專利名稱：一種新型制面包機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烘烤設備技術領域，特指一種新型制面包機。
背景技術：
隨著人們生活水平的的提高，各種各樣的家用制面包機已逐漸進入人們的家庭； 制面包機自動完成攪面、發酵、醒面、烘烤等制作面包的制作過程，方便了人們的生活。但制 作出來的面包千篇一律，面包的制作技術沒有得到任何改善。
發明內容本實用新型的目的就是針對現有技術的不足之處而提供的一種新型制面包機。為達到上述目的，本新型的技術方案是一種新型制面包機，包括有面包機外 殼、面包機內腔體、控制面板及面包機上蓋和面包機中蓋，在所述面包機內腔體內裝設有面 包桶，一攪拌馬達裝設在面包機外殼、面包機內腔體之間，所述攪拌馬達的輸出軸上連接有 攪拌軸，該攪拌軸伸進面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，所述面包桶外側的上 部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機內腔體中設置的上電熱管和下電熱管 旁設有上溫控器和下溫控器。所述面包機中蓋上有兩個置物槽，每個槽體下設置有電磁閥，第一電磁閥與果料 盒機構連接使其自動向面包桶內加果料，所述果料盒機構包括有果料盒、頂開桿、左料盒 門、右料盒門，第一電磁閥的伸出端與頂開桿自由端連接，頂開桿另一端頂抵在位于果料盒 下方的左料盒門和右料盒門上部。所述面包機中蓋上有兩個置物槽，每個槽體下設置有電磁閥，第二電磁閥與酵母 盒機構連接使其自動向面包桶內加酵母；所述酵母盒機構包括有酵母盒、酵母盒座、酵母盒 堵塞頭、酵母盒固定片、彈簧、連接桿，第二電磁閥的伸出端與鉸接在酵母盒固定片上的連 接桿的豎直端相接，連接桿的水平端卡設在酵母盒堵塞頭上，酵母盒堵塞頭塞設在位于酵 母盒座內的酵母盒底部。所述攪拌刀可為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀。所述面包桶內設有使攪拌更均勻的多條凸筋。采用上述結構后，本新型工作制面包時，在面團攪拌到一定時間后，程序自動切換 到酵母投入，再攪拌一段時間后，程序切換到果料投入，堅果投入完成后，程序再次切換到 攪拌，攪拌完成后，程序切換到發酵，當發酵完成后，程序自動切換到烘烤，當烘烤完成后， 程序切換到保溫狀態，面包制作完成。這樣，本新型可制作具有堅果、發酵充分、口感好的面 包了。
圖1為本實用新型結構示意圖。圖2為本實用新型果料盒結構示意圖。[0012]圖3為本實用新型酵母盒結構示意圖。圖4為本實用新型蛋糕用攪拌刀結構示意圖。
具體實施方式
如圖1-4所示，本實用新型包括有面包機外殼8、面包機內腔體6、控制面板4及 面包機上蓋1和面包機中蓋2，在所述面包機內腔體6內裝設有面包桶14，面包桶14外側 的上部和下部分別裝有上電熱管5和下電熱管7 ；—攪拌馬達9裝設在面包機外殼8、面包 機內腔體6之間，所述攪拌馬達9的輸出軸上連接有攪拌軸13，該攪拌軸13伸進面包桶14 的腔體底部，在該攪拌軸13上裝有攪拌刀12，所述面包機中蓋2上有兩個置物槽，每個槽體 下設置有電磁閥，第一電磁閥3與果料盒機構連接使其自動向面包桶14內加果料，第二電 磁閥17與酵母盒機構連接使其自動向面包桶14內加酵母。所述果料盒機構包括有果料盒 19、頂開桿20、左料盒門21、右料盒門22，第一電磁閥3的伸出端與頂開桿20自由端連接， 頂開桿20另一端頂抵在位于果料盒19下方的左料盒門21和右料盒門22上部。所述酵母 盒機構包括有酵母盒18、酵母盒座23、酵母盒堵塞頭24、酵母盒固定片26、彈簧27、連接桿 25，第二電磁閥17的伸出端與鉸接在酵母盒固定片26上的連接桿25的豎直端相接，連接 桿25的水平端卡設在酵母盒堵塞頭24上，酵母盒堵塞頭24塞設在位于酵母盒座23內的 酵母盒18底部。所述面包機內腔體6中設置的上電熱管5和下電熱管7旁設有上溫控器 16和下溫控器11。