專利名稱：帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品領域，尤其涉及一種帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪。
背景技術：
沙琪瑪是清明朝宮廷名點，是由中國的少數民族傳來的，口感綿甜松軟、色澤金黃、甜而不膩、入口即化、味道香濃、營養豐富。沙琪瑪作為一種營養價值非常高的休閑食品，得到了大多數消費者的認可與喜愛。傳統的沙琪瑪是由面粉、雞蛋、糖等原料打發成型后，油炸面條，再炒制而成。目前市場上銷售的沙琪瑪一般用塑料包裝袋包裝，沙琪瑪本體直接與塑料包裝袋接觸，其存在的缺點是1、影響沙琪瑪保質時間，市場上銷售的沙琪瑪保質期在180天左右；2、沙琪瑪與塑料包裝袋易相粘，由于塑料包裝袋含致癌物質，不僅影響了食品本身的營養價值，甚至給人體健康造成了極大的潛在危害。
發明內容為解決現有技術不足，本實用新型提供一種味香、安全、保質期長、易生產的帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪。本實用新型采用如下技術方案帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪，包括沙琪瑪本體，其特征在于所述的沙琪瑪本體外表面設有一層糯米紙裹覆層。所述的沙琪瑪本體的上表面、下表面設有一層糯米紙裹覆層。本實用新型帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪在沙琪瑪本體外表面設有一層糯米紙裹覆層，阻止沙琪瑪本體與塑料包裝袋接觸。進一步的，所述的沙琪瑪本體的上表面、下表面設有一層糯米紙裹覆層，生產比較
各易ο本實用新型帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪的優點是味香、安全、保質期長、易生產。
圖1為本實用新型的結構示意圖。圖中序號1、沙琪瑪本體；2、糯米紙裹覆層。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明。根據圖1所示，本實用新型帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪，包括沙琪瑪本體1，所述的沙琪瑪本體1的上表面、下表面設有一層糯米紙裹覆層2。制作本實用新型實施例時，在一層糯米紙上放上一整塊出機成型后稍冷卻的沙琪瑪，在整塊沙琪瑪上再放置一層糯米紙，切割成小塊、再冷卻、包裝即得。實用新型實施例在現有技術沙琪瑪本體的上表面、下表面設有一層糯米紙裹覆層，其用塑料包裝袋包裝后，沙琪瑪本體與塑料包裝袋的接觸面大大減少，因而其用塑料包裝袋包裝后的保質期從180天左右提高到300天左右。 以上詳細說明了本實用新型的實施方式，但這只是為了便于理解而舉的實例，不應被視為是對本實用新型范圍的限制。同樣，任何所屬技術領域的技術人員均可根據本實用新型的技術方案及其較佳實施例的描述，做出各種可能的等同改變或替換，但所有這些改變或替換都應屬于本實用新型權利要求的保護范圍。
權利要求1.帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪，包括沙琪瑪本體⑴，其特征在于所述的沙琪瑪本體 (1)外表面設有一層糯米紙裹覆層⑵。
2.根據權利要求1所述的帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪，其特征在于所述的沙琪瑪本體⑴的上表面、下表面設有一層糯米紙裹覆層⑵。
專利摘要本實用新型公開了一種帶有糯米紙裹覆層的沙琪瑪，包括沙琪瑪本體，所述的沙琪瑪本體外表面設有一層糯米紙裹覆層，其具有味香、安全、保質期長、易生產的優點。
文檔編號B65D85/60GK202089402SQ201120127768
公開日2011年12月28日 申請日期2011年4月27日 優先權日2011年4月27日
發明者魏加成 申請人:興化名沙食品有限公司