專利名稱：一種蛹蟲草工廠化培養方法
技術領域：
本發明涉及一種蛹蟲草的工廠化培養方法。
背景技術：
蟲草是一種珍貴的中藥材，具有很高的藥用和滋補功效，市場需求巨大，野生蟲草的資 源有限，無法滿足人們的需求。人工培養的蛹蟲草，各種主要有效成分的含量與天然蟲草相 當，甚至更高，現在主要通過人工培養蛹蟲草替代野生蟲草，蛹蟲草的工廠化培養也逐步發 展起來。現在的蛹蟲草工廠化培養，洗瓶、灌裝培養基、接種操作中，普通采用人工操作， 效率低下，且容易出錯，不能保證培養瓶中培養基和接種量的一致性，接種過程中容易染菌
培養瓶轉移至培養室培養時，為了保證培養瓶的通風和光照， 一般采用多層培養架，每 層培養架上擺放一層培養瓶進行蛹蟲草的培養，為了便于操作，培養架的層數一般不超過5 層，單位面積容納的培養瓶少， 一般為每平方米450瓶左右，單位面積產量低；現有的蛹蟲 草培養中，從開始培養到培養結束，換氣持續的時間基本保持不變。在蛹蟲草培養初期，培 養基內的蛹蟲草菌量少，對氧的需求量也少，對雜菌的抵抗力弱，此時期換氣，效率低下， 而且換氣的過程中不可避免的會帶入雜菌，增加了雜菌感染的風險；培養后期，培養基內養 分已基本耗盡，蛹蟲草子實體的代謝量也大，培養室內二氧化碳濃度增高，此時期換氣時間 不變，氧供應又會不足，造成子實體自耗，影響產品質量。
發明內容
一種蛹蟲草工廠化培養方法，包括以下步驟
1) 使用自動化洗瓶機清洗培養瓶；
2) 使用自動灌裝機向培養瓶中灌裝培養基；
3) 將灌裝了培養基的培養瓶滅菌；
4) 使用自動液體接種機接種；
5) 將接種好的培養瓶整齊排列在分裝籃中，分裝籃分道排列，每道由多層分裝籃有序 疊放而成，置于光照、溫度、濕度可控的一體化培養室中進行培養，根據培養時期的不同采 用不同的換氣方式。
本發明的有益效果是采用自動灌裝機灌裝培養基，保證了培養瓶中培養基的量同樣多；使用自動液體接種機 接種，保證了接種量的恒定，同時避免人員過多接觸菌種而造成雜菌污染；使用自動化設備 同時大大提高了按勞動效率，降低了操作人員的勞動強度。
培養室中培養時，采用多層堆疊培養，單位面積上容納的培養瓶更多，總產量增加；根 據培養時期的不同采用不同的換氣方式，既能滿足不同培養時期蛹蟲草對氧的需求，又避免 了過度換氣導致蛹蟲草受到污染，還能避免成熟子實體的自耗。
具體實施例方式
下面結合實例，進一步說明本發明。 一種蛹蟲草工廠化培養方法，包括以下步驟
1) 使用自動化洗瓶機清洗培養瓶，效率高；
2) 使用自動灌裝機向培養瓶中灌裝培養基，培養瓶內培養基的量一致，有處于控制培 養條件；
3) 培養基滅菌；12rC高溫水蒸汽保溫25分鐘，滅菌。
4) 使用自動液體接種機接種，避免人員過多接觸，有效的減少了培養瓶的污染率，接 種量一致，確保了蛹蟲草在培養瓶中生長速度的一致；
5) 將接種好的培養瓶整齊排列在分裝籃中，分裝籃分道排列，每道由多層分裝籃有序 疊放而成，置于光照、溫度、濕度可控的一體化培養室中進行培養，根據子實體生長時期的 不同采用不同的換氣方式。
