本發明涉及一種保鮮劑,具體涉及一種水果保鮮劑。
背景技術:
防腐是新鮮果蔬采后流通中必不可少的技術環節,并依靠防腐保鮮劑處理,抑制真菌、細菌、酵母菌等微生物按染所致的發病腐爛。 防腐劑分為化學合成劑和天然提取物制劑兩種類型。 長期以來,因化學制劑效高、半衰期長、成本低,天然提取物有效成分穩定性差、半衰期短、成本高,果蔬防腐保鮮一直沿用化學制劑,甚至是農藥。 隨著綠色食品和環保觀念普及,安全、高效的天然保鮮劑研究開發,已成為國內外果蔬保鮮的研究熱點。
技術實現要素:
發明目的:本發明所要解決的技術問題是提供一種安全性能高的食品保鮮劑。
技術方案:為達到上述發明目的,本發明所采用的技術方案為:
一種保鮮劑,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜20~30份、葡萄籽油15~20份、蘆薈提取液3~6份、木質素2~4份、山梨酸鈉2~4份、油菜花粉5~10份、黃芩提取物5~10份、碳酸氫鹽3~6份、活性炭11~15份。
進一步優選,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜20份、葡萄籽油20份、蘆薈提取液3份、木質素4份、山梨酸鈉2份、油菜花粉10份、黃芩提取物5份、碳酸氫鹽6份、活性炭11份。
進一步優選,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜30份、葡萄籽油15份、蘆薈提取液6份、木質素2份、山梨酸鈉4份、油菜花粉5份、黃芩提取物10份、碳酸氫鹽3份、活性炭15份。
進一步優選,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜28份、葡萄籽油17份、蘆薈提取液5份、木質素3份、山梨酸鈉3份、油菜花粉6份、黃芩提取物8份、碳酸氫鹽5份、活性炭12份。
進一步優選,還包括維生素E0.5~1份。
有益效果:相對于現有技術,本發明的保鮮劑保鮮時間長,安全、無毒、不會對人體帶來藥害,且具有抑制病原,保持感官品質、使用時操作方便,釋放期長,效果均勻的特點。
具體實施方式:
下面結合實施例對本發明做進一步地詳細說明,但是本發明要求保護的范圍并不局限于實施例表示的范圍。
實施例1
一種保鮮劑,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜20~30份、葡萄籽油15~20份、蘆薈提取液3~6份、木質素2~4份、山梨酸鈉2~4份、油菜花粉5~10份、黃芩提取物5~10份、碳酸氫鹽3~6份、活性炭11~15份。
實施例2
一種保鮮劑,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜20份、葡萄籽油20份、蘆薈提取液3份、木質素4份、山梨酸鈉2份、油菜花粉10份、黃芩提取物5份、碳酸氫鹽6份、活性炭11份。
實施例3
一種保鮮劑,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜30份、葡萄籽油15份、蘆薈提取液6份、木質素2份、山梨酸鈉4份、油菜花粉5份、黃芩提取物10份、碳酸氫鹽3份、活性炭15份。
實施例4
一種保鮮劑,由如下質量份數的組分組成:蕎麥蜂蜜28份、葡萄籽油17份、蘆薈提取液5份、木質素3份、山梨酸鈉3份、油菜花粉6份、黃芩提取物8份、碳酸氫鹽5份、活性炭12份。