所述攪拌刀12可為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀28。所述面包桶14內設 有使攪拌更均勻的多條凸筋15。實施例一、如圖1-3所示；制作面包前首先打開面包機中蓋2，再將攪拌刀12套入 攪拌軸13上，最后將面粉、水等材料投入面包桶14內，然后蓋上面包機中蓋2，打開面包機 上蓋1，將發酵粉放入酵母盒18中，堅果放入果料盒19中，再關上面包機上蓋1 ；準備工作 完成后，最后將控制面板4設置為自動制面包功能，面包機制作面包開始，攪拌馬達9帶動 攪拌刀12開始攪拌面粉、水等材料，使其成團，當面團攪拌一定時間后，程序自動切換到酵 母投入，此時第二電磁閥17將連接桿25往下頂，酵母堵塞頭24打開，酵母粉自動掉入面包 桶14內，再攪拌一段時間后，程序切換到果料投入，此時第一電磁閥3將頂開桿20往上推， 左料盒門21與右料盒門22同時張開，堅果自動掉入面包桶14內，堅果投入完成后，程序再 次切換到攪拌，攪拌完成后，程序切換到發酵，當發酵完成后，程序自動切換到烘烤，此時上 電熱管5與下電熱管7開始工作，同時上溫控器16與下溫控器11開始檢測上下區域的溫 度，使上下區域的溫度保持在設定的溫度值范圍內；當烘烤完成后，程序切換到保溫狀態， 面包制作完成。實施例二、如圖1和圖4所示；自動制面包機打蛋糕漿前首先打開面包機中蓋2， 再將蛋糕攪拌刀28套入攪拌軸13上，往面包桶14內分別按順序放入水、雞蛋、面粉、泡打 粉等材料，關上面包機中蓋2，將控制面板4設置為打蛋糕漿，直到所有材料攪拌均勻后，程 序自動切換至完成狀態。
權利要求一種新型制面包機，包括有面包機外殼、面包機內腔體、控制面板及面包機上蓋和面包機中蓋，在所述面包機內腔體內裝設有面包桶，一攪拌馬達裝設在面包機外殼、面包機內腔體之間，所述攪拌馬達的輸出軸上連接有攪拌軸，該攪拌軸伸進面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，其特征在于所述面包桶外側的上部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機內腔體中設置的上電熱管和下電熱管旁設有上溫控器和下溫控器。
2.根據權利要求1所述的一種新型制面包機，其特征在于所述面包機中蓋上有兩個 置物槽，每個槽體下設置有電磁閥，第一電磁閥與果料盒機構連接使其自動向面包桶內加 果料，所述果料盒機構包括有果料盒、頂開桿、左料盒門、右料盒門，第一電磁閥的伸出端與 頂開桿自由端連接，頂開桿另一端頂抵在位于果料盒下方的左料盒門和右料盒門上部。
3.根據權利要求1所述的一種新型制面包機，其特征在于所述面包機中蓋上有兩個 置物槽，每個槽體下設置有電磁閥，第二電磁閥與酵母盒機構連接使其自動向面包桶內加 酵母；所述酵母盒機構包括有酵母盒、酵母盒座、酵母盒堵塞頭、酵母盒固定片、彈簧、連接 桿，第二電磁閥的伸出端與鉸接在酵母盒固定片上的連接桿的豎直端相接，連接桿的水平 端卡設在酵母盒堵塞頭上，酵母盒堵塞頭塞設在位于酵母盒座內的酵母盒底部。
4.根據權利要求1-3之任一項所述的一種新型制面包機，其特征在于所述攪拌刀可 為面包攪拌刀或蛋糕攪拌刀。
5.根據權利要求1-3之任一項所述的一種新型制面包機，其特征在于所述面包桶內 設有使攪拌更均勻的多條凸筋。
專利摘要本實用新型涉及烘烤設備技術領域，特指一種新型制面包機。它包括有面包機外殼、面包機內腔體、控制面板及面包機上蓋和面包機中蓋，在所述面包機內腔體內裝設有面包桶，一攪拌馬達裝設在面包機外殼、面包機內腔體之間，所述攪拌馬達的輸出軸上連接有攪拌軸，該攪拌軸伸進面包桶的腔體底部，在該攪拌軸上裝有攪拌刀，所述面包桶外側的上部和下部分別裝有上電熱管和下電熱管，所述面包機內腔體中設置的上電熱管和下電熱管旁設有上溫控器和下溫控器。采用上述結構后，本新型可制作出具有堅果、發酵充分、口感好的面包。
文檔編號A47J37/06GK201664219SQ20092020487
公開日2010年12月8日 申請日期2009年9月10日 優先權日2009年9月10日
發明者李文慶 申請人:李文慶