有序疊放的方式為每層寬為4培養瓶，同一層相鄰分裝籃左右的間距為5培養瓶，上下 兩層交錯排列。這樣通風效果好，同時能夠保證培養瓶中有足夠的光照。每道疊放高度為8 10層，道與道的間距為2培養瓶，每3道之間設有6個培養瓶寬的觀察通道。便于觀察和抽 檢培養瓶中蛹蟲草的生長情況，及時發現各種問題并進行相應的處理。
優化堆疊后，每平方米能容納650瓶左右，單位面積產量更高。
子實體萌芽之前不換氣，避免外界雜菌在換氣時進入，有效降低培養瓶中蛹蟲草的雜菌 污染率；萌芽后到長度〈lcm之前，每2 5天換一次氣，每次O. 5 1. 5小時；1 3cm之間時， 每隔一天的早上換氣一次，每次1 2小時，子實體長度〉3cm后，進入旺盛生長期，每天早晚 換氣一次，每次1.5 3.5小時；當子實體生長明顯停滯以后，每天早上換氣一次，每次l小 時，保證子實體生長所需的氧；子實體采集前的3 6天，培養基內營養已基本耗盡，持續換 氣，保證空氣質量，避免了子實體自耗，影響產品質量。
權利要求
1.一種蛹蟲草工廠化培養方法，其特征在于所述培養方法包括以下步驟1)使用自動化洗瓶機清洗培養瓶；2)使用自動灌裝機向培養瓶中灌裝培養基；3)將灌裝了培養基的培養瓶滅菌；4)使用自動液體接種機接種；5)將接種好的培養瓶整齊排列在分裝籃中，分裝籃分道排列，每道由多層分裝籃有序疊放而成，置于光照、溫度、濕度可控的一體化培養室中進行培養，根據子實體生長時期的不同采用不同的換氣方式。
2 .根據權利要求l所述的一種蛹蟲草工廠化培養方法，其特征在于步驟5)所述有序疊 放的方式為每層寬為4培養瓶，同一層相鄰分裝籃左右的間距為5培養瓶，上下兩層交錯排 列。
3 .根據權利要求1或2所述的一種蛹蟲草工廠化培養方法，其特征在于每道疊放高度為 8 10層。
4 .根據權利要求l所述的一種蛹蟲草工廠化培養方法，其特征在于道與道的間距為2培 養瓶，每3道之間設有6個培養瓶寬的觀察通道。
5.根據權利要求l所述的一種蛹蟲草工廠化培養方法，其特征在于步驟5)所述換氣方 式為子實體萌芽之前不換氣，萌芽后到長度〈lcm之前，每2 5天換一次氣，每次0.5 1.5 小時；1 3cm之間時，每隔一天的早上換氣一次，每次1 2小時；子實體長度〉3cm后，進入 旺盛生長期，每天早晚換氣一次，每次1.5 3.5小時；當子實體生長明顯停滯以后，每天早上換氣一次，每次l小時；子實體采集前的3 6天，持續換氣。
全文摘要
本發明公開了一種蛹蟲草工廠化培養方法。本發明中，采用自動化洗瓶機洗瓶、自動化灌裝機灌裝培養基、自動液體菌種接種機接種，培養室培養時，運用多層有序堆疊，根據子實體生長時期的不同采用不同的換氣方式。采用自動化設備之后，培養瓶的一致性更好，勞動效率高；培養瓶接種成功率高，效果好；優化堆疊后，單位面積容納的培養瓶更多，產量高；根據子實體生長時期的不同采用不同的換氣方式，保證了換氣效率，減低了換氣可能帶來的外界污染，而且避免了成熟子實體的自身消耗，提高了產品質量。
文檔編號A01G1/04GK101622941SQ20091030563
公開日2010年1月13日 申請日期2009年8月14日 優先權日2009年8月14日
發明者呂尚廉, 鄭杰輝, 坤 項 申請人:鄭杰輝;項 坤