專利名稱：一種藕粉保健面條的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種藕粉保健面條。
背景技術：
當今市場上銷售的面條品種多種多樣, 一般是用傳統的面粉和方法生 產面條；隨著我國城鄉生活水平的日益不斷提高，對原有生產的面條原料 質量及營養和口味是遠遠不夠現代人們所需要求；長期以來，人們渴望期 待能有一種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營養價值和 保健功能，又是一種美味可口的保健面條。
發明內容
本發明的目的是,一種藕粉{^#面條，通過加入幾味純天然植物配 ^f喊的鵬面條，具有安神鎮靜，除煩止渴，滋陰潤燥，生津開胃的特 點；適宜于神經衰弱，熱病傷津，病后虛弱，結核病潮熱，慢性胃炎，胃 酸缺乏，t欲不振，鵬無力，虛弱頭暈，癆傷盜汗，虛損失血，汚痢食 少，補髓益血，心悸，遺精等癥狀者食用；食用后增強健體，該面條有很 好的保健作用。
本發明的目的就是提供一種藕粉保健面條。
本發明是由回心草、卵葉貝母蘭、》1拂草、藕粉、面鵬行組合； 其中選用回心草性味；淡微苦，平；具有安神鎮靜。選用卵葉貝母蘭 性味；甘淡，涼；具有滋陰養胃，生津，除煩，止渴。選用風飄拂草性 味；甘，麟；具有滋陰潤燥，補虛益損。選用藕粉性味；甘咸，平； 具有益血，止血，調中，開胃。經過試艦實，本發明M31戰共同協作 后具有安神鎮靜，除煩止渴，滋陰潤燥，生津開胃的效果。
本發明的目的皿用以下技術方案來實現的:皿的一種藕粉皿面 條，其所述的組份重量百分比為回心草0.1—8%，卵葉貝母蘭0.1 —15 %，鵬拂草0.1 —10%,藕粉0.1—20%,面粉48—99.6%。首先備足需 用量的回心草、卵葉貝母蘭、風飄拂草一起^A容器中并加AS量的清水 浸泡至少1小時，再把浸泡過的回心草、卵葉貝母蘭、風飄拂草和浸駄 一同置入鍋內首先用大火燒開后改為文火再煎煮至少1小時，過濾去渣 質，澄清^^液備用；將備用的濾液、藕粉與面粉混合再一起，按J見有的生 產面條工藝方法生產面條，如手工面條，機器面條，方便面。
本發明的有益效果是選用適量的回心草、卵葉貝母蘭、硬飄拂草的 濾液、藕粉與面粉混合，制成面條，很好地保留了回心草、卵葉貝母蘭、 ^E飄拂草、藕粉的有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條 進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本 低，通過加入幾味純天然植物配^IJ成的,面條，具有安神鎮靜，除煩 止渴，滋陰潤燥，生津開胃的特點；適宜于神經衰弱，熱病傷津，病后虛 弱，結核病潮熱，慢性胃炎，胃酸缺乏，食欲不振，腰酸無力，虛弱頭暈， 癆傷盜汗，虛損她，瀉痢食少，補m血，心悸，遺精等癥狀者食用； 食用后有增強健體的作用。 具體實施方案
下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明 實施例一
本發明的一種藕粉^#面條，是由回心草、卵葉貝母蘭、瓶飄拂草、 藕粉、面粉組成；其所述的組份重量百分比為回心草0.1—8%，卵葉貝 母蘭0.1—15%，,拂草0.1 —10%,藕粉0.1—20%,面粉48~99.6%。
首先備足需用量的回心草、卵葉貝母蘭、^E飄^:一起m容器中并加入 適量的清水浸泡至少l小時，再把浸艦的回心草、卵葉貝母蘭、5鵬拂 草和浸泡水一同置入鍋內首先用大火燒開后改為文火再煎煮至少l小時，
過濾去渣質，澄清濾液備用；將備用的濾液、藕粉與面粉混合再一起，按
現有的生產^^工藝方法生產面條，如手工面條，機器面條，方便面。
權利要求
1、一種藕粉保健面條，其所述的組份重量百分比為回心草0.1—8％，卵葉貝母蘭0.1—15％，硬飄拂草0.1—10％，藕粉0.1—20％，面粉48—99.6％。
2、 根據權利要求1所述的一種藕粉自面條，其特征在于首先備 足需用量的回心草、卵葉貝母蘭、硬飄拂草一起^A容器中并加AiS量的 清水浸泡至少1小時，再把浸泡過的回心草、卵葉貝母蘭、風飄拂草和浸 泡水一同置入鍋內首先用大火燒開后改為文^C再煎煮至少、1小時，過濾去 渣質，澄清濾液備用；將備用的濾液、藕粉與面粉混合再一起，按現有的 生產面條工藝方法生產面條。
全文摘要
本發明公開了一種藕粉保健面條，選用適量回心草、卵葉貝母蘭、硬飄拂草的濾液、藕粉細粉末與面粉混合，制成面條，很好地保留了有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條進鍋不混湯，耐煮，爽口細滑，粘而不膩，生產工藝簡單，原料廣，成本低，通過加入幾味純天然植物配合制成的保健面條，適宜于神經衰弱，熱病傷津，病后虛弱，結核病潮熱，慢性胃炎，胃酸缺乏，食欲不振，腰酸無力，虛弱頭暈，癆傷盜汗，虛損失血，瀉痢食少，補髓益血，心悸，遺精等癥狀者食用，食用后有增強健體的作用。
文檔編號A23L1/212GK101390587SQ200810090770
公開日2009年3月25日 申請日期2008年3月29日 優先權日2008年3月29日
發明者藍子花 申請人:藍子花