專利名稱：一種水果保鮮裝置的制作方法
技術領域：
一種水果保鮮裝置，特別是指一種用納米復合材料為主體制備的水果保鮮裝置。在分類表中應分為A01F小類。
水果，特別是品味極佳、經濟價值高的時令性水果，鑒于其特有的生長條件和生理特性，一般不耐貯藏，不易長途運輸，易腐爛變質。水果采摘后，將失去母體水份和營養供應渠道，但它們仍是活體并繼續進行自身的新陳代謝；同時，因受到摘前、摘后不良環境的影響以及各種致病微生物的侵蝕，導致水果儲存期極易失色、變軟、腐爛、變質。
本實用新型的目的，在于提供一種以納米復合材料為主體的水果保鮮裝置，可對水果儲存期間的失色、褐變進行有效的控制；對促使水果腐爛、變質的有害微生物進行必要的抑制和殺滅。
實現本實用新型目的的技術方案如下所述保鮮裝置包括包裝單元1、吸附單元2，該吸附單元2位于包裝單元1的內部。所述包裝單元1為一個可密封的容體。所述包裝單元1為納米復合材料和具有微孔的LDPE薄膜復合物。所述納米復合材料含有銀、鋅、銅、鈦等元素。該包裝單元1可以做成包裝袋的形式，即一種特制的具有上述結構的塑料袋。所述包裝單元1的透氣率為380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透濕率為16-22gm-2(24h)-1。所述吸附單元2是以納米復合材料為主體的復合體。所述吸附單元2具有640m2/g比表面積。所述吸附單元含有銀、鋅、銅、鈦元素。
在本實用新型中所述的納米復合材料是指納米金屬、納米氧化物及其它復合物。
由于本保鮮裝置采用了具有奇異物理、化學特性的納米微粒及其復合材料，因而具有抑菌、殺菌和強吸附的功能。因此，較之一般水果保鮮方法，具有顯著的優點。
1、操作簡單、經濟耐用、無需復雜的設備儀器和特殊的維護；2、無污染、無毒害、對環境和人體不會造成不良的影響；3、抑菌、滅菌能力強，有效期長，保鮮效果明顯；4、對水果內源性釋放的催熟性氣體以及環境中殘留的有害氣體，有極強的吸附能力，護色、防腐效果好。
現結合附圖，對本實用新型的結構進一步介紹
圖1該水果保鮮裝置的結構圖。
圖2所述保鮮裝置的包裝單元1的結構圖。
圖3所述保鮮裝置的吸附單元2的結構圖。
由圖示，可知本水果保鮮裝置共有兩個部分組成第一部分為包裝單元1，第二部分為吸附單元2。該保鮮裝置突出的特點是兩個單元均采用了納米復合材料，該材料包括具有抑菌、滅菌的銀、鋅、銅、鈦元素以及具有大比表面積的納米氧化物材料。
在圖2中的標號3示出了微孔的構造。在
圖1中，可以很明顯地看到包裝單元1和吸附單元2。也可以看到吸附單元2位于包裝單元1的內部，在
圖1中的局部剖示部分我們可以清楚地看到上述結構。
下面結合實施例對本實用新型進行詳細介紹從
圖1中可以清楚地看到該水果保鮮裝置由兩個部分組成，第一部分為包裝單元1，第二部分為吸附單元2。
包裝單元1采用了抗菌、滅菌的納米復合材料和具有微孔的LDPE薄膜復合制成，含有銀、鋅、銅、鈦等多種有效的抑菌、滅菌元素，這些金屬離子可以緩慢釋放，與水果上的細菌接觸后，和細菌體蛋白質中的巰基結合，干擾細菌巰基酶的活性，也可以與細菌羧基結合成金屬蛋白質，使蛋白質沉淀變性，破壞細菌的生理機制，達到抑菌、滅菌目的。同時，對儲存期間二次污染包裝袋的細菌亦有殺滅作用。
該塑料包裝袋，其透氣率為380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透濕率為16-22gm-2(24h)-1，可適宜地控制水果在袋內儲存期間內外環境交流。
強吸附單元(2)是以具有640m2/g比表面積的納米氧化物和界孔材料制備而成的粉體和不同形狀，不同尺寸的型體。這種復合材料的結構，是由納米微粒和界面兩個單元構成。由于納米微粒的小尺寸效應和復合體大的界面效應，使吸附體表面原子配位不全，表面原子(離子)極不穩定，非常活躍，在吸附體高表面能的驅動下，很易與水果內源性釋放的乙烯、乙醇、乙醛等催熟性氣體結合，以氫鍵或加成的方式將其吸附、催化、分解；對殘存在水果上引起水果致病、腐爛的微生物具有抑制殺滅能力，從而達到延緩水果在袋內的生理進程，延長水果的保存期；同時，可使水果在儲存袋內的環境凈化，達到抑菌、防腐使水果保鮮的目的。
權利要求1.一種水果保鮮裝置，其特征在于所述保鮮裝置包括包裝單元(1)、吸附單元(2)，所述吸附單元(2)位于包裝單元(1)的內部。
2.根據權利要求1所述的保鮮裝置，其特征在于所述包裝單元(1)為一個可密封的容體。
3.根據權利要求1或2所述的保鮮裝置，其特征在于所述包裝單元(1)為納米復合材料和具有微孔的LDPE薄膜復合物。
4.根據權利要求3所述的保鮮裝置，其特征在于所述納米復合材料含有銀、鋅、銅、鈦元素。
5.根據權利要求1或2所述的保鮮裝置，其特征在于所述包裝單元(1)為包裝袋。
6.根據權利要求1所述的保鮮裝置，其特征在于所述包裝單元(1)的透氣率為380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透濕率為16-22gm-2(24h)-1。
7.根據權利要求1所述的保鮮裝置，其特征在于所述吸附單元(2)是以納米復合材料為主體的復合體。
8.根據權利要求1所述的保鮮裝置，其特征在于所述吸附單元(2)具有640m2/g比表面積。
9.根據權利要求1所述的保鮮裝置，其特征在于所述吸附單元含有銀、鋅、銅、鈦元素。
專利摘要一種水果保鮮裝置,所述保鮮裝置包括包裝單元1、吸附單元2,吸附單元2位于包裝單元1的內部。所述包裝單元1為一個可以密封的容體,由納米復合材料和具有微孔的LDPE薄膜復合而成,吸附單元2是以納米復合材料為主體的復合體。該裝置結構簡單、經濟實用、抑菌、滅菌、保鮮性能強,而且無污染、無公害,是一種綠色、環保,具有開發遠景的產品。
文檔編號A01F25/14GK2419809SQ00235929
公開日2001年2月21日 申請日期2000年6月13日 優先權日2000年6月13日
發明者何雪山, 游思隆 申請人:何雪山