專利名稱：一種秸稈微貯添加劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及型微貯添加劑，屬于微生物技術領域。
背景技術：
秸桿微貯飼料是近年來發展迅速的一種秸桿加工新技術，它利用微生物在秸桿中密封發酵使秸桿變成帶有酸、香、酒味的粗飼料，是節能環保高效的農牧業產品。微貯飼料因其具有成本低、效益高、適口性好、采食量高、飼料來源廣、不受季節限制而得到了廣泛應用。國家及地方政府大力倡導發展“節約型社會”，“環保型產業”和“資源利用型產業”，并出臺了一系列鼓勵政策。開發和推廣微貯飼料產品，符合國家的產業政策導向，屬于鼓勵類產業。動物從出生就有大量微生物進入宿主，經過長期的進化篩選會在其腸道內形成一個平衡的微生態系統，大量研究表明腸道內的益生菌主要是乳酸菌，與微生物飼料的生產及調制有關的有益微生物，主要有細菌、酵母菌、擔子菌及部分單細胞藻類微生物等。1989 年美國飼料公定協會(AAFC0，1990)公布了可以用作飼料添加劑、對人畜均無副作用的微生物，共有43種，其中乳酸菌觀種(包括乳桿菌12種、雙歧桿菌6種、鏈球菌6種、片球菌 3種、明串珠菌1種)、芽孢桿菌5種、擬桿菌4種、曲霉2種、酵母菌2種等。現階段我國奶牛飼料主要依靠精飼料、作物秸稈及天然牧草，而奶牛精飼料中主要的能量飼料一玉米近幾年都存在2000萬噸以上的供應缺口。粗飼料方面，美國和加拿大主要以優質苜蓿干草和青貯料為主，通過青貯可以將飼料利用效率提高30 % -50 %，而且適口性好，消化率高。我國大多數農區粗飼料主要以秸稈為主，適口性差，消化率低。由于抗生素的負面效應，歐盟、美國、日本等發達國家相繼禁止或限制在飼料中使用抗生素， 我國還處于社會主義初級階段，長期大量使用禁用藥物粗放式發展，飼料工業積弊已久，急需一條新途徑來解決目前的困境。為了改變這個現狀，提高玉米秸桿微貯利用率，增加其適口性，降低成本，開發抗生素替代品，我單位研制了新型微貯添加劑。我國牧草飼料年供應缺口達2. 8億噸，每年有6億噸秸稈資源急待處理，而目前大量秸桿的不良處置，如焚燒，嚴重影響到空氣質量和引發大量的交通事故；如直接填埋在田地里面，長期后會破壞土壤結構，減少土壤肥力并影響到農作物的生長。2005年，朱容基總理撥專款1千萬元，下達給科研部門，加強對秸稈的研究、開發，技術推廣，溫家寶總理也在互聯網信息摘要中提到要為秸稈處綜合理找到出路。微貯飼料添加劑為秸桿綜合處理和發展生態農牧業提供了一條新途徑。
發明內容
針對現有技術存在的上述不足，本發明的目的在于提供一種成本低，能高效處理秸稈生產營養價值高、適口性好的微貯飼料，同時調整動物消化道內環境，恢復和維持正常微生態平衡，產生非特異性免疫調節因子，增強動物免疫系統功能，防止有害物質的產生， 改善動物內外環境，解決抗生素導致機體菌群失調，抗藥株產生、降低動物免疫等問題的秸桿飼料添加劑；同時，還提供工藝簡單實用的制備方法。本發明的目的是這樣實現的一種秸桿微貯添加劑，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢桿菌、放線菌、固氮菌、霉菌菌種按75300 10000 73000 10000 600 500 70 50 15 10 1的配比發酵制得。進一步，所述秸桿微貯添加劑的制備方法，包括如下步驟步驟1 菌種活化將保藏的啤酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、放線菌、固氮菌、霉菌菌種分別置于滅菌的糖水中活化2h，再分別轉接入已滅菌的豆芽汁、MRS (De Man, Rogosa and Sharpe medium)、肉膏蛋白胨、高氏一號、察氏一號、土豆斜面培養基；肉膏蛋白胨和MRS置于37°C， 其它置于下培養，待菌落長出后分別接入已滅菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一號、察氏一號、土豆試管培養基(25X200)中，在與對應斜面培養基相同溫度(肉膏蛋白胨和MRS置于37°C，其它置于下培養)的搖床中培養16 1 備用；步驟2:種子液制備將已滅菌的500ml與試管培養基成分相同的6種錐形瓶培養基，搖瓶間于32-34°C 