專利名稱：不粘火雞鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及飲食設備領域。
目前，飲食設備品種較多，不粘鍋也面市多年，但專用于野外的火雞鍋卻鮮為人知。
本實用新型的目的是，向該領域提供一種構造設計較為合理，鍋體內設有耐用的不粘鍋涂料層，并配有調料注射筒的不粘火雞鍋。
上述的目的是這樣實現的它在不粘火雞鍋的鍋體內壁上涂上一層不粘鍋涂料，而且是堅固耐用型的，配置調料注射筒將適量調味注入燒熟的食物內，以增加調味品的直接浸透率，使食物味道鮮美可口。
圖1是不粘火雞鍋構造示意圖；圖2是卸去鍋體的俯視示意圖；圖3是拎環示意圖；圖4是調料注射筒示意圖。
序號1、鍋體，2、鍋蓋，3、溫度計，4、內籃，5、蒸格，6、燃氣管，7、底座，8、撐架，9、爐膛，10、撐桿，11、拎環，12、調料注射筒，13、注射針孔。
現參照以上示意圖，將其特征作進一步描述不粘火雞鍋由鍋體、鍋蓋、溫度計、內籃、蒸格、爐膛、調料注射筒等組成，其特征在于鍋體1內設置的內籃4是呈筒狀，筒壁上設有均布的孔眼，在筒壁上固定有溫度傳感器，并與溫度計3相連通，其鍋體1內、內籃4表面涂有不粘鍋涂料層；在蒸格5上固定著撐桿10，在撐桿中可掛置拎環11，并設有與該鍋相配套的調料注射筒12，在調料注射筒的注射針徑向設有數個注射針孔13。
本火雞鍋主要用于野外油炸火雞、蒸、煮食物，隨帶的可燃性氣體是從燃氣管的燃氣進口接入至爐膛9中燃燒，油炸時須在鍋體內放上適量的油，蒸、煮時則放入水。油炸食物時勾出撐桿及蒸格。配上內籃和蒸格可用于蒸別的食物，配置溫度計，可以隨時控制食物擬定的溫度，防止食物“過火”失去原味。調料注射筒內的調料由注射針插入食物內，從注射針孔注出至食物中，使調料更為均勻，它僅用于火雞和體積較大的食物。這種鍋體內、內籃表面的不粘鍋涂料具有不易脫落、變色，且使整個鍋體更加堅固耐用的特性，易于擦洗。該鍋的體積可大、可小，是目前野外較為理想的一種飲食設備。
權利要求1.不粘火雞鍋由鍋體、鍋蓋、溫度計、內籃、蒸格、爐膛、調料注射筒等組成，其特征在于鍋體(1)內設置的內籃(4)是呈筒狀，筒壁上設有均布的孔眼，在筒壁上固定有溫度傳感器，并與溫度計(3)相連通，其鍋體(1)內、內籃(4)表面涂有不粘鍋涂料層；在蒸格(5)上固定著撐桿(10)。
2.根據權利要求1所述的不粘火雞鍋，特征是與該鍋相配套的調料注射筒(12)，在其注射針徑向設有數個注射針孔(13)。
專利摘要本實用新型涉及飲食設備領域,是一種不粘火雞鍋。由鍋體、鍋蓋、溫度計、內籃、蒸格、爐膛、調料注射筒等組成,其特征是鍋體內設置的內籃呈筒狀,筒壁上設有均布的孔眼,鍋體內、內籃表面涂有不粘鍋涂料層,并設有與該鍋相配套的調料注射筒。鍋體內、內籃表面的不粘鍋涂料具有不易脫落、變色,且使整個鍋體更加堅固耐用的特性,易于擦洗,是目前野外較為理想的一種飲食設備。
文檔編號A47J27/00GK2474047SQ0123876
公開日2002年1月30日 申請日期2001年4月6日 優先權日2001年4月6日
發明者黃和欽 申請人:寧波五谷金屬制品有限公司