的發酵飼料，只能是在生產地使用，同時必須在短時間內使用完畢，否則發酵飼料見到空氣就會變質，造成浪費。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于改進已有技術的不足而提供一種工藝簡單、發酵效果好、原料轉化率高、形成產業化、便于運輸、保質時間長的一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法。
[0004]本發明的目的是這樣實現的，一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，其特點是該生產方法包括以下步驟:
a、原料初選:將農作物秸桿中發霉變質的原料、雜質、土塊等除去；
b、粉碎除塵:初選后的原料放入粉碎機中進行粉碎并通過氣流輸送機輸送至配料倉；
c、配料:根據反芻類動物和其他動物的不同需要進行配料；
d、接種:將發酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發酵料；
e、袋裝密封:將發酵料裝入密封袋中并壓實以排出發酵料間的空氣并密封；
f、抽空:使用真空機將密封好的袋裝發酵料內的空氣抽走使袋內形成真空；
g、控溫發酵:將抽真空密封好的發酵料放入發酵間發酵，溫度控制在11_35°C，發酵
15-20 天；
h、檢驗包裝:發酵后的產品抽樣檢驗，合格產品加入外包裝即可。
[0005]發酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復合酶菌的混合菌種。
[0006]非反芻類動物原料配方為(按重量份):秸桿粉80-110份，玉米面10-20份，餅柏5-15份，麥麩0.5-5份，食鹽0.5-2份，食糖0.1-1份，余量為水。
[0007]反芻類動物原料配方為(按重量份):秸桿粉80-110份，玉米面0.5-5份，尿素0.2-3份，食鹽0.5-2份，食糖0.01-1份，余量為水。
[0008]本發明與已有技術相比具有以下顯著特點和積極效果:本發明采用袋裝抽真空后控溫發酵，因為使用的發酵菌為厭氧性細菌，發酵時最好與氧氣隔絕，才能保證飼料原料的充分發酵，采用本工藝方法保證了發酵菌發酵期與空氣很好隔絕，使原料充分發酵，提高了原料的轉化率，同時采用袋裝發酵，制成的飼料不需二次包裝，保證了飼料的品質，避免了的發酵池發酵制成的飼料啟封后必須在短時間使用完畢的問題，而且便于運輸，可以形成產業化。
[0009]四、具體實施方案:
實施例1，一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，采用青貯飼料原料中的全株玉米經挑選后鍘碎，鍘碎后的原料通過氣流輸送機輸送至配料倉，同時除去了其中的粉末狀雜質，按非反芻類動物原料配方取秸桿粉100份，玉米面15份，餅柏10份，麥麩2份，食鹽1份，食糖0.5份，加入適量水，將發酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發酵料，發酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復合酶菌的混合菌種，將發酵料裝入密封袋中并壓實以排出發酵料間的空氣并密封好，使用真空機將密封好的袋裝發酵料內的空氣抽走使袋內形成真空，將抽真空密封好的發酵料放入發酵間發酵，溫度控制在11°C，發酵20天，發酵后的產品抽樣檢驗，合格產品加入外包裝即可。
[0010]實施例2，一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，采用秸桿黃干貯飼料原料中的小麥秸和花生蔓經挑選后粉碎，粉碎后的原料通過氣流輸送機輸送至配料倉，同時除去了其中的粉末狀雜質，按反芻類動物原料配方取秸桿粉100份，玉米面0.5份，尿素0.3份，食鹽0.6份，食糖0.05份，加入適量水，將發酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發酵料，發酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復合酶菌的混合菌種，將發酵料裝入密封袋中并壓實以排出發酵料間的空氣并密封好，使用真空機將密封好的袋裝發酵料內的空氣抽走使袋內形成真空，將抽真空密封好的發酵料放入發酵間發酵，溫度控制在35°C，發酵15天，發酵后的產品抽樣檢驗，合格產品加入外包裝即可。
[0011]采用本發明工藝生產的飼料，在發酵過程中產生了大量的纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶、蛋白酶等，使纖維素、淀粉、蛋白等大分子物質轉化為乳酸、乙酸、丙酸等揮發性脂肪酸，為動物提供了所必需的能源，乙酸為產奶動物泌乳期合成乳脂的主要原料，丙酸在牲畜體內則可以轉化為葡萄糖，經發酵后的飼料，有機酸含量1.2-18%，提高了牲畜的適口性，同時也提高了保質期，在保持包裝完好的情況下，保質期可達6個月，飼喂該飼料的奶牛，經7-10天后，每天可增加產奶量1-2.5斤，飼喂肉牛，比使用普通飼料增重10%左右，使用本方法生產的飼料的主要成分與原料成分對比如下:
檢驗項目
水分(％)粗蛋白(％)粗纖維(％)粗脂肪(％)粗灰份 (％)總磷 (％)鈣 (％)
原料 7.02 3 31 0.7 8.46 0.06 0.28本飼料 7.02 8.55 20.77 0.90 8.1 0.19 0.51。
[0012]從以上對比可以看出經使用本方法生產的飼料，有效成分比原料有了很大的提聞。
【主權項】
1.一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，其特征是該生產方法包括以下步驟:a、原料初選:將農作物秸桿中發霉變質的原料、雜質、土塊等除去；b、粉碎除塵:初選后的原料放入粉碎機中進行粉碎并通過氣流輸送機輸送至配料倉；c、配料:根據反芻類動物和其他動物的不同需要進行配料；d、接種:將發酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發酵料；e、袋裝密封:將發酵料裝入密封袋中并壓實以排出發酵料間的空氣并密封；f、抽空:使用真空機將密封好的袋裝發酵料內的空氣抽走使袋內形成真空；g、控溫發酵:將抽真空密封好的發酵料放入發酵間發酵，溫度控制在11_35°C，發酵15-20天；h、檢驗包裝:發酵后的產品抽樣檢驗，合格產品加入外包裝即可。2.根據權利要求1所述的一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，其特征是所述的發酵菌種為芽孢桿菌、乳酸菌和復合酶菌的混合菌種。3.根據權利要求1所述的一種農作物秸桿復合發酵飼料的生產方法，其特征是所述的非反芻類動物原料配方為(按重量份):稻桿粉80-110份，玉米面10-20份，餅柏5-15份，麥麩0.5-5份，食鹽0.5-2份，食糖0.1-1份，余量為水。
【專利摘要】一種農作物秸稈復合發酵飼料的生產方法，其特征是該生產方法包括以下步驟：a、原料初選：將農作物秸稈中發霉變質的原料、雜質、土塊等除去；b、粉碎除塵：初選后的原料放入粉碎機中進行粉碎并通過氣流輸送機輸送至配料倉；c、配料：根據反芻類動物和其他動物的不同需要進行配料；d、接種：將發酵菌種溶解于水中，接入原料中，混合攪拌均勻形成發酵料；e、袋裝密封：將發酵料裝入密封袋中并壓實以排出發酵料間的空氣并密封；f、抽空：使用真空機將密封好的袋裝發酵料內的空氣抽走使袋內形成真空；g、控溫發酵：將抽真空密封好的發酵料放入發酵間發酵，溫度控制在11-35℃，發酵15-20天；h、檢驗包裝：發酵后的產品抽樣檢驗，合格產品加入外包裝即可。
【IPC分類】A23K3/00, A23K1/14
【公開號】CN105309775
【申請號】CN201410379546
【發明人】高云
【申請人】高云
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2014年8月5日