專利名稱：一種梨園套種雞腿菇的方法
技術領域：
本發明涉及一種食用菌栽培方法，尤其涉及一種梨園套種雞腿菇的方法，屬于食 用菌生產技術領域。
背景技術：
雞腿菇因其形如雞腿，味似雞絲而得名，是近年來人工栽培的具有商業潛力的珍 稀食用菌，被譽為“菌中新秀”。雞腿菇含有多種微量元素和20種氨基酸，人體必需氨基酸 8種全部具備。雞腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。雞腿 菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分，長期食用，對降低血糖濃度，治療糖尿病 有較好療效，特別對治療痔瘡效果明顯。雞腿菇集營養，保健，食療于一身，具有高蛋白，低 脂肪的優良特性。雞腿菇的營養保健效果已逐漸被消費者認識，雞腿菇產品的市場需求量 越來越大，雞腿菇的栽培也已經成為我國農村高效農業生產的經營項目。由于雞腿菇生長 需要特定的環境條件，確保溫度、濕度、光照度符合要求，因此，栽培雞腿菇需要建造專門的 大棚或者房屋設施，不僅占用耕地，而且需要一定的資金投入，增加了生產成本。
發明內容
為了克服現有技術的不足，本發明公開一種不需要建造專門的大棚或者房屋設 施，也不需要占用耕地，能夠減少資金投入，節約生產成本的利用梨園套種雞腿菇的方法。本發明的技術方案是一種梨園套種雞腿菇的方法，包括套種時間選擇，雞腿菇原 料的收集與處理，雞腿菇培養料配方及菌袋制作，梨園場地處理及菌袋覆土，其特征在于 將發好菌絲的成品菌袋套種在梨園中，利用梨園三分陽七分蔭的自然條件為雞腿菇提供生 長發育的場所；所述雞腿菇原料是工農業有機廢棄物；所述的雞腿菇培養料配方是有機廢 棄物50-75%，棉籽殼10-20%，麩皮5-10%，石灰粉1_2% ；培養料含水量58_65%，pH7_8。
0006]所述的有機廢棄物包括醋渣、酒精渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農作物秸稈、樹枝 條、落葉、野草；
所述的套種時間為春季4-6月，秋季9-11月；
所述的雞腿菇原料的收集與處理方法是各種有機廢棄物均需曬干粉碎并進行發酵腐 熟處理；
所述的雞腿菇菌袋制作方法是按照配方比例將培養料均勻攪拌發酵后裝入塑料袋容 器內，每袋裝干料0. 5-lkg，接種后發菌25-35天，形成成品菌袋；
所述的梨園場地處理及菌袋覆土方法是先清除梨園雜草及雜物，在梨園中開挖深 20-30cm,寬60-100cm，長5_10m的菇床，并用石灰粉消毒處理，然后將發好菌絲的成品菌袋 擺放在菇床內，覆2-4cm厚的碎土，澆足水分，蓋上薄膜、草簾或者遮陽網，保持15-20天，雞 腿菇就能破土而出。
本發明的有益效果與現有技術相比，本發明具有以下優點
1、本發明充分利用梨園三分陽七分蔭的自然條件，為雞腿菇提供生長發育的場所，不 需要建造專門的大棚或者房屋設施，能夠減少資金投入，節約生產成本，可以提高栽培經濟 效益 20-30%。2、本發明將雞腿菇成品菌袋套種在梨園中，不占用耕地，可以節約土地資源；同時 廢菌袋還可以作為有機肥促進梨樹生長。3、本發明操作簡單、使用方便，推廣應用前景好。
具體實施例方式
一種梨園套種雞腿菇的方法，包括套種時間選擇，雞腿菇原料的收集與處理，雞腿菇培 養料配方及菌袋制作，梨園場地處理及菌袋覆土，其特征在于將發好菌絲的成品菌袋套種 在梨園中，利用梨園三分陽七分蔭的自然條件為雞腿菇提供生長發育的場所；所述雞腿菇 原料是工農業有機廢棄物；所述的雞腿菇培養料配方是有機廢棄物66%，棉籽殼20%，麩皮 12%，石灰粉2% ；培養料含水量60%，pH7-8 ；
