專利名稱：即食營養五谷糊的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種即沖即食食品，特別是涉及一種即食營養五谷糊。
背景技術：
在當前市場上，采用炒制、焙烤、滾筒蒸煮、并通守擠壓工藝加工的即沖即食食品，從營養角度講，營養均衡性較差，隨著我國市場需求的不斷增長，食品種類雖然越來越多，可是人們所需求產品的口感、營養性也要求越來越高，現有的產品不能滿足人們生活日益提聞的要求。目前，我國已進入老齡化社會，老年人口齒不好，胃腸消化吸收能力較差，為此，研究開發一種營養平衡、食用方便的食品，以滿足老年人群的需求，這是食品科研工作者和生產廠家急需要解決的任務。
發明內容
有鑒于此，本發明要解決的技術問題在于提供一種即食營養五谷糊，通過本技術方案，針對老年人群口齒不好、胃腸消化吸收能力弱等具體問題，采用五谷作為產品原料制成。為解決上述技術問題，本發明的技術方案是這樣實現的:一種即食營養五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米30-40、全麥8-18、玉米16-24、黃豆12-20、黑豆5_10、綠豆3-6、花生米3-6、芝麻2-5 ;所述原料經挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品。
在所述原料中還包括有白砂糖0.3-0.4。所述原料中還包括有奶粉0.2-0.3。本發明達到的技術效果如下:一種即食營養五谷糊，通過本技術方案，本食品在營養成份上，達到了營養均衡，制作工藝簡單，加工成本低，適合中老年人長期食用，無任何添加劑，綠色純天然食品。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發明作進一步說明。本發明涉及的一種即食營養五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米35、全麥10、玉米20、黃豆15、黑豆8、綠豆5、花生米5、芝麻3 ;所述原料經挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品O在所述原料中還包括有白砂糖0.3。所述原料中還包括有奶粉0.25。以上所述，僅為本發明的較佳實施例而已，并非用于限定本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種即食營養五谷糊，其特征在于，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，其原料重量份配比為:糙米30-40、全麥8-18、玉米16-24、黃豆12-20、黑豆5-10、綠豆3-6、花生米3-6、芝麻2-5 ;所述原料經挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品。
2.根據權利要求1所述的即食營養五谷糊，其特征在于，在權利要求1中所述原料中還包括有白砂糖0.3-0.4。
3.根據權利要求1或2所述的即食營養五谷糊，其特征在于，在權利要求1中所述原料中還包括有奶粉0.2-0.3。
全文摘要
本發明涉及的即食營養五谷糊，它是由糙米、全麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、花生米、芝麻組成，所述原料經挑選、洗凈、混合、膨化、冷卻、粉碎、篩選，攪拌混合，包裝即為成品；通過本技術方案，本食品在營養成份上，達到了營養均衡，制作工藝簡單，加工成本低，適合中老年人長期食用，無任何添加劑，綠色純天然食品。
文檔編號A23L1/29GK103099094SQ20111035554
公開日2013年5月15日 申請日期2011年11月11日 優先權日2011年11月11日
發明者王瑞娜 申請人:王瑞娜