一種舟山白鵝生態養殖方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于畜牧業技術領域，更具體涉及一種舟山白鵝生態養殖方法。
【背景技術】
[0002]舟山白鵝俗稱“白烏龜”，是舟山農區飼養較多的家禽，鳥剛，為鴨子科家禽，是中國著名地多鵝種之一，主產于浙江東部沿海的定海吧、象山等地，故有“浙東白鵝”之稱。舟山白鵝適應性強，耐粗飼料，以食草為主，生長快，從雛鵝到成年大鵝只需三個月左右。繁殖力強，一年可養四期，按季節分為冬至鵝、清明鵝、菜花鵝、夏至鵝。肉質肥嫩，屠宰率高，可食部分占屠體的71.2%。白鵝經濟價值高，鵝肉可以烹成多種色、香、味倶佳的菜肴，如烤鵝、扣鵝、醬鵝、鹽漬鵝等。鵝毛可以加工成羽絨被、羽絨衣、羽毛扇等工業品。舟山白鵝具有很好的藥理作用，有清熱解毒和潤膚的功能。舟山白鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，并且脂肪含量很低。舟山白鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
[0003]舟山白鵝行動較快，爬坡和潛水，覓食和抗病能力較強，適宜山區梯田、壟田、水塘、湖泊上養殖，舟山白鵝食性雜而廣，耐粗飼，主食水草、青草、小蟲、植物莖塊、軟體動物等。白烏龜傳統的飼養方式放養于山溪河畔，對生態造成一定的破壞，更為重要的是對水資源造成污染，并伴隨著疫病寄生蟲的傳播。因此，對生態環境造成一定的破壞，并且效益不尚ο
[0004]盧立志等報道了浙東白鵝繁育技術新進展，《中國家禽》，2011，30(7):35_38。該報道指出國內鵝繁殖技術方面的研究主要有人工孵化技術、人工授精技術、醒抱技術和反季節繁殖技術，這些技術正被廣泛應用于生產實踐中。王海燕等報道了浙東白鵝留種技術的推廣，《中國畜牧業》，2013，04期:56-57。這篇報道指出浙東白鵝是一個具有強大市場競爭力的鵝種。在鵝業轉盤升級過程中，加大基礎建設投入，實現一年四季均衡供應苗雛，可以為浙東白鵝的產業化一體化發展奠定基礎。這兩篇報道都說明了舟山白鵝具有廣闊的市場前景以及更好的繁育技術，但是對于舟山白鵝的養殖方法沒有進行說明，因此我們需要一種舟山白鵝的生態養殖方法。
【發明內容】
[0005]本發明目的是提供一種舟山白鵝生態養殖方法，生產的白烏龜品質更優，并且保護生態和水資源不受破壞。
[0006]本發明采取的技術方案如下:
[0007]白烏龜養殖場選擇山坡林地，包括山溪、坡地、水田和魚塘；山溪穿流坡地進入水田，再流向魚塘，鵝棚建在魚塘邊；養殖場周邊種植高大茂密的速生植物形成生物圍欄，將不同功能區用生物圍欄分別隔開；所述同功能區包括草地放牧區、水田放牧區、魚塘區。
[0008]所述坡地以坐北朝南的向陽坡為佳，坡地坡度為10-15度。
[0009]所述草地放牧區為:在坡地上種植優良牧草和中草藥，形成放牧草地，供白烏龜劃區輪牧放養。
[0010]所述優良牧草包括多花里麥草、狗尾草屬、蘇丹草、白三葉、墨西哥玉米、冬牧70、紫花苜蓿中的一種或幾種。
[0011]所述中草藥包括蔓荊子、冰糖草、軟棗子、腎精子、生龍牡、藥用決明、土槿皮中的一種或幾種。
[0012]各種中草藥比例均等，占優良牧草比例的8%。
[0013]所述高大茂密的速生植物包括銀合歡、皇竹草、雜交狼尾草中的一種或幾種。
[0014]所述水田放牧區為:在水田種植水稻和放養滿江紅，收獲的稻谷作為白烏龜的飼料，水田中的滿江紅、軟體動物供白烏龜自由覓食。
[0015]所述魚塘區為:魚塘供白烏龜嬉水，水面上生長的水葫蘆和滿江紅供白烏龜食用。
[0016]白烏龜排出的糞便作為魚的飼料，種植的高大茂密的速生植物刈割后投入魚塘喂魚；養魚采用輪捕輪放，保持水體適宜的養魚密度。
[0017]魚塘的水用于灌溉草地放牧區。
[0018]草地放牧區、水田放牧區里分散排出的鵝糞便，被茂密的草、藥植被和水稻自然吸納；鵝棚內的糞便經發酵配制成有機肥，施用于生物圍欄。
[0019]本發明的有益效果
[0020]1.白烏龜養殖場各功能區不同生態小環境各具特點，并密切關聯，相互承接，為白烏龜的生長提供了良好的生態環境和豐富的食物鏈。
[0021]2.通過溪水、飼草料和排泄物的良性循環利用，從而實現了白烏龜的科學飼養、高產優質、污水污物零排放，生態養殖白烏龜可持續發展，創造經濟、社會、生態綜合效益更顯著。
【具體實施方式】
[0022]本發明提供的一種舟山白鵝生態養殖方法，具體的操作步驟優選如下:
[0023]1)白烏龜養殖場選擇山坡林地，包括山溪、坡地、水田和魚塘。以坐北朝南的向陽坡為佳，坡地坡度為10-15度。山溪穿流坡地進入水田，再流向魚塘，鵝棚建在魚塘邊。鵝棚周邊可種上長青樹，魚塘堤上栽種垂柳。整個鵝場周邊用生物圍欄(銀合歡、皇竹草、雜交狼尾草等)圍護，不同功能區(包括草地放牧區、水稻田放牧區、魚塘區)用生物圍欄分別隔開。
[0024]2)坡地上種植優良牧草(多花里麥草、狗尾草屬、蘇丹草、白三葉、墨西哥玉米、冬牧70、紫花苜蓿等)和中草藥(蔓荊子、冰糖草、軟棗子、腎精子、生龍牡、藥用決明、土槿皮等)，形成放牧草地，供白烏龜劃區輪牧放養。優良的牧草和草地上的昆蟲為白烏龜提供豐富的營養，在草地上自由覓食中草藥增加白烏龜的藥效功能。
[0025]3)水田種植水稻和放養滿江紅，收獲的稻谷作為白烏龜的飼料，水田中的滿江紅、軟體動物供白烏龜自由覓食。
[0026]4)魚塘供白烏龜嬉水，水面上生長的水葫蘆和滿江紅供白烏龜食用。白烏龜排出的糞便作為魚的飼料，魚塘堤壩護坡及田邊地埂種植的速生高產優質牧草(多花里麥草、狗尾草屬、蘇丹草、白三葉、墨西哥玉米、冬牧70、紫花苜蓿等)，刈割后投入魚塘喂魚。養魚采用輪捕輪放，保持水體適宜的養魚密度，從而提高單位面積的魚產量，這一環節的功能是在為白烏龜生長提供必須的水性條件的基礎，采用立體養殖模式創造出更多的附加效益。
[0027]5)魚塘的水用于灌溉坡地草地，促進牧草