所述的有機廢棄物包括醋渣、酒精渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農作物秸稈、樹枝條、落 葉、野草；
所述的套種時間為春季4-6月，秋季9-11月；
所述的雞腿菇原料的收集與處理方法是各種有機廢棄物均需曬干粉碎并進行發酵腐 熟處理；
所述的雞腿菇菌袋制作方法是按照配方比例將培養料均勻攪拌發酵后裝入塑料袋容 器內，每袋裝干料0. 8kg，接種后發菌25-35天，形成成品菌袋；
所述的梨園場地處理及菌袋覆土方法是先清除梨園雜草及雜物，在梨園中開挖深 25cm,寬80cm，長6m的菇床，并用石灰粉消毒處理，然后將發好菌絲的成品菌袋擺放在菇床 內，覆3cm厚的碎土，澆足水分，蓋上薄膜、草簾或者遮陽網，保持15-20天，雞腿菇就能破土 而出。
權利要求
一種梨園套種雞腿菇的方法，包括套種時間選擇，雞腿菇原料的收集與處理，雞腿菇培養料配方及菌袋制作，梨園場地處理及菌袋覆土，其特征在于將發好菌絲的成品菌袋套種在梨園中，利用梨園三分陽七分蔭的自然條件為雞腿菇提供生長發育的場所；所述雞腿菇原料是工農業有機廢棄物；所述的雞腿菇培養料配方是有機廢棄物50 75%，棉籽殼10 30%，麩皮5 15%，石灰粉1 2%；培養料含水量58 65%，pH7 8。
2.根據權利要求1所述的一種梨園套種雞腿菇的方法，其特征在于所述的有機廢棄 物包括醋渣、酒精渣、木薯渣、菌渣及蘆葦末、農作物秸稈、樹枝條、落葉、野草。
3.根據權利要求1所述的一種梨園套種雞腿菇的方法，其特征在于所述的套種時間 為春季4-6月，秋季9-11月。
4.根據權利要求1所述的一種梨園套種雞腿菇的方法，其特征在于所述的雞腿菇原 料的收集與處理方法是各種有機廢棄物均需曬干粉碎并進行發酵腐熟處理。
5.根據權利要求1所述的一種梨園套種雞腿菇的方法，其特征在于所述的雞腿菇 菌袋制作方法是按照配方比例將培養料均勻攪拌發酵后裝入塑料袋容器內，每袋裝干料 0. 5-lkg，接種后發菌25-35天，形成成品菌袋。
6.根據權利要求1所述的一種梨園套種雞腿菇的方法，其特征在于所述的梨園場地 處理及菌袋覆土方法是先清除梨園雜草及雜物，在梨園中開挖深20-30cm，寬60-100cm，長 5-10m的菇床，并用石灰粉消毒處理，然后將發好菌絲的成品菌袋擺放在菇床內，覆2-4cm 厚的碎土，澆足水分，蓋上薄膜、草簾或者遮陽網，保持15-20天，雞腿菇就能破土而出。
全文摘要
本發明屬于食用菌生產領域，公開一種梨園套種雞腿菇的方法，包括套種時間選擇，雞腿菇原料的收集與處理，雞腿菇培養料配方及菌袋制作，梨園場地處理及菌袋覆土，其特征在于將發好菌絲的成品菌袋套種在梨園中，利用梨園三分陽七分蔭的自然條件為雞腿菇提供生長發育的場所；所述雞腿菇原料是工農業有機廢棄物；所述的雞腿菇培養料配方是有機廢棄物66%，棉籽殼20%，麩皮12%，石灰粉2%；培養料含水量60%，pH7-8。本發明將雞腿菇成品菌袋套種在梨園中，不占用耕地，可以節約土地資源；不需要建造專門的大棚或者房屋設施，能夠減少資金投入，節約生產成本，可以提高栽培經濟效益20-30%，同時廢菌袋還可以作為有機肥促進梨樹生長。
文檔編號A01G1/04GK101960963SQ20101051919
公開日2011年2月2日 申請日期2010年10月26日 優先權日2010年10月26日
發明者劉衛紅, 朱忠貴, 瞿峰 申請人:鎮江市京口區瑞京農業科技示范園