專利名稱：姜汁米酒蚌肉湯的制作方法
技術領域：
本發明是屬于用于滋陰養血，清熱解毒，可治婦女月經過多及身 體虛弱癥的一種美味食品湯。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高,對于健康也要求越來越高，飲食養生， 習慣上稱為食養或食補，它是利用飲食來達到營養身體，保持健康或
增進健康的養生方法；飲食治療，是利用飲食來培補虛損、恢復元氣， 以抵御疾病的侵襲，維護健康的治療方法。本發明姜汁米酒蚌肉湯針 對現代人的口味，能達到美容效果，更能達到保健人體的功能，且效 果顯著。
發明內容
本發明的目的就是提供一種用于滋陰養血，清熱解毒，可治婦女 月經過多及身體虛弱癥的一種美味食品湯。而且具有效果顯著的姜汁 米酒蚌肉湯。
本發明的目的就是通過這樣的方法來實現的姜汁米酒蚌肉湯的 成份主要由姜汁、米酒、蚌肉、食油、精鹽組成。由上述的主要成份 經過專門工藝制作就可以得到相應的姜汁米酒蚌肉湯。
本發明的優點和效果在于姜汁米酒蚌肉湯具有滋陰養血，清熱 解毒，可治婦女月經過多及身體虛弱癥之功效。
具體實施例方式
下面介紹產品的制作配方及工藝 一、原料
姜汁、米酒、蚌肉、食油、精鹽組成。 配方
姜汁3克、米酒10克、蚌肉150克、食油、精鹽適量。 制備及使用方法
首先將蚌肉洗凈，蚌肉用花生油炒香，加入姜汁、米酒及適量的 水和蚌肉同煮，等肉熟時下鹽調味即可食用。
權利要求
1、一種姜汁米酒蚌肉湯的成份主要由姜汁、米酒、蚌肉、食油、精鹽組成。由上述的主要成份經過專門工藝制作就可以得到相應的姜汁米酒蚌肉湯。要其主要組成份由姜汁、米酒、蚌肉、食油、精鹽組成。
全文摘要
本發明是一種用于滋陰養血，清熱解毒，可治婦女月經過多及身體虛弱癥的一種美味食品湯。成份主要由姜汁、米酒、蚌肉、食油、精鹽組成。由上述的主要成份經過專門工藝制作就可以得到相應的姜汁米酒蚌肉湯。
文檔編號A23L1/33GK101467720SQ20071006025
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月26日 優先權日2007年12月26日
發明者宋國強 申請人:天津威歐斯生物科技發展有限公司