空白培養48h，檢查確認無雜菌后包扎，用紫外線照Ih備用；將豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、 高氏一號、察氏一號、土豆試管斜面內的菌絲分別接入已滅菌的6種對應培養基錐形瓶中， MRS置于37°C，其它置于下搖瓶培養M 48h，鏡檢無雜菌后制成種子液備用；步驟3 發酵設備及培養基滅菌將配制好的錐形瓶培養基分別加入50L機械發酵罐中，打開攪拌器，通入蒸氣將培養基與所用設備一起進行滅菌，滅菌過程中維持罐壓約0. IMPa，溫度121°C 30min，冷卻步驟4:接種將步驟1的各種活化菌種按以下比例進行接種酵母菌，8. 0% ；乳酸菌，5% ；放線菌10. 0% ；霉菌，10. 0% ；枯草芽孢桿菌，7% ；固氮菌15% 表示接種量，是種子液與接種后培養液的體積比。)；步驟5:發酵參數設計
權利要求
1.一種秸桿微貯添加劑，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢桿菌、放線菌、 固氮菌、霉菌菌種按75300 10000 73000 10000 600 500 70 50 15 10 1的配比發酵制得。
2.如權利要求1所述秸桿微貯添加劑的制備方法，包括如下步驟 步驟1 菌種活化將保藏的啤酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、放線菌、固氮菌、霉菌菌種分別置于滅菌的糖水中活化池，再分別轉接入已滅菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一號、察氏一號、 土豆斜面培養基；肉膏蛋白胨和MRS置于37°C，其它置于下培養，待菌落長出后分別接入已滅菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一號、察氏一號、土豆試管培養基(25X200)中， 在與對應斜面培養基相同溫度的搖床中培養16 1 備用； 步驟2 種子液制備將已滅菌的500ml與試管培養基成分相同的6種錐形瓶培養基，搖瓶間于32-34°C空白培養48h，檢查確認無雜菌后包扎，用紫外線照Ih備用；將豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一號、察氏一號、土豆試管斜面內的菌絲分別接入已滅菌的6種對應培養基錐形瓶中，MRS置于37°C，其它置于下搖瓶培養M 48h，鏡檢無雜菌后制成種子液備用； 步驟3 發酵設備及培養基滅菌將配制好的錐形瓶培養基分別加入50L機械發酵罐中，打開攪拌器，通入蒸氣將培養基與所用設備一起進行滅菌，滅菌過程中維持罐壓約0. IMPa，溫度121°C 30min，冷卻備用； 步驟4 接種將步驟2的各種種子液按以下接種量進行接種酵母菌，8.0% ；乳酸菌，5% ；放線菌 10.0% ；霉菌，10. 0% ；枯草芽孢桿菌，7% ；固氮菌15% ； 步驟5 發酵參數設計
全文摘要
本發明提供一種秸稈微貯添加劑，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢桿菌、放線菌、固氮菌、霉菌菌種按75300～10000∶73000～10000∶600～500∶70～50∶15～10∶1的配比發酵制得。其制備方法，包括菌種活化、種子液制備、發酵設備及培養基滅菌、接種、發酵參數設計、菌體收集、真空冷凍干燥和發酵劑的配制等步驟。具有配比科學，功能全面，秸稈處理性能高的優點。纖維分解菌和動物腸道有益菌科學配伍相互協調，能有效改善秸稈營養結構。秸稈加入添加劑于37℃發酵15天可使pH降到3.8，粗蛋白提高近8％，纖維素降解達15.05％，水分含量接近50％，腐敗率低，色澤微黃，質地松軟，氣味醇香濃郁；而且，制備工藝簡單實用。
文檔編號C12N1/18GK102178126SQ20111005931
公開日2011年9月14日 申請日期2011年3月11日 優先權日2011年3月11日
發明者丁森, 吳勝昔, 姚安, 涂光偉, 溫海霞, 胡仁建, 蔡家利, 黎曉敏 申請人:重慶理工大學