[0014]本發明的工藝優點在于:1、選擇原料科學，生產工藝先進，其產品不但具有食用的價值，并且保健價值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長的優點，方便存放；
2、產品純天然、無毒副作用，不添加香精及防腐劑，保持原料本身的風味和營養成份，易被人體吸收；3原料來源廣泛，加工藝線路短，產品易加工制造。
【具體實施方式】
[0015]實施例1
一種天文草止咳定喘湯料，由主料、香料、鹵制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份數，主料120-140份、香料10-25份、鹵制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各種原料按重量份數，天文草40-50份、荷青花20-30份、凹樸皮20-30份、藎草15-25份、橘絡15-25份、辣寥草10-15份、苞葉木10-15份、單腎草10-15份、薤白10-15份、轉心蓮10-15份、筠醬葉10-15份，香料中各種原料按重量份數，山崳菜18-22份、香葉15-19份、排草15-19份、松香
10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8_10份，鹵制肉粒由兔肉、雞肉、鴨肉按照3:1:1的比例鹵制而成，辣油中各種原料按重量份數，三櫻椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。
[0016]實施例2
一種天文草止咳定喘湯料，所述的主料的最佳重量份數為:天文草46份、荷青花27份、凹樸皮24份、藎草18份、橘絡17份、辣寥草14份、苞葉木14份、單腎草14份、薤白11份、轉心蓮11份、筠醬葉11份。
[0017]實施例3
一種天文草止咳定喘湯料，其制備方法的主要步驟為:
步驟1、按重量份數，選取天文草、荷青花、凹樸皮、藎草、橘絡、辣寥草、苞葉木、單腎草、薤白、轉心蓮、筠醬葉，洗凈并除雜，取出烘干，超微粉碎機粉碎成粉末，紫外線滅菌，備用；步驟2、按重量份數，選取山崳菜、香葉、排草、松香、芫荽、紫草、向日葵花瓣，洗凈并除雜，加適量鹽烘炒3-5分鐘，取出粉碎成粉末，置于110-120°C的植物油中1-2分鐘，然后進行固液分離，分離后得到固體粉末和植物油，備用；
步驟3、按重量份數，選取優質的兔肉、雞肉、鴨肉，清洗并切成大小相同的顆粒，混合均勻，置于瓷罐中鹵制，備用；
步驟4、按重量份數，選取優質的三櫻椒、五彩椒、新疆板椒、涮涮辣，洗凈并粉碎，然后加入適量桂皮、八角、熟花生粉末、熟芝麻粉末、孜然粉、白糖，攪拌均勻，紫外滅菌，備用；步驟5、取步驟2中分離后的植物油，加熱至70-80°C，將步驟4中備用的辣椒置于植物油中，攪拌均勻，炸至散發出香味，取辣油備用；
步驟6、將主料、香料、鹵制肉粒、辣油置于容器內混合，攪拌10-30分鐘，高溫滅菌，裝袋，紫外線二次滅菌，制得成品。
【主權項】
1.一種天文草止咳定喘湯料及其制備方法，其特征在于:它是由主料、香料、鹵制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份數，主料120-140份、香料10-25份、鹵制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各種原料按重量份數，天文草40-50份、荷青花20-30份、凹樸皮20-30份、藎草15-25份、橘絡15-25份、辣寥草10-15份、苞葉木10-15份、單腎草10-15份、薤白10-15份、轉心蓮10-15份、筠醬葉10-15份，香料中各種原料按重量份數，山崳菜18-22份、香葉15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，鹵制肉粒由兔肉、雞肉、鴨肉按照3:1:1的比例鹵制而成，辣油中各種原料按重量份數，三櫻椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2_5份。2.根據權利要求1所述的一種天文草止咳定喘湯料及其制備方法，其特征在于:所述的主料中各種原料的最佳重量份數為:天文草46份、荷青花27份、凹樸皮24份、藎草18份、橘絡17份、辣寥草14份、苞葉木14份、單腎草14份、薤白11份、轉心蓮11份、筠醬葉11份。3.根據權利要求1所述的一種天文草止咳定喘湯料及其制備方法，其特征在于:其制備方法的主要步驟為:步驟1、按重量份數，選取天文草、荷青花、凹樸皮、藎草、橘絡、辣寥草、苞葉木、單腎草、薤白、轉心蓮、筠醬葉，洗凈并除雜，取出烘干，超微粉碎機粉碎成粉末，紫外線滅菌，備用；步驟2、按重量份數，選取山崳菜、香葉、排草、松香、芫荽、紫草、向日葵花瓣，洗凈并除雜，加適量鹽烘炒3-5分鐘，取出粉碎成粉末，置于110-120°C的植物油中1-2分鐘，然后進行固液分離，分離后得到固體粉末和植物油，備用； 步驟3、按重量份數，選取優質的兔肉、雞肉、鴨肉，清洗并切成大小相同的顆粒，混合均勻，置于瓷罐中鹵制，備用； 步驟4、按重量份數，選取優質的三櫻椒、五彩椒、新疆板椒、涮涮辣，洗凈并粉碎，然后加入適量桂皮、八角、熟花生粉末、熟芝麻粉末、孜然粉、白糖，攪拌均勻，紫外滅菌，備用；步驟5、取步驟2中分離后的植物油，加熱至70-80°C，將步驟4中備用的辣椒置于植物油中，攪拌均勻，炸至散發出香味，取辣油備用； 步驟6、將主料、香料、鹵制肉粒、辣油置于容器內混合，攪拌10-30分鐘，高溫滅菌，裝袋，紫外線二次滅菌，制得成品。
【專利摘要】一種天文草止咳定喘湯料及其生產方法，由主料、香料、鹵制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份數，主料120-140份、香料10-25份、鹵制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各種原料按重量份數，天文草40-50份、荷青花20-30份、凹樸皮20-30份、藎草15-25份、橘絡15-25份、辣蓼草10-15份、苞葉木10-15份、單腎草10-15份、薤白10-15份、轉心蓮10-15份、蒟醬葉10-15份。本發明加工藝線路短，產品易加工制造，長期使用具有化痰止咳、清熱平喘、祛風散寒的功效。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/39
【公開號】CN105661177
【申請號】
【發明人】尹海全
【申請人】哈爾濱靈草舒生物科技有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2014年11月17日