.5米的曲率半徑。26.根據權利要求18至25中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面實質上是凹形的。27.根據權利要求18至26中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面實質上是拋物線形的。28.根據權利要求18至27中任一項所述的方法，其中，所述輸入端在所述輸送端上方與水平方向成1到15度的角度傾斜。29.根據權利要求18至28中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面具有延伸橫跨所述輸送表面的橫向寬度的實質上恒定的輪廓。30.根據權利要求18至29中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動的分量沿著在所述輸入端和所述輸出端之間延伸的方向。31.根據權利要求18至30中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動是振蕩的。32.根據權利要求18至31中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動的分量至少部分地大致沿所述輸送表面的方向。33.根據權利要求18至32中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動的所述分量是振蕩的并且與所述輸送表面的至少一部分相切。34.根據權利要求18至33中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動具有從0.5至5毫米、可選地從I至3毫米，進一步可選地約2毫米的振幅。35.根據權利要求18至34中任一項所述的方法，其中，所述輸送表面的振動運動具有從5至100赫茲、可選地從10至50赫茲，進一步可選從25到40赫茲、進一步可選地約33赫茲的頻率。36.根據權利要求18至35中任一項所述的方法，其中，所述液體流被設置成橫跨所述輸送表面的大部分橫向寬度。37.根據權利要求18至36中任一項所述的方法，其中在步驟(c)中，所述食品切片以實質上非重疊的配置被送入所述輸送表面，并且在步驟(e)中，所述食品切片在所述輸出端以實質上非重疊的配置被輸出。38.根據權利要求18至37中任一項所述的方法，其中，隨著所述食品切片從所述輸入端輸送到所述輸出端，所述振動步驟(d)使所述輸送表面上的食品切片的填料密度增加。39.根據權利要求18至38中任一項所述的方法，其中在所述輸送表面的輸出端輸出食品切片的速度低于在所述輸送表面的所述輸入端輸入食品切片的速度。40.根據權利要求18至39中任一項所述的方法，其中所述液體流由噴嘴提供，所述噴嘴位于歧管室的上端，所述歧管室位于所述輸送表面的所述輸入端的下方，并且所述裝置還包括:位于所述歧管室內的供給管，用于向所述歧管室供應液體。41.根據權利要求40所述的方法，其中所述噴嘴的開口具有從I至3毫米、可選地約2mm的寬度，并橫向延伸橫跨所述輸送表面的所述輸入端。42.根據權利要求40或41所述的方法，其中，所述輸送表面由金屬板形成，并且所述歧管室形成在所述金屬板的折疊部分內，所述折疊部分與所述輸送表面的金屬板形成一體。43.—種用于分離液體流中食物切片的槽，所述槽包括儲存罐，該儲存罐具有輸入端，相對于流經所述槽的液體，所述輸入端位于所述儲存罐的輸出端的上游，具有在所述儲存罐上游部分的貯液部，其中所述儲存罐的底壁具有在所述貯液部內的上游部分以及在所述貯液部下游的下游部分，其中，所述上游部分沿下游方向被向上定向，具有進料管，所述進料管適于使處于液體流內的食品切片流入至所述貯液部，并且，具有兩個相對的側壁，在所述貯液部的下游，所述儲存罐的兩個相對的側壁形成向外擴張的構型，向所述輸出端延伸。44.根據權利要求43所述的槽，其中所述上游部分沿下游方向被向上定向，與水平方向成18至26度的角度，優選與水平方向成20至24度的角度，最優選與水平方向成約22度的角度。45.根據權利要求43或44所述的槽，其中所述下游部分實質上是水平的。46.根據權利要求43或44所述的槽，其中所述下游部分向下定向，與水平方向成2至6度，可選地與水平方向成約4度的角度。47.根據權利要求43至46中任一項所述的槽，其中所述進料管實質上水平定向，并延伸到所述貯液部內。48.根據權利要求43至47中任一項所述的槽，其中所述進料管延伸經過所述儲存罐的上游端壁的下部進入所述貯液部。49.根據權利要求43至48中任一項所述的槽，其中所述貯液部部分地由所述側壁的相應的向下向內擴張的下部限定。50.根據權利要求49所述的槽，其中，在所述下部的上方，所述側壁的對應的上部平行且沿在所述輸入端和所述輸出端之間延伸的所述儲存罐的縱向對齊。51.根據權利要求43至50中任一項所述的槽，其中，在所述貯液部的下游，所述側壁的下游部分相對于在所述輸入端和所述輸出端之間延伸的所述儲存槽的縱向方向傾斜，以形成向外張開的構型。52.根據權利要求1至17中任一項所述的用于輸送食品切片的裝置與根據權利要求43至51中任一項所述的槽的組合，其中，所述槽位于所述輸送元件的上游。53.—種分離液體流中食品切片的方法，所述方法包括以下步驟: (a)將處于液體供給中的食品切片供給送入槽的儲存罐的上游貯液部； (b)使從所述貯液部排出的食品切片和液體被置于向上傾斜的斜坡，所述斜坡由所述儲存罐的底壁的上游部分形成;并且 (C)在所述貯液部的下游，使所述食品切片和液體沿所述儲存罐的底壁的下游部分且在所述儲存罐的兩個相對的側壁之間流動，其中所述儲存罐的兩個相對的側壁形成向外擴張的構型。54.根據權利要求53所述的方法，其中所述貯液部中的底壁的上游部分被沿向下游的方向向上定向，與水平方向成18至26度的角度，優選與水平方向成20至24度的角度，最優選與水平方向成約22度的角度。55.根據權利要求53或54所述的方法，其中所述下游部分實質上是水平的。56.根據權利要求53或54所述的方法，其中所述下游部分向下定向，與水平方向成2至6度的角度，可選地與水平方向成約4度的角度。57.根據權利要求53至56中任一項所述的方法，其中所述供給被以實質上水平的流被送入所述貯液部。58.根據權利要求53至57中任一項所述的方法，其中所述處于液體供給中的食品切片供給經過進料管被送入，其中所述進料管延伸經過所述儲存罐的上游端壁的下部進入所述貯液部。59.根據權利要求53至58中任一項所述的方法，其中，在所述貯液部的下游，所述側壁的下游部分相對于所述儲存罐的輸入端與所述儲存罐的輸出端之間延伸的所述儲存罐的縱向傾斜，以形成向外擴張的構型。60.根據權利要求18至42中任一項所述的方法與根據權利要求53至59中任一項所述的方法的組合，其中，根據權利要求53至59中任一項所述的方法在根據權利要求18至42中任一項所述的方法的上游被實施。
【專利摘要】一種輸送食品切片的裝置，所述裝置包括：具有上輸送表面的輸送元件，所述輸送表面從其輸入端向其輸出端向下傾斜；振動致動器，其被耦合至所述輸送元件，并適于使所述輸送表面振動運動，所述振動運動至少部分沿所述輸送表面的方向；以及液體供給機構，用于將液體供應至所述輸送表面以在至少部分所述輸出表面上形成液體膜。
【IPC分類】B26D7/32
【公開號】CN105682874
【申請號】
【發明人】奧利弗·赫伯特, 彼得·大衛·赫林, 琳賽·多布森, 理查德·貝利, 鮑勃·阿巴斯, 瑪麗亞·亞麗杭德拉·托雷斯
【申請人】福瑞托-雷貿易公司股份有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2014年10月30日