專利名稱：一種綠豆萌芽提取物及其制備方法和用途的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種植物提取物，具體地說是一種綠豆萌芽提取物及其制備方法和新用途。
背景技術：
綠豆，又名青小豆，為豆科草本植物綠豆的成熟種子，在我國已有兩千多年的栽培史，作為糧食作物在各地都有種植。綠豆中富含蛋白質、碳水化合物、各種氨基酸和微量元素，其中生物活性物質主要有黃酮類物質、SOD、鞣質、香豆素、生物堿、植物留醇等，具有抗氧化、抗腫瘤、降血脂、提高免疫力等功效。歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡述，《本草綱目》云“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內托護心散，極言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。《本草求真》日“綠豆味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、茂、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。，，目前，綠豆多用于保健食品的制備，其用途及功效較單一，如何開發期潛在應用價值是本領域技術人員研究的熱點。
發明內容
本發明的目的在于提出一種綠豆萌芽提取方法。本發明的再一目的在于提出一種利用上述方法提取得到的綠豆萌芽提取物。本發明的第三目的在于提出上述綠豆萌芽提取物的用途。本發明的發明思路在于綠豆經發芽后，其活性成分得到進一步的改善，綠豆中的大分子量的不溶物向小分子量的可溶物轉化，貯藏類物質向生理活性物質轉化，氨基酸、各種維生素的含量也大幅提高，這些活性成分的變化進一步奠定了其用于化妝品的功效性， 使其清潔肌膚、改善皮膚干燥、維持皮膚彈力、舒敏抗敏功效、祛痘功效更加顯著。近年來， 閃式提取法具有室溫提取、無成分破壞、操作簡單快速、高效節能等優點，已被廣泛應用于各種原料(包括植物的根、莖、葉、花、果實、種子等)中各種成分的提取，且可采用多種溶劑進行提取。因此采用閃式提取設備對綠豆芽進行常溫提取，能最大程度的減少有效成分的破壞和提高提取率。為了實現上述目的，本發明采用如下具體技術方案一種綠豆萌芽的提取方法，所述方法步驟如下(1)取萌芽二到四天的綠豆芽，按照1 2 1 4的重量比加入去離子水，用閃式提取器進行常溫提取，提取時間為3 5分鐘，速度為4000 6000r/min ；過濾，離心，取上清液，上清液加入IOwt % 20Wt%的1，3-丁二醇，此處為質量比，目的為形成穩定體系，一定程度上保護活性物質。(2)80 90°C高溫滅菌后得到萌芽綠豆提取物，高溫滅菌時間推薦為20 30分鐘；所述步驟O)中過濾為200 400目過濾。所述步驟O)中離心轉速為4000 5000rpm，優選5000rpm ；離心的時間為10 20分鐘，優選20分鐘。所述萌芽二到四天的綠豆芽是由下述方法制備得到的(1)將綠豆清洗干凈，加水浸泡6 IOh ；(2)將浸泡后的綠豆在20°C 25°C下萌發2 4天，得到所述綠豆芽。所述步驟O)中將浸泡后的綠豆先浙干水分并置于墊有濕潤脫水棉的容器中，并用紗布覆蓋，置于20°C 25°C下萌發下培養萌發；每隔一定時間，一般為2小時，淋水一次， 保持綠豆濕潤，每18 30h用清水清洗一次，防止綠豆芽發霉腐爛；發芽時間為2 4天， 發芽結束后將綠豆芽用清水清洗至少一次。綠豆在上述條件下均會發芽，不論發芽程度，只要選擇發芽綠豆提取即可。一種綠豆萌芽提取物，其由上述方法提取得到的。所述的綠豆萌芽提取物在制備保濕、舒敏抗敏、祛痘功效的護膚品中的應用。一種具有保濕、舒敏抗敏、祛痘功效的護膚品，所護膚品由上述的綠豆萌芽提取物和護膚品領域可接受的輔料制成。根據使用途徑不同，本發明綠豆萌芽提取物制成外用護膚品制劑，如外用面霜、爽膚水、洗面奶、噴霧劑、面膜或精華素等。但不局限于上述劑型，可按照護膚品工業領域中已知的方法，將上述提取物按已知方法除菌后制成各種不同的外用制劑。本發明的有益效果本發明提供了一種針對綠豆萌芽的提取方法，該方法提取得到的綠豆萌芽提取物具有很高的外用護膚價值，尤其是祛痘抗敏保濕功效顯著。所提供的提取分離方法簡便，所得產品純度較高，有效成分提取率高，損失小，產品質量高。綠豆萌發的過程中，大分子量的不溶物向小分子量的可溶物轉化，貯藏類物質向生理活性物質轉化，氨基酸、各種維生素的含量也大幅提高，這些活性成分的變化進一步奠定了其用于護膚品的功效性，使其清潔肌膚、改善皮膚干燥、維持皮膚彈力、舒敏抗敏功效、祛痘功效更加顯著。通過萌芽的方法，進一步提高了活性成分的含量和改善了活性成分的質量。所得到的提取物經試驗驗證具有較強的保濕、舒敏抗敏、祛痘的功效。因此萌芽綠豆提取物可以作為保濕、舒敏抗敏、祛痘的功效添加劑，在制備護膚品中，尤其是制備具有舒敏抗敏、祛痘功效的化妝品，具有廣泛應用。
圖1為綠豆萌芽提取物抑制透明質酸酶活性實驗；圖2為萌芽綠豆提取物對痤瘡丙酸桿菌抑菌效果圖。
具體實施例方式下面通過具體實施例對本發明的方法進行說明，但本發明并不局限于此。下述實施例中所述的實驗檢測方法，如無特殊說明，均為常規方法；所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業途徑獲得。本發明具體實施方式
所用綠豆為市售綠豆，無特殊要求。所用閃式提取器為河南金鼎科技發展有限公司銷售的JHBC-50S型閃式提取器，其他廠家生產銷售的閃式提取器均可用于本發明，只要制備方法及條件參數符合本發明所述范圍，即可得到本發明所述效果。實施例1制備萌芽綠豆提取物萌芽綠豆提取物的具體制備過程如下(1)制備萌芽綠豆取一定質量的綠豆，清洗干凈，加去離子水，水與綠豆的質量比為2 1，室溫下浸泡8h，浸泡結束后，將綠豆浙干水分并置于墊有濕潤脫水棉的容器中，并用紗布覆蓋，置于室溫下最佳為22°C下培養萌發；每隔2小時淋水一次，保持綠豆濕潤，每24h用清水清洗一次，防止豆芽發霉腐爛；發芽3天后將豆芽用清水清洗一次，取出。(2)提取取萌芽三天左右的綠豆芽，按照重量比1 2加入去離子水，用JHBC-50S閃式提取器，進行常溫提取；提取時間3分鐘，提取速度控制在4000r/min ；200目濾網過濾，離心，離心轉速為5000r/min，離心20分鐘；取上清液，加入10% 的1，3_ 丁二醇，85°C高溫滅菌20min后得到萌芽綠豆提取物。實施例2制備萌芽綠豆提取物(1)制備萌芽綠豆取一定質量的綠豆，清洗干凈，加去離子水，水與綠豆的質量比為1.5 1，室溫下浸泡10h，浸泡結束后，將綠豆浙干水分并置于墊有濕潤脫水棉的容器中，并用紗布覆蓋，置于20°C下培養萌發；每隔1. 5小時淋水一次，保持綠豆濕潤，每30h用清水清洗一次，防止豆芽發霉腐爛；發芽2天后將豆芽用清水清洗一次，取出。(2)提取取萌芽三天左右的綠豆芽，按照重量比1 3加入去離子水，用JHBC-50S閃式提取器，進行常溫提取；提取時間5分鐘，提取速度控制在5000r/min ；200目濾網過濾，離心， 離心轉速為4000r/min，離心10分鐘；取上清液，加入15 %的1，3- 丁二醇，80°C高溫滅菌 30min后得到萌芽綠豆提取物。實施例3制備萌芽綠豆提取物(1)制備萌芽綠豆取一定質量的綠豆，清洗干凈，加去離子水，水與綠豆的質量比為3 1，室溫下浸泡《!，浸泡結束后，將綠豆浙干水分并置于墊有濕潤脫水棉的容器中，并用紗布覆蓋，置于 25°C下培養萌發；每隔1小時淋水一次，保持綠豆濕潤，每1 用清水清洗一次，防止豆芽發霉腐爛；發芽4天后將豆芽用清水清洗一次，取出。(2)提取取萌芽三天左右的綠豆芽，按照重量比1 4加入去離子水，用JHBC-50S閃式提取器，進行常溫提取；提取時間4分鐘，提取速度控制在6000r/min ；200目濾網過濾，離心， 離心轉速為5000r/min，離心15分鐘；取上清液，加入20 %的1，3-丁二醇，90°C高溫滅菌 25min后得到萌芽綠豆提取物。實施例4本發明乳液的制備1、原料及用量
A相鯨蠟硬脂醇5wt %山俞醇 2wt% 季戊四醇雙硬脂酸酯2wt %單硬脂酸甘油酯2wt%乳木果油5wt%二甲基硅油3wt%B相鯨蠟硬脂基葡萄糖苷3wt %卡波姆0. Iwt %乙二胺四乙酸二鈉鹽0. 15wt%實施例1制備的萌芽綠豆提取物5wt %C 相防腐劑 0.5wt%香精 0.2wt%膠原蛋白3wt%10% NaOH 0. 5wt%余量為去離子水。2、制備方法(1)按上述的組分及用量稱取各原料；(2)將A相和B相分別加熱至80°C攪拌使原料溶解完全；(3)將A相加入乳化鍋中攪拌，攪拌速率為80轉/分鐘，邊攪拌邊將B相加入乳化鍋中，加入的速度以乳化鍋中B相原料全部乳化為準，當B相原料全部加入后抽真空(真空度為-0. 1個大氣壓)、攪拌均質4分鐘，攪拌速率為80轉/分鐘，加熱至80°C保溫，20分鐘后開始降溫，當溫度降到30°C時加入C相原料，攪拌均勻繼續降溫，當溫度在40°C時均質 1 2分鐘出料即可。實施例5萌芽綠豆提取物的功能測定試驗將實施例1、2、3中制備得到的萌芽綠豆提取物分別依次進行如下實驗。下述試驗中所用的萌芽綠豆提取物溶液，是將實施例1、2、3制備得到的萌芽綠豆提取物溶液記為質量濃度為100%的提取物溶液，其它濃度的提取物溶液是將該溶液進行相應稀釋得到的。 1、綠豆萌芽提取物的保濕實驗30名志愿者均自愿參加本實驗。經表皮水分流失值(TEWL)反映角質層的屏障功能，是評價角質層狀態的重要指標。皮膚保護層越完好，其TEffL的數值就越低。使用皮膚水分流失測試儀(Tewameter TM300)測量表皮附近的水蒸汽壓梯度，可以得到TEffL的數值、曲線，以及平均值和標準偏差等數據，對化妝品保濕功效進行評價。志愿者(30名，男15名；女15名)試驗前半小時進入實驗室，靜坐時間30分鐘。 以左臂作為測試區域，涂抹添加萌芽提取物的基礎護理的普通潤膚露；右臂相應的對稱區域涂抹未添加萌芽提取物的基礎護理的普通潤膚露，作為空白對照。用皮膚水分流失測試儀(Tewameter TM300)檢測每個測試區域的皮膚水分流失量，于涂抹后不同時間檢測，每次重復檢測3次。將每個時間點檢測的平均值減去空白對照的平均值即為該時段該部位的測定值即TEffL增加值，將每個時間點檢測的平均值除以空白對照的平均值即為該時段該部位的TEWL變化率。結果見表1，從表中可以看出，涂抹后，人體皮膚水分流失量減少，表明綠豆萌芽提取物具有一定的保濕功效。表ITEWL檢測結果
權利要求
1.一種綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述方法步驟如下(3)取萌芽二到四天的綠豆芽，按照1 2 1 4的重量比加入去離子水，用閃式提取器進行常溫提取，提取時間為3 5分鐘，速度為4000-6000r/min ；(4)過濾，離心，取上清液，加入IOwt% 20wt %的1，3- 丁二醇，80 90°C高溫滅菌后得到萌芽綠豆提取物。
2.根據權利要求1所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述步驟O)中過濾為 200 400目過濾。
3.根據權利要求1所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述步驟(2)中離心轉速為4000 5000rpm，離心的時間為10 20分鐘。
4.根據權利要求3所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述離心轉速為 5000rpm，離心的時間為20分鐘。
5.根據權利要求1所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述萌芽二到四天的綠豆芽是由下述方法制備得到的(1)將綠豆清洗干凈，加水浸泡6 IOh；(2)將浸泡后的綠豆在20°C 25°C下萌發2 4天，得到所述綠豆芽。
6.根據權利要求5所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，所述步驟O)中將浸泡后的綠豆先浙干水分并置于墊有濕潤脫水棉的容器中，并用紗布覆蓋，置于20°C 25°C下萌發下培養萌發；萌芽期間保持綠豆濕潤，每18 30h用清水清洗一次，防止綠豆芽發霉腐爛；發芽時間為2 4天，發芽結束后將綠豆芽用清水清洗至少一次。
7.根據權利要求6所述的綠豆萌芽的提取方法，其特征在于，萌芽期間保持綠豆濕潤的方法為每隔2小時淋水一次。
8.—種綠豆萌芽提取物，其特征在于，所述提取物由權利要求1至7中任意一項提取得到的。
9.權利要求8所述的綠豆萌芽提取物在制備保濕、舒敏抗敏、祛痘功效的外用護膚品中的應用。
10.一種具有保濕、舒敏抗敏、祛痘功效的外用護膚品，其特征在于，所護膚品由權利要求8所述的綠豆萌芽提取物和護膚品領域可接受的輔料制成。
全文摘要
本發明公開了一種萌芽綠豆提取物及其制備方法與應用。本發明所提供的提取分離方法簡便，所得產品純度較高，有效成分提取率高，損失小，產品質量有了很大的改進。綠豆萌發的過程中，大分子量的不溶物向小分子量的可溶物轉化，貯藏類物質向生理活性物質轉化，氨基酸、各種維生素的含量也大幅提高，這些活性成分的變化進一步奠定了其用于化妝品的功效性，使其清潔肌膚、改善皮膚干燥、維持皮膚彈力、舒敏抗敏功效、祛痘功效更加顯著。
文檔編號A61P37/08GK102349865SQ201110300908
公開日2012年2月15日 申請日期2011年10月8日 優先權日2011年10月8日
發明者何聰芬, 呂實璟, 王領, 蘇暢, 董銀卯 申請人:北京華夏美楓化妝品